Ristorante al Caminetto Menu

Il nostro menù

• SPRITZ Stefano

  €4.5
  Conegliano Valdobbiadene Docg brut, Dotor bitter, soda
• SPRITZ Riccardo

  €4.5
  Conegliano Valdobbiadene Docg brut, Femo aperitivo, soda
• FRENCH 75

  €7.5
  Coquard Cremant de Bourgogne, gin, succo di limone
• AMERICANO

  €5.5
  Bitter, vermouth rosso, soda
• ANALCOLICO ROSSO

  €3.5
  Con note d’ Arancia rossa e fico d’ india
• ANALCOLICO BIONDO

  €3.5
  Con note di Arancia e alloro

• Terre Boscaratto Conegliano Valdobbiadene Docg brut calice

  €4
• Malibran Conegliano Valdobbiadene Docg extra brut “5 grammi” calice

  €6
• Coquard Cremant de Bourgogne brut calice

  €7

• Verso bianco Scric Friulano calice

  €5
• La Presa Lugana calice

  €5
• Verus Sauvignon calice

  €6
• Piandimare Oltremare Pecorino calice

  €6

• T.Boscaratto Cabernet Sauvignon calice

  €4
• Le Pupille Morellino di Scansano calice

  €6
• Contrordine Controramo Nebbiolo calice

  €6
• Verso Rosso Sclopit (50% schioppettino 50% pinot nero) calice

  €5

• CARCIOFI IN OLIO

  €7
  Carciofi interi con gambo in olio E.v.o.
• GIARDIGLERA

  €7
  Verdure lavorate dal fresco in agrodolce di vino glera
• CRUDO DI PARMA

  €16
  Prosciutto crudo stagionato 24 mesi
• SELEZIONE DI TRE SALUMI

  €16
• SELEZIONE DI QUATTRO FORMAGGI

  €16

• INSALATINA PRIMAVERILE

  €11
  Spinacini, valeriana, asparagi, ravanelli, pomodoro e la sua acqua
• ASPARAGI, BURRATA 5 recensioni , FRAGOLE, PESTO DI ANETO E MANDORLE

  €12
• LUMACHE * ALLA CARBONARA, PORCINI, CREMA DI PATATE

  €13
• CARPACCIO DI MANZO AFFUMICATO

  €15
  Carpaccio di manzo affumicato, olio al limone, maionese alla senape, scaglie di parmigiano reggiano 36 mesi e valeriana
• TXISTORRA ALLA BRACE CON MELANZANE, PEPERONI ALLA MENTA E SALSA ROMESCO

  €13

• RADICI E FASIOI DI NONNA CELESTINA

  €10
• FETTUCCINE PAGLIA E FIENO “ ALFREDO ”

  €12
• MEZZI PACCHERI AI CINQUE POMODORI

  €12
  Mezzi paccheri Pastificio Soldati, pomodori San Marzano, Corbara, di collina e Datterino giallo e rosso confit
• TORTELLINI CON CREMA DI LATTE, PISELLI, PROSCIUTTO COTTO E BUCCIA DI LIMONE

  €15
• TAGLIATELLE CON RAGÙ DI CAPRIOLO *

  €14

• TARTARE DI VALENTINA

  €18
  Tartare di manzo condita con tuorlo d’uovo pastorizzato, ketchup, senape, cetriolini, capperi, scalogno, tabasco, angostura, worcestershire
• FARAONA ARROSTO CON SALSA PEVERADA

  €18
• GUANCIA DI VITELLO BRASATA CON INCROCIO MANZONI BIANCO, CANNELLINI E PESTO DI AGLIO ORSINO

  €24

• COPPA DI MAIALE GRIGLIATA AL FIENO

  per persona €18
  Accompagnata da salsa chimichurri

• PICANHA DI CERVO *, LAMPONI E SHITAKE

  €23
• TAGLIATA DI MANZO 2 recensioni

  €21
• COSTOLETTE DI AGNELLO

  €24
• COSTATA DI MANZO

  etto €6.5
• CHATEAUBRIAND CON SALSA BERNESE

  per persona €32
  Filetto di manzo scaloppato ca.500gr

• PURÉ DI PATATE

  €4
• PATATE AL FORNO

  €4
• LE NOSTRE ERBETTE COTTE

  €4
• CONTORNO DEL GIORNO

• CAFÉ GOURMAND

  €7
  Caffè con panna, zabajone e biscottini
• TIRAMISÙ

  €7
• CRÈME CARAMEL

  €6
• WAFFEL FRESCHI CON GELATO ALLA VANIGLIA

  €7
• MOUSSE AI TRE CIOCCOLATI

  €9
• I NOSTRI GELATI E SORBETTI

  a pallina €3
• PICCOLA SELEZIONE DI BISCOTTI

  €5