Primi piatti
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Gnocchi parmigiano e culatello€17Gnocchi di patate, crema di parmigiano e zafferano, polvere di culatello essiccato
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A tutto …porro!€15.5Spaghetti alla crema di porro e limone grattugiato
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Tortelli di lago€16.5Tortelli al nero di seppia ripieni di luccio, burro agli agrumi e parmigiano
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Il cervo€16.5Tagliatelle al ragù di cervo
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Se ci fosse... una pasta con le sarde!€16.5Bigoli alle sarde sotto sale, pomodorini e crumble di taralli
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Bolognese della nonna sandra€14Tagliatelle alla bolognese con ricetta tipica della nonna sandra
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Amatriciana hungry€16Maccheroni all’amatriciana come da tradizione, serviti in padella con crostoni di pane per una scarpetta obbligatoria.
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Carbonara di lago€17Cremosi spaghetti alla carbonara rivisitati in chiave lacustre, con anguilla affumicata
Bevande
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Bibite in bottiglia 0,33l€3.5Coca cola / coca zero / fanta / sprite
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Succhi di frutta bio€4Mirtillo blueberry
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Bibite in lattina 0,33l€3.5The alla pesca / the al limone / lemonsoda
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Succhi di frutta bio€3.5ACE / albicocca / mela / ananas
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Acqua naturale o frizzante surgiva 1 lt€4
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Acqua naturale o frizzante surgiva 0,50 lt€2.5
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Contorni & altro
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Crudo & melone€14.5Insalata, fiocco di culatello, cubetti di melone, ricotta affumicata, mandorle e crostini tostati
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Lago€14.5Insalata crock, carpaccio di trota marinata, pomodorini, ravanelli, crostini di pane tostato e salsa citronette
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Verdure cotte€8
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Patate al cartoccio con panna acida€6.5
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Patate fritte€6
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Pomodoro & cipolla€5.5
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Insalata mista€6.5Insalata verde, radicchio, rucola, carote e pomodori
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Patate saltate€6
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Arancia-ta€13Insalatina di arance, carpaccio di finocchio, pomodorini, cipolla rossa e menta fresca
Antipasti
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Vitello di lago€17.5Girello di vitello con salsa al lavarello del garda
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La pera€14Sfoglie di pera, cremosa crema al gorgonzola DOP e noci
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Il luccio€16Bocconcini di luccio in salsa di sarde sotto sale e polenta
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Il lavarello€16Carpaccio di lavarello con pomodorini confit, crema di burrata e agrumi
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Tartare di manzo€18.5Fresca tartare di manzo leggermente affumicata con nocciole, tartufo e burrata
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Polpette di lago€15Le nostre irresistibili polpettine di pesce di lago con salsa di pomodorino caramellato
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Poli-crok€19Bocconcini di polipo croccante, salsa aioli e schiacciata di patate
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Caprese€14.5Pomodoro in varie consistenze e burrata pugliese
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Acqua dolce€17Selezione di antipasti di acqua dolce dal nostro lago
Le bianche (ohne tomatensauce)
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Pan pizza al rosmarino e olio del garda evo€6.5
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Carbonara€13Fior di latte, guanciale, crema d’uovo, pecorino romano e pepe nero
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Via lattea€13.5Fior di latte, gorgonzola, provola affumicata, ricotta e parmigiano
Dessert
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Ananas fresco (in stagione)€5
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Nutella dream€7Gelato alla vaniglia e nocciola e crema calda alla nutella
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Tropicana€8Panna cotta tropicale mango, cocco e frutti rossi
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Affogato€5Gelato alla vaniglia su crumble crudo alla nocciola e mandorla & caffè
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Tiramisù della casa€8
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Bianca mousse€8Mousse al cioccolato bianco, crumble crudo alla mandorla e nocciola e frutta di stagione
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Namelaka€8Namelaka al latte e al caramello, terra al cioccolato
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Coppa gelato ...ogni pallina€2.5Cioccolato, vaniglia o limone serviti con crumble crudo alla nocciola e mandorla
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Sorbetto mojito con rum€6
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Pizza alla nutella€8Golosa pizza dolce alla nutella e granella di pistacchio tostato
I nostri aperitivi
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Jabuticaba twist€7Cachaça, jabutucaba monin, lemon juice, pineapple slice
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Spritz campari€6.5Prosecco, campari, seltz
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Spritz limoncello€6Prosecco, limoncello, seltz
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Negroni€7.5Vermouth, campari, gin, orange slice
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Spritz tropicale€6Sarti rosa, prosecco, frutto della passione
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Bellini€5.5
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Mimosa€5.5Prosecco, orange, lemon, soda
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Spritz alcohol free€5.5Monin spritz orange, tonic, soda, orange slice
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Bellini - alcohol free€4.5
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Spritz hugo€6Prosecco, elderflower syrup, foglie menta, lime, seltz
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Americano€7Vermouth, campari, orange slice
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Spritz aperol€6Prosecco, aperol, seltz
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Aperitivo il cervo€8Vodka, ananas, arancia, granatina, menta fresca
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Mimosa - alcohol free€4.5
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Crodino / gingerino€3.5
Secondi piatti
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Il tonno€22Tagliata di tonno alle erbe aromatiche, pesche e yogurt
