PIATTI FREDDI – KALTE SPEISEN – COLD PLATES
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CapresePomodori, mozzarella, origano
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Prosciutto crudo di S. Daniele con formaggio Montasio e oliveRohschinken aus San Daniele mit Montasio Käse und Oliven / Raw ham from San Daniele with Montasio cheese and olives
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Sgombro con cipollineMakrelen mit Zwiebeln / Mackerels with vinagrette onions
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Crostini con lardo e gocce di salsa balsamicaWeisspeck auf getoasteten Brötchen und Balsamico-Essig Tropfen / Bacon on toasted bread and balsamico vinaigrette drops
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Tagliere friulano con salame nostrano, prosciutto di San Daniele, ossocollo, crostino con lardo e MontasioFriulanischer Aufschnitt mit Haussalami, Prosciutto-Rohschinken aus San Daniele, Ossocollo, Weisspeck und Montasio Käse / Typical friuli assortment of cured meat – local salami, raw ham from San Daniele, Ossocollo, bacon and Montasio cheese
COZZE E VONGOLE – MUSCHELN – MUSSELS AND CLAMS
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Cozze al vino bianco o con pomodoro piccanteMiesmuscheln in Weisswein Sauce oder scharfer Tomatensauce / Mussels in white wine sauce or in hot tomato sauce
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Pepata di cozze e vongoleGemischte Muscheln in Pfeffer und Weisswein Sauce / Mixed clams with pepper and white wine sauce
