RISTORANTE AL BATTIBECCO Bricrò Srl Menu

Al Battibecco

• Prosciutto, Bufala e Tortine

  €12
  (glutine, uova, lattosio)
• Prosciutto al Coltello e Tortine

  €11
  (glutine, uova, lattosio)
• Prosciutto, Burrata e Tortine

  €12
  (lattosio, glutine, uova)
• Tagliere Norcino e Pastore

  €19
  (glutine, lattosio, uova)
• Selezione di Terra

  €12
  (glutine, uova, lattosio, sedano)
• Selezione Vegetariana

  €8.5
  (glutine, uova, lattosio)
• Selezione Verdure Ripiene

  €10
  (glutine, lattosio)
• Selezione Sabbiati

  €9
  (glutine, lattosio)
• Burrata con Alici del Cantabrico e Crostini

  €14
  (glutine, pesce e derivati, lattosio)
• Selezione di Mare

  €18
  (glutine, pesce e derivati, crostacei, sedano, solfiti)

• Tagliere del Re (2 persone)

  €21
  (glutine, uova, lattosio, sedano, tracce di frutta a guscio)
• Antipasto Battibecco

  €10
  (glutine, uova, lattosio, solfiti)
• Stracciata di Uova con Tartufo Scorzone e Veli di Pane all'Olio

  €10
  (glutine, uova)
• Carpaccio di Bresaola con Rucola, Grana e Arancia

  €11
  (lattosio, uova, sedano)
• Sella di San Venanzo con Tortine

  €11
  (glutine, lattosio, uova)
• Bruschette miste

  €6.5
  (glutine, lattosio, sedano, solfiti, frutta a guscio)
• Selezione di Formaggi e Confetture

  €13
  (lattosio)
• Rosa d'Arista su Misticanza al Balsamico

  €12
  (frutta a guscio, solfiti)
• Battuta di Chianina con Cipolle in Agrodolce e Scaglie di Grana

  €13
  (glutine, lattosio)
• Tagliere di Formaggi e Norcinerie

  €16.5
  (glutine, lattosio, uova)
• Tegamino di Parmigiana di Melanzane

  €10
  (glutine, lattosio, sedano)
• Tortino di verdure su crema di parmigiano

  €10
  (glutine, lattosio, sedano, uova)

• Gnocchi al Sugo d'Oca e Parmigiano

  €10
  (glutine, uova, lattosio, sedano e solfiti)
• Bauletti di Stracciata di Bufala, Cacio e Pepe

  €12
  (glutine, uova, lattosio)
• Umbricelli alla Spoletina

  €10.5
  (glutine, uova, sedano)
• Tagliatelle al Ragù bianco di Chianina e Ricotta marzotica

  €10
  (glutine, uova, sedano)
• Tagliatelle al Ragù rosso di Chianina

  €10
  (glutine, uova, sedano, solfiti)
• Tagliolini al Tartufo Scorzone

  €13
  (glutine, uova, lattosio)
• Penne alla Norcina e Tartufo Estivo

  €11
  (glutine, lattosio)
• Umbricelli Barbozzo, Rucola e Ricotta Salata

  €10.5
  (glutine, lattosio)
• Paccheri alla Norma

  €10
  (glutine, lattosio, frutta a guscio, sedano)
• Stringozzi Guanciale, Fave e Pecorino

  €10.5
  (glutine, uova, lattosio)
• Bauletti di Stracciata di Bufala, Salsa di Pomodorini, Pesto di Basilico e Parmigiano

  €12
  (glutine, uova, lattosio, frutta a guscio)

• Filetto al Pepe Verde

  €21
  (lattosio, senape)
• Filetto al Vin Santo e Tartufo Scorzone

  €23
  (glutine, solfiti)
• Coratella d'Agnello con Tortine

  €10.5
  (glutine, sedano)
• Stinco al Forno con le sue Patate

  €14
  (sedano)

• Cappelletti Fatti a Mano in Brodo di Cappone

  €13
  (glutine, uova, lattosio, sedano)
• Zuppa del giorno

  €9.5
  (glutine, sedano)

• Lombata di Vitello Rosa

  €16.5
• Filetto di Chianina (gr. 250)

  €22
• Fiorentina di Chianina IGP x hg

  €6.2
• Tagliata di Manzo con Rucola e Aceto Balsamico

  €18
• Tagliata di Manzo con Verza

  €18
• Tagliata di Manzo con Tartufo

  €24
• Galletto (cottura 20 minuti)

  €13
• Braciola del Monte Peglia

  €13
• Picana (Punta di Sottofesa) con Salsa Cimicurri, Cavolo Cappuccio, Carote e Maionese all'Arancia

