Ristorante Al Brenta
gli Antipasti
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Mozzarella Caprese€7Caprese (tomatoes, mozzarella and oregano)
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Speck e Cetrioli€7Smoked bacon with gherkins
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Antipasto alla Trentina€8Paper-thin slices of raw cured beef, smoked bacon, fresh salami
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Prosciutto e Melone€8Parma ham with melon
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Vitello Tonnato€8Sliced cold roast calf with tuna sauce
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Piatto di Affettati Misti€9Plate mixed sliced meats
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Insalatona Fantasia€10Fantasia Salad
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Piatto di Formaggi Tipici€8Local cheeses
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Crostino di Salmone€6.5Salmon Toast
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Insalata di Polipo€7Octopus Salad
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Antipasto di Mare€9Pesce spada marinato, insalata di polipo, gamberetti, salmone
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Cocktail di Gamberetti€6.5Shrimp cocktail
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Pesce Spada Marinato€6.5Marinated swordfish
i Primi
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Risotto al Teroldego€7Vino di Teroldego
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Penne al Brenta€7Macaroni Brenta art (With smoked bacon- mushrooms, tomato and cream sauce)
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Canederli in Brodo€6Large bread dumplings in stock
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Gnocchi Verdi di Spinaci€8Bread and spinach gnocchi with melted butter
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Tagliatelle con i Funghi€8Noodles with mushrooms
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Spaghetti Ragù o Pomodoro€5.5Spaghetti ragù or tomato
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Lasagne€8
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Spaghetti alla Carbonara€8Spaghetti with bacon and eggs
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Tagliatelle al Sugo d'Anatra e Porcini€8.5Wild mushrooms and duck sauce tagliatelle measurement
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Penne all'Arrabbiata€6Pasta (penne) with hot (spicey) tomato sauce
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Zuppa di Verdura€5Vegetable soup
i Primi di Pesce
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Tagliolini alla Cernia Profumata al Limone€8Pasta with grouper and lemon's flavored
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Strigoli con Cozze, Vongole, Gamberetti e Polpa di Granchio€8Pasta with mussels, shrimps and crab
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Spaghetti Gamberetti, Pomodorini e Rucola€8Spaghetti with shrimps, cherry tomatoes and rocket salad
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Spaghetti allo Scoglio€10
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Strigoli Mari e Monti€9Pasta with shrimp, mushrooms and cherry tomatoes
i Secondi di Pesce
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Grigliata di Pesce€20Filetto di orata, salmone, scampi, gamberone e seppia
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Mini Grigliata di Pesce€15Filetto di orata, salmone e seppia
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Seppie alla Griglia€16Grilled Cuttlefish
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Grigliata di Scampi e Gamberoni€17Grilled scampi and prawns
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Capesante Gratinate€16Scallops au gratin
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Scaloppa di Salmone ai Ferri€13Grilled Salmon Steak
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Frittura di Calamari€16Fried fish
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Filetto di Trota Salmonata Trentina ai Ferri€11Fillets of salmon trout
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Branzino ai Ferri€13Grilled sea bass
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Piatto Poker€33Scampi, gamberoni, frittura e capesante
i Secondi Trentini
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Piatto Brenta€15Carne salada, lucanica, formaggio, polenta e funghi
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Dobbiaco ai Ferri con Polenta e Funghi€10Grilled Dobbiaco cheese with polenta and mushrooms
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Carpaccio di Carne Salada con Rucola e Grana€10Raw salted beef with Parmesan cheese & rocket-salad
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Carne Salada ai Ferri, Polenta e Funghi€12Grilled salted beef with polenta and mushrooms
i Secondi
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Braciola di Maiale ai Ferri€10Grilled pork chop Schweinekotelett vom Grill
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Tagliata di Roastbeef di ManzoSliced beef steak with mushrooms or Parmesan cheese with rocket salad Rindersteak mit Pilzen oder Rucola
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Bistecca di Tacchino€10Turkey steak Truthahn Steak
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Scaloppina ai Funghi€12Escalope with mushrooms Champignon-Schnitzel mit Beilage
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Cotoletta alla Milanese€11Milanese pork cutlet (breaded) Schweineschnitzel Wiener art
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Bistecca di Manzo€12Grilled steak Gegrilltes Rindersteak mit Beilage
i Contorni
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Patate Fritte€3.5Pommes frites French-fried potatoes
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Verdure alla Griglia€4Grilled vegetables Gemüse vom Grill
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Insalata Mista al Buffet€3.5Mixed salad Gemischter Salat
i Dolci
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Pannacotta con Cioccolato o con Frutti di Bosco€3.5Baked cream with chocolate or fruit berries Pannacotta mit Schokolade oder Waldfrüchten
