Vini rosè (bottiglia)
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Rosa dolce & gabbana, sicilia DOC€43
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Charme rosé€35
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Le rose, terre siciliane IGT€30
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Molino a vento, terre siciliane IGP€25
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Charme clerì, rosato€39
Pizze bianche
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Tradizioni e natura€18Mozzarella fior di latte, mortadella e crema di pistacchio
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L'antica pizza€15Mozzarella fior di latte, cipolla rossa, primo sale, pomodoro secco e mollica tostata
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Montagnola€18Mozzarella fior di latte, burrata, funghi e guanciale croccante
Dessert
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Cannolo siciliano€6Ricotta, zucchero, gocce di cioccolato
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Torta al cioccolato e lamponi con panna€8
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Insalata di frutta€10
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Pizzetta con crema alle nocciole e mandorle tostate€9
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Cheesecake ai frutti rossi€8
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Mascarpone, uovo, biscotto savoiardo, caffè e cacao in polvere.
Bevande
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Acqua ferrarelle - 75cl€3Naturale/ frizzante
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Coca cola/ coca-cola zero/ fanta/ sprite 33cl€4
Vini dolci
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Kabir, moscato di pantelleria DOC€12
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Capofaro, bianco dolce salina IGT€9
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Passito di noto, noto DOC€11
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Ben ryé, passito di pantelleria DOC€12
Vini rossi (bottiglia)
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Floramundi, cerasuolo di vittoria DOCG€30
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Molino a vento, terre siciliane DOC€25
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Mazal frappato, sicilia DOC€26
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Benuara, sicilia DOC€31
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Sedàra, sicilia DOC€38
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Alta mora, etna DOC€38
Vini bianchi (bottiglia)
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Charme, terre siciliane IGT€35
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Pizzicanti, terre siciliane IGP€26
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Molino a vento IGP, terre siciliane IGP€25
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La fuga, contessa entellina DOC€44
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Charme, clerì bianco€39
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Cavallo delle fate, sicilia DOC€30
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Leone, terre siciliane IGT€45
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La segreta, sicilia DOC€35
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Cometa, menfi DOC€45
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Anthilia, sicilia DOC€35
Birre
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Birra messina cristalli di sale, beck's€6
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Birra artigianale siciliana€9Birra cristalli di manna, birra hippana
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Birra peroni - gluten free€6
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Corona/ corona cero€7
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Birra leffe€8Blonde/ rouge
Antipasti
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Patate fritte€6Patate fritte in olio di semi di girasole
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Pizzette fritte della nonna€12Pizzafritta, salsa di pomodoro fresco, pecorino siciliano, basilico
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Caprese di burrata€14Burrata con pomodorino datterino, pesto di basilico, olio evo. serviti con focaccia bianca
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Il nostro tagliere special (2 pers.)€22Salumi e formaggi, miele e composte. Serviti con focaccia
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Coppo rustico€12Fritto misto siciliano con panelle di ceci e cazzilli (crocché) di patate
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Focaccia bruschettata€6Focaccia con farina caputo, pomodoro san marzano, aglio di nubia, origano, basilico e olio evo
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Gios’ salad€18Mozzarella di bufala DOP 250gr, pomodorino datterino rosso, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi in scaglie, olive taggiasche, cipolla rossa di tropea e misticanza (borragine, rucola, valeriana, pimpinella, dragoncello, cerfoglio, crescione). Servito con focaccia bianca
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Sfizio fritto€19Focaccia fritta, prosciutto crudo di parma stagionato 24 mesi, stracciatella di burrata zappalà e crema al prezzemolo
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Focaccia tradizionale€14Panepizza, olio EVO, acciughe, pomodoro, cacio cavallo, origano, sale e pepe
Pizze rosse
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Delicata€16Mozzarella fior di latte, melenzane, zucchine e peperoni
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Saporita€16Mozzarella fior di latte, pomodoro, salsiccia e gorgonzola dolce
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Alla norma€16Mozzarella fior di latte, melenzane, ricotta salata e basilico
Bollicine (bottiglia)
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Gaudensius blanc de noir€25Etna DOC spumante
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Master C27€30Spumante cuvée brut
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Maximum blanc de blanc€56
Pizze classiche
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Margherita€14Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico fresco
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Romana€15Pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto
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Capricciosa€16Pomodoro, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive nere e mozzarella fior di latte
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Quattro formaggi€16Gorgonzola, primo sale, mozzarella fior di latte e grana padano
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Bufalina€17Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco
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Diavola€15Pomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante
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Siciliana€14Pomodoro, cipolla, acciughe e pecorino semi stagionato
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Pizza ripiena con pomodoro, prosciuto cotto e mozzarella fior di latte
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Parma€16Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma, pomodorino, rucola e scaglie di grana