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Il lavarello€18Un bel lavarello alla piastra, con erbe aromatiche e olio nostrano
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Fragole e roast-beef 6 recensioni€23Tagliata di roast-beef, coulis di fragole e riduzione di balsamico
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La trota€19Trancio di trota in crosta di pistacchi, spinaci e crema allo zafferano
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La guancetta€24Guancia di manzo, il suo fondo, schiacciata di patate, fonduta di parmigiano e tartufo del baldo
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Fritto di pesce d’acqua dolce e verdurine
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Il maiale c-rock€21Pancia di maiale alla birra e verdure di stagione
Caffetteria
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Ginseng tazza grande€2.5
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Té caldo€3
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Espresso€2
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Espresso macchiato€2.2
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Espresso doppio€3.5
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Ginseng€2
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Orzo tazza grande€2.5
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Espresso corretto€2.5
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Cappuccino€2.8
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Orzo piccolo€2
Pizze speciali
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Marinara secondo xhensi€11Polpa di pomodoro, aglio, acciughe, petali di bufala, crumble di pane e origano
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Cervo€14.5Polpa di pomodoro, fior di latte, speck di cervo, lamponi e parmigiano
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Cornicione booooom!!!!€14Cornicione alla ricotta, polpa di pomodoro, speck, cipolla caramellata e burrata
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Trentina€13.5Polpa di pomodoro, fior di latte, carne salá, rucola e fonduta di parmigiano
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La manzetta€15Polpa di pomodoro, provola affumicata, rucola, tartar di manzo, parmigiano e glassa al balsamico
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La mortazza€14.5Calzone ripieno con polpa di pomodoro, fior di latte, mortadella, pistacchio tostato e burrata
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Trota & cipolla€14.5Polpa di pomodoro, fior di latte, carpaccio di trota marinato agli agrumi del garda e cipolla caramellata
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Scassalingua€13.5Polpa di pomodoro, fior di latte, nduja, salsiccia, olive e salamino piccante
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La golosa€13.5Polpa di pomodoro, stracciatella di burrata, involtini di speck e tastasal e pomodorini
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Profondo sud€12.5Fior di latte, salsiccia, friarielli e nduja
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Italia€13Polpa di pomodoro, stracciatella di burrata, pomodorini, pinoli tostati e pesto di basilico
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Nostra lakus€15Polpa di pomodoro, ricotta, sarde sotto sale, pescato del giorno, pomodorini, basilico e olio evo al limone
Per i nostri piccoli ospiti
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Baby pizza margherita€5.5
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Maccheroncini o spaghetti al pomodoro€8
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Wurstel pollo e tacchino e patatine fritte€10
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Maccheroni o spaghetti al ragu della nonna sandra€9
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Cotoletta alla milanese e patatine fritte€13
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Baby pizza prosciutto & würstel€7.5
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Tagliata di pollo e patatine fritte€12
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Fish 12 recensioni & chips€11
Le nostre birre
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Birra del bosco dark deer, Italy (0,33 lt.)€6Porter. Alc. 6% vol.
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Peroni gran riserva rossa, Italy (0,33 lt.)€4.5Pilsner. Alc. 5,2% vol.
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Peroni Italy (0,33 lt.)€3.5Pilsner. Alc. 4,7% vol.
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HB tegernsee hell, Germany (0,33 lt.)€3.5Pilsner. Alc. 4,8% vol.
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Bayreuther hell, Germany (0,50 lt.)€5Hell. Alc. 4,9% vol.
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Birra del bosco pale whale, Italy (0,33 lt.)€6Porter. Alc. 5% vol.
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Maisel’s weisse hefe-weissbier, Germany (0,50 lt.)€5.5Weizen analcolica. Alc. 0,1% vol.
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Blanche de namur rosée, Belgium (0,50 lt.)€5.5Blanche. Alc. 3,4% vol.
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Peroni lemon Italy (0,33 lt.)€3.5Radler. Alc. 2% vol.
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Birra del bosco karmaleon, Italy (0,44 lt.)€6.8Indian pale lager. Alc. 6% vol.
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Maisel’s weisse hefe-weissbier, Germany (0,50 lt.)€5.5Weizen. Alc. 5,1% vol.
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Peroni nastro azzurro 00, Italy (0,33 lt.)€4.5Premium lager analcolica. Alc. 0,0% vol.
Pizze tradizionali
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Fiocco di culatello & burrata 4 recensioni€14Polpa di pomodoro, fior di latte, fiocco di culatello e burrata pugliese
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Marinara€7.5Polpa di pomodoro, aglio e acciughe
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Capricciosa€13Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto affumicato, funghi porcini, carciofi e olive
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Prosciutto 2 recensioni & porcini€12.5Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto affumicato, funghi porcini
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Tonno & cipolla€12.5Polpa di pomodoro, fior di latte, filetti di tonno all’olio di oliva evo e cipolle rosse caramellate
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Diavola€10Polpa di pomodoro, fior di latte e salamino piccante
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Margherita€8.5Polpa di pomodoro, fior di latte e basilico fresco
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Bufala e pomodorini€11.5Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala e pomodorini
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Ortolana€11Polpa di pomodoro, fior di latte, melanzane al forno, peperoni, zucchine, pomodorini e basilico
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Prosciutto e würstel€10.5Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto affumicato e würstel
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Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto affumicato, ricotta
Birra alla spina
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Peroni nastro azzurro (0.20cl)€3.5
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Kaltenberg (0.20cl)€3.5