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Creme Caramel€3.5
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Strudel di Mele€4Apple strudel Apfelstrudel
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Macedonia di Frutta Fresca€4Fruit salad Obstsalat
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Tartufo Bianco o Nero€4
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Con Affogato€5
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Crostata di Frutta€4Fruit tart Mürbeteigkuchen mit Marmelade
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Meringata con Frutti di Bosco€4Meringue with fruit berries Meringe mit Waldbeeren
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Semifreddo al Torroncino€4
la Cantina
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Alpe Regis extra brut mill.2007 | Trento DOC€29
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Valdobbiadene D.O.C.G. Brut€16
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Altemasi Millesimato | Trento DOC€22
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Spumante Müller Thurgau€14
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Nosiola DOC€15
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Pinot Grigio DOC€15
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Chardonnay Bottega dei Vinai DOC€15
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Müller Thurgau DOC Superiore€19
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Cuvée Maso Toresella IGT€25Sauvignon blanc, Chardonnay, Gewürztraminer e Riesling Renano
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Gewürztraminer Bottega dei Vinai€19
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Schiava Bottega dei Vinai€14
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Marzemino DOC€15
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Teroldego Rotaliano DOC€15
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Pinot Nero Superiore DOC€19
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Lagrein Dunkel DOC€18
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Teroldego Rotaliano DOC Riserva€25
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Moscato Giallo Dolce€15
il Bar
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Vino al bicchiere Marzemino / Müller€2.5
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Spumante al bicchiere€2.5
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Vino rosso o bianco in caraffaWine in carafe - Wein in der Karaffe
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Prosecco€7
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Acqua minerale / Mineral water / Mineralwasser
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Bibita in lattina / Tin / Dose / Boite€2.5
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Succo di frutta / Fruchtsaft€2.2
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Succo al Mirtillo / Heidelbeersaft€2.5
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Birre bottiglia€3
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Birra piccola / Beer / Bier€2.2
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Birra media / Beer / Bier€4
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Weissbier€4
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Caffè / Coffee€1.2
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Cappuccino€1.8
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Ginseng€1.5
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Amaro, Brandy€2.5
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William - Baileys€3
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Whiskey€5
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Cognac€5
le Grappe
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Grappa trentina€2.5Vettorazzi
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Grappa stravecchia trentina€2.5Vettorazzi
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Le Diciotto Lune€2.5Marzadro
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La Trentina€2.5Marzadro
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Schiava€3Vettorazzi
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Marzemino€3Vettorazzi
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Teroldego€3Vettorazzi
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Moscato€3Vettorazzi
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Moscato Rosa€3Vettorazzi
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Müller Thurgau€3Vettorazzi
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Chardonnay€3Vettorazzi
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Pinot Nero€3Vettorazzi
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Cabernet€3Vettorazzi
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Nosiola€3Vettorazzi
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Traminer€3Vettorazzi
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Ginepro€3Vettorazzi
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Ruta€3Vettorazzi
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Mugo€3Vettorazzi
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Asperula€3Vettorazzi
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Liquirizia€3Le Erbe Marzadro
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Ortica€3Le Erbe Marzadro
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Genziana€3Le Erbe Marzadro
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Cumino€3Le Erbe Marzadro
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Camilla€3Marzadro
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Anice€3Di Anna Marzadro
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Ginepro€3Marzadro
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Olia del Garda€3Marzadro
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Limoncino€2.5Vettorazzi
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Mirtillo€2.5Vettorazzi
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Mela Verde€2.5Vettorazzi
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Amarena€2.5Vettorazzi
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Perla Nera€2.5Vettorazzi
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Prugna€2.5Vettorazzi