  €13
• Tagliata di Pollo su letto di Rucola e Pomodorini

  €12
• Bistecca di Pollo

  €12
• Petto di Pollo

  €10
• Agnello Scottadito

  €16
• Grigliata Mista

  €14
• Costolette BBQ con Patate al cartoccio

  €16.5
• Hamburger di Chianina 250 gr con variazioni di contorni

  €16
• Hamburger di Chianina 250 gr con Patatine rustiche

  €12
• Hamburger di Chianina 170 gr, Pomodoro, Lattuga, servito con Panino, Salsa rosa e Patatine fritte

  €12
  (glutine, uova, lattosio)
• Hamburger di Cinghiale e Pecorino, Senape al Miele, Cipolle Caramellate, Bacon Croccante e Fiocco di Grano al Sesamo

  €13
  (glutine, uova, lattosio, senape, sesamo)

• Gran Misto Mare

  €18
  (glutine, lattosio, pesce e derivati, molluschi, crostacei, sedano, solfiti)
• Tris di Affumicati, Veli di Pane e Riccioli di Burro

  €14
  (glutine, pesce e derivati, lattosio)
• Insalata di Mare

  €13
  (pesce e derivati, molluschi, crostacei, sedano)
• Burrata con Alici del Cantabrico e Crostini

  €14
  (glutine, pesce e derivati, lattosio)
• Pepata di Cozze con Crostini

  €12
  (glutine, molluschi)
• Polpo e Patate

  €13
  (pesce e derivati, molluschi, solfiti)
• Tartare di Gambero Rosso di Sicilia con Stracciata di Burrata, Concassé di Pomodoro e Veli di Pane all'Olio

  €14
• Bufala, Salmone e Rucola

  €13
  (lattosio, pesce e derivati)

• Tagliolini allo Scoglio

  €13.5
  (pesce e derivati, glutine, crostacei, lattosio, uova)
• Spaghetti alle Vongole Veraci

  €14
  (glutine, molluschi)
• Risotto alla Pescatora

  €13.5
  (pesce e derivati, sedano, solfiti, crostacei)
• Risotto alla Crema di Scampi

  €14
  (crostacei, glutine)
• Tagliolini all'Astice

  €24
  (glutine, crostacei, uova, sedano)
• Linguine dell'Ammiraglio

  €25
  (glutine, pesce e derivati, crostacei, molluschi)

• Orata o Spigola al forno

  €18
  (glutine, pesce e derivati)
• Frittura di Calamari e Gamberi

  €18
  (glutine, pesce e derivati, molluschi)
• Spiedino Misto di Calamari e Gamberi

  €17
  (glutine, crostacei, pesce e derivati)
• Baccalà al forno con Bruschette alla Crema di Ceci al profumo di Rosmarino

  €16
  (glutine, pesce e derivati, sedano, solfiti)
• Bistecca di Tonno alla griglia

  €17
  (glutine, pesce e derivati)
• Grigliata di Pesce

  €20
  (crostacei, pesce e derivati)

• Insalata Mista di Stagione

  €4.5
• Insalata Verde

  €4
• Grigliata di Verdure

  €4.5
• Cicoria ripassata con Aglio e Peperoncino

  €5
• Patate al Cartoccio

  €4.5
• Patate Arrosto

  €4.5
• Spinaci saltati al Burro

  €5
• Verza ripassata

  €5

• Fritto misto 13 recensioni

  €6
  (glutine, uova, lattosio, sedano, solfiti)
• Olive all'ascolana

  €5
  (glutine, uova, lattosio, sedano, solfiti)
• Mozzarelline

  €5
  (glutine, uova, lattosio)
• Patatine fritte

  €4.5
  (glutine)
• Crocchette di Patate

  €5
  (glutine, uova, solfiti)
• Supplì

  €6
  (glutine, uova, lattosio)
• Arancini

  €6
  (glutine, uova, lattosio, tracce di frutta a guscio)
• Fiori di Zucca pastellati

  €6
  (glutine)
• Alette di Pollo con Patatine

  €8
  (glutine, uova, solfiti)
• Polenta fritta

  €5

• VEGETARIANA – Pomodoro, Radicchio, Lattuga, Rucola e Mais

  €7
• MEDITERRANEA – Misticanza, Pomodoro, Tonno, Olive nere e Uova

  €9
  (uova, pesce e derivati)
• MARE NOSTRUM – Misticanza, Rucola, Ciliegino, Olive e Sgombro

  €9.5
  (pesce e derivati)
• FEDERICO II – Misticanza, Nocciole, Noci, Mela, Pera e Arancia

  €9.5
  (frutta a guscio)
• MAGNA GRECIA – Misticanza, Ciliegino, Cetriolo, Feta Greca, Olive Nere e Cipolla

  €9.5
  (lattosio)

