ANTIPASTI
-
Sformatino alla zucca gialla con fonduta al montasio e ricotta affumicata
-
Radicchio di Treviso bardato al bacon su salsa di topinambur
-
Affettato misto della casa
-
Tartare di manzo con burro e crostini
-
Carpaccio di Black Angus con rucola e scaglie di grana
-
Lardo di Patanegra con crostini caldi
CONTORNI
-
Patate in tecja
-
Spinaci al burro
-
Verdure fresche di stagione al carrello
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
PRIMI PIATTI
-
Crespella con zucchine e gamberetti
-
Gnocchi di zucca con ricotta affumicata
-
Pappardelle al sugo di capriolo
-
Gnocchi alle susine
-
Gnocchi di patate
-
Minestra di pasta e fagioli borlotti
DESSERT
-
Sorbetto al limone
-
Strudel di mele fatto in casa
-
Torta alla ricotta con frutti di bosco caldi
-
Panna cotta
-
Gelato mantecato con frutti di bosco caldi
SECONDI PIATTI
-
Guanciale in umido con polenta
-
Stinco di maiale al forno
-
Baccalà alla vicentina con polenta
ALLA GRIGLIA
-
Fiorentina / CostataAll'etto
-
Costata Tomahawk
-
Tagliata di manzo Uruguay con rucola e balsamico
-
Costicine d'agnello con patate in tecja
-
Tagliata di Picanha con rucola e balsamicoPunta di sotto fesa, tipico taglio brasiliano
-
Bavetta - Flank steakParte del diaframma bovino: tenero, saporito e succulento
-
Civapcici con cipolla e ajvar
-
Salsiccia di maiale
-
Pollo alla diavolaTempo di cottura 40 min. circa
