Antipasto
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Antipasto al Cancelletto
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Antipasto Imperiale
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Antipasto misto siciliano
Piatto
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Bucatini alle sarde con zafferano, uvetta passa e finocchietto selvatico
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Caserecce di pesce spada e melanzane con pistacchi di Bronte, pomodorini di Pachino, menta e pan dorato
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Lombata di vitello reale con panatura alla palermitana
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Dessert
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Sorbetto agrumato
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Cannolo siciliano
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Cassata siciliana fatta in casa