• Dolci al carrello

  €5
  (glutine, lattosio, uova, frutta a guscio)
• Ananas al naturale

  €4.5
• Ananas al Gran Marnier

  €5
• Macedonia di Frutta fresca

  €5
• Macedonia di Frutta fresca con Gelato

  €6
• Tartufo Bianco o Nero

  €4
  (glutine, lattosio, uova, frutta a guscio, cereali)
• Tartufo Bianco o Nero affogato al Liquore o Caffè

  €5
  (glutine, lattosio, uova, frutta a guscio, cereali)
• Sorbetto al Limone

  €4
• Coppa di Yogurt soft al naturale

  €4
  (lattosio)
• Variante con Frutti di Bosco, Cioccolato, Nutella o Frutta

  €1

• Acqua Minerale

  €2
• Pepsi Cola piccola 30 cl

  €3
• Pepsi Cola media 40 cl

  €4
• Bibite in lattina

  €2.5
• Bibite in bottiglia 33 cl

  €3
• Amari

  €3
• Grappe 4 recensioni

  €3
• Grappe Speciali/Barricate

  €5
• Whisky/Cognac/Rum

  €6
• Limoncino

  €3
• Vin Santo

  €3.5
• Caffè espresso

  €1
• Caffè decaffeinato/Orzo

  €1.5
• Caffè corretto

  €1.5
• Caffè Ginseng

  €2
• Caffè decaffeinato corretto

  €2

• BAP 4 luppoli chiara piccola

  €3
• BAP 4 luppoli chiara media

  €4
• BAP 5 luppoli chiara doppio malto piccola

  €3.5
• BAP 5 luppoli chiara doppio malto media

  €4.5
• BAP 6 luppoli rossa doppio malto

  €3.5
• BAP 9 luppoli rossa doppio malto

  €4.5

• Poretti 4 Luppoli 66 cl

  €5.5
• Poretti 3, 4, 5, 6, 7 e 9 Luppoli 33 cl

  €4
• Grimbergen Blanche - Double - Blonde 33 cl

  €4.5
• Birra senza Glutine

  €4.5
• Birra Analcolica

  €4.5

• POMODORO

  €5
  Pomodoro, basilico ed olio
• BOSCIAOLA

  €7
  Pomodoro, mozzarella, champignon e salsiccia
• CALABRESE

  €7
  Pomodoro, mozzarella e salame piccante
• CAPRICCIOSA

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella, champignon, carciofini, olive nere e prosciutto cotto
• FRANCESCANA

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella, champignon e prosciutto crudo
• MARGHERITA

  €6
  Pomodoro e mozzarella
• FUNGHI

  €6.5
  Pomodoro, mozzarella e champignon
• PROSCIUTTO 26 recensioni

  €7
  Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
• MARINARA

  €5
  Pomodoro, aglio, olio e origano
• NAPOLETANA

  €6.5
  Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano ed olive nere
• PERUGINA

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella e salsiccia
• QUATTRO STAGIONI

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella, uova, acciughe, champignon, carciofi, olive nere e prosciutto crudo
• SICILIANA

  €6.5
  Pomodoro, acciughe, capperi, olive nere ed origano
• WÜRSTEL

  €7
  Pomodoro, mozzarella e würstel
• COTTO

  €7
  Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
• COTTO E FUNGHI

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e champignon
• WÜRSTEL E PATATINE

  €8
  Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine fritte
• PANNA E COTTO

  €7.5
  Mozzarella, prosciutto cotto e panna
• NORCINA

  €7.5
  Mozzarella, salsa tartufata, panna, salsiccia e champignon
• BUFALOTTO

  €9
  Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
• ALLE 2 MOZZARELLE

  €9
  Pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala
• CAMPANA

  €9.5
  Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico, rucola e grana
• MARGHERITA DOP

  €9.5
  Pomodoro al filetto, mozzarella di bufala e basilico
• UMBRA

  €9.5
  Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini, salsa tartufata e salsiccia

• MARGHERITA

  €7.5
  Pomodoro e mozzarella
• MARINARA

  €7
  Pomodoro, aglio, olio e origano
• NAPOLI

  €8.5
  Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive e capperi
• FUNGHI

  €8.5
  Pomodoro, mozzarella e funghi champignon
• PERUGINA

  €8.5
  Pomodoro, mozzarella e salsiccia
• FRANCESCANA

  €8.5
  Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e prosciutto crudo
• WÜRSTEL

  €8.5
  Pomodoro, mozzarella e würstel
• BOSCIAOLA

  €9
  Pomodoro, mozzarella, champignon e salsiccia
• CAPRICCIOSA

  €9
  Pomodoro, mozzarella, olive nere, champignon, carciofini e prosciutto cotto
• QUATTRO STAGIONI

  €9
  Pomodoro, mozzarella, champignon, carciofi, olive nere, uova, acciughe e prosciutto crudo
• PROFUMI

  €10
  Mozzarella, funghi porcini e prezzemolo
• QUATTRO FORMAGGI

  €9.5
  Mozzarella, scamorza e gorgonzola e provola