AnaMiRa Italian Restaurant & Pizza Menu

Pizza oder pinsa

• Margherita

  Fr19
  Tomate, fiordilatte mozzarella, basilikum
• parmigiana 1 recensione

  Fr25
  Tomaten, fiordilatte mozzarella, auberginen, parmesan, kirschtomaten
• Padrone

  Fr27
  Tomate, fiordilatte mozzarella, rindfleisch, petersilie und knoblauch
• Pizza chef

  Fr30
  Tomate, fiordilatte mozzarella, frikadellen, stracciatella, knusprige zwiebeln
• Polpo e taggiasca

  Fr31
  Fiordilatte mozzarella, oktopus, kartoffeln, taggiasca-oliven, kirschtomaten
• Crudo e pesto

  Fr30
  Fiordilatte mozzarella, gelber datterino, rohschinken, büffelmozzarella, pesto
• Napoli

  Fr26
  Tomate, fiordilatte mozzarella, sardellen, kapern, oregano
• Calabrese

  Fr26
  Tomate, fiordilatte mozzarella,scharfe salami
• Tonno

  Fr26
  Tomate, fiordilatte mozzarella, thunfisch, zwiebeln, pinienkerne
• La nostra pizza

  Fr29
  Tomate, fiordilatte mozzarella, pastrami, kirschtomaten, büffelmozzarella, pesto
• Ortolana

  Fr24
  Fiordilatte mozzarella, saisongemüse, basilikum
• Mediterraneo

  Fr28
  Tomaten, taggiasca-oliven, kapern, sardellen, kirschtomaten, oregano
• Gorgonzola e mela

  Fr29
  Fiordilatte mozzarella, gorgonzola, apfel, honig-pekannuss
• Focaccia

  Fr24
  Olivenpesto, jungsalat, zaatar, büffelstracciata, zitronenschale
• Valtellina

  Fr30
  Tomate, fiordilatte, bresaola, büffelmozzarella, rucola, kirschtomaten, parmesanflocken
• 5 formaggi

  Fr26
  Fiordilatte mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan, büffelmozzarella
• calzone 1 recensione

  Fr27
  Fiordilatte mozzarella, chicorée, taggiasca-oliven, kirschtomaten, sardellen
• Quattro stagioni

  Fr28
  Tomaten, fiordilatte mozzarella, schinken, artischocken, pilze, oliven
• Coppa e asparagi

  Fr29
  Fiordilatte mozzarella, spargel, gewürzte coppa, halbgetrocknete tomaten

Formaggi

• Formaggi misti con confetture fatte in casa (pp)

  Fr15
  Gemischte käsesorten mit hausgemachter marmelade

Dolci

• tiramisù 14 recensioni

  Fr11
• Crostatine con marmellata

  Fr9
  Törtchen mit marmelade
• Pera cotta in vino rosso con gelato alla nocciola

  Fr10
  Birne in rotwein gekocht, haselnusseis

Secondi

• Filetto di branzino,radice di prezzemolo, broccoli bimi

  Fr35
  Wolfsbarschfilet, petersilienwurzel, bimi-brokkoli
• Uovo cotto a 64°, crema di parmigiano, tartufo, asparagi

  Fr30
  Bei 64 grad gekochtes ei, parmesancreme, trüffel, spargel
• Petto d'anatra, pak choi e lamponi

  Fr32
  Entenbrust, pak choi und himbeeren
• Entrecôte di manzo sulla pietra (circa 200g)

  Fr39
  Rindsentrecote auf heißem stein (zirka 200g)

Antipasti

• Rigatoni alla carbonara

  Fr32
  Rigatoni carbonara
• Pacchero ragù di coniglio,sedano rapa, cardamomo

  Fr33
  Pacchero-kaninchenragout, knollensellerie, kardamom
• Involtino di verza, patate, tahini

  Fr20
  Kohlroulade, kartoffeln, tahini
• Lingua di vitello, asparagi, limone affumicato

  Fr21
  Kalbszunge, spargel, geräucherte zitrone
• Lasagne fatta in casa

  Fr29
  Hausgemachte lasagne
• Insalata mista con frutti di bosco, finocchio,semi di lino

  Fr14
  Gemischter salat mit beeren, fenchel, leinsamen

Contorni

• Brocolli

  Fr7
  Brokkoli
• Patatine fatte in casa

  Fr9
  Hausgemachte pommes frites

• Sgombro in carpione

  Fr21
  Makrele in carpione
• Composizione di verdure, marmellata di pompelmo

  Fr16
  Gemüsekomposition, grapefruitmarmelade
• Zuppa di orzo, fave, porri, menta

  Fr17
  Gerstensuppe, saubohnen, lauch, minze

Primi

• Guancetta di vitello, indivia belga,spuma di patata affumicata

  Fr46
  Kalbsbäckchen, belgischer endiviensalat, geräucherter kartoffelschaum
• Risotto zafferano, animelle, liquirizia

  Fr30
  Risotto mit safran, kalbsbries und lakritz
• Tortellone al astice

  Fr29
  Hummer-tortelloni
• Ravioli agli asparagi, piselli, crema di parmigiano

  Fr26
  Ravioli mit spargel, erbsen, parmesancreme
• Risotto quattro formaggi, lamponi, nocciola

  Fr28
  Risotto mit vier käsesorten, himbeeren, haselnüssen
• Galletto, olive, cipolla e patate fritte fatte in casa

  Fr35
  Hähnchen, oliven, zwiebeln und hausgemachte pommesfrites