Aki Restaurant - Venice Menu

Main Menu

• Scampi
  Prawns
• Ostrica Fine
  Fine Oyster
• Gamberi Rossi di Mazara del Vallo
  Red prawns Mazara del Vallo

• Salmone 17 recensioni , Sfere di Mela Marinate Nel Wasabi, Salsa Ponzu

  16.00
  Salmon, wasabi marinated apple, Ponzu sauce
• Seppia, Uova di Salmone e Asparagi Verdi

  18.00
  Squid, salmon eggs and green asparagus
• Tonno con Uovo di Quaglia Marinato Nel Takara Plum e Bottarga

  19.00
  Tuna tartare with Takara Plum marinated quail egg and bottarga

• Tonno "Maguro

  8.00
  Tuna "Maguro
• Salmone "Sakè

  6.00
  Salmon "Sakè
• Branzino "Suzuki

  6.00
  Seabass "Suzuki
• Gamberi "Amaebi

  8.00
  Prawns "Amaebi
• Gambero Cotto "Ebi

  8.00
  Cooked prawns "Ebi
• Piovra "Tako

  6.00
  Octopus "Tako
• Capasanta "Yagi

  8.00
  Scallops "Yagi

• Kappamaki - Cetriolo

  9.00
  Kappamaki - Cucumber
• Sakemaki - Salmone 17 recensioni

  9.00
  Sakemaki - Salmon
• Tekkamaki - Tonno

  12.00
  Tekkamaki - Tuna
• Amaebimaki - Gamberi

  12.00
  Amaebimaki - Prawns

• Tataki di Salmone al Sesamo

  18.00
  Salmon tataki with sesame seeds
• Sushi Mix

  24.00
  4 hosomaki, 4 uramaki, 4 nigiri
• Sushi Dream

  28.00
  4 hosomaki, 4 uramaki, 4 nigiri, 3 sashimi
• Sushi Lovers

  34.00
  4 hosomaki, 4 uramaki, 4 nigiri, 6 sashimi
• Sushi Diamond

  45.00
  4 hosomaki, 4 uramaki, 4 nigiri, 6 sashimi; 2 ostriche, 2 scampi, 2 gamberi rossi [2 oysters, 2 prawns, 2 red prawns]

• Salmone 17 recensioni

  6.00
  Salmon
• Salmone Spicy e Tobiko

  7.00
  Spicy salmon and tobiko
• Tonno

  8.00
  Tuna
• Tonno Spicy e Tobiko

  9.00
  Spicy tuna and tobiko
• Branzino 3 recensioni

  8.00
  Seabass
• Gambero

  9.00
  Prawn
• Gambero Fritto e Cetriolo

  9.00
  Fried prawn and cucumber

• Mix
• Mix con Scampo
• Mix con Ostrica
  Mix with oyster

• Salmone 17 recensioni , Riso alla Barbabietola, Patata Dolce Ed Ikura

  16.00
  Salmon, beet rice, sweet potatoes and Ikura
• Futomaki, Pulled Pork, Cetriolo e Umeboshi

  16.00
  Futomaki, pulled pork, cucumber and umeboshi
• Tonno con Pepe Craccato, Avocado e Gelè di Balsamico

  20.00
  Pepper tuna, avocado and balsamic vinegar gelè
• Baccalà Mantecato in Crosta di Polenta Nera e Sedano Croccante

  20.00
  Typical creamy cod with black corn croutons and crispy celery
• Tartare di Manzo, Asparago e Salsa D'uovo

  24.00
  Beef tartare, Treviso red chicory and criolla sauce
• Scampo in "Saor" con Cipolla, Uvetta e Pinoli

  23.00
  Typical sweet and sour Venetian scampi

• Uovo Marinato e Asparago Verde
  Marinated egg and green asparagus
• Baccalà Mantecato con Cialda di Polenta Nera
  Creamed cod with black polenta wafer
• Gambero in Crosta con Gazpacho di Pomodoro
  Crusted shrimp with tomato gazpacho sauce
• Battuta di Fassona con Chips di Manioca
  Fassona beef tartare with manioc chips
• Tonno Vitellato
  Veal with tuna sauce
• Hot Dog di Polpo
  Octopus hot-dog
• Fiore di Zucca Croccante con Fior di Latte e Cantabrica
  Crispy zucchini flower stuffed with mozzarella and cantabrian anchovies
• Crema di Carote e Zenzero con Riso Nero Soffiato e Tofu
  Carrot and ginger cream with puffed black rice and tofu
• Polpette di Vitello Dorate su Fonduta di Montasio
  Fried calf meatballs on Montasio cheese cream
• Pizza Alta con Verdurine, Ricotta Affumicata e Pesto di Basilico
  Pizza with vegetables, smoked ricotta cheese and basil pesto

• Ravioli alla Ricotta di Bufala con Pesto di Basilico e Datterini

  13.00
  Ravioli stuffed with buffalo ricotta with basil pesto and cherry tomatoes
• Orticello di Melanzana con Mozzarella di Riso, Verdurine e Maionese di Soia Al Pomodoro

  13.00
  Eggplant with rice mozzarella, vegetables and tomato soy mayonnaise
• Tagliolini alla Vera Carbonara

  12.00
  Tagliolini pasta with eggs, bacon and pecorino
• Filetto di Sorana Al Ristretto di Raboso con Asparagi e Guanciale Croccante

  26.00
  Beef fillet with Raboso wine sauce, asparagus and crispy guanciale bacon
• Tagliata di Petto di Pollo Alle Erbette Aromatiche e Tortino di Patate

  18.00
  Chicken breast with fine herbs and potato pie

• Tiramisù Classico

  8.00
  Classic tiramisu
• Millefoglie con Crema alla Vaniglia Bourbon, Fragole e Cioccolato Bianco

  10.00
  Millefoglie pastry with Bourbon vanilla cream, strawberries and white chocolate
• Mochi

  10.00
• HTM Chocolate

  10.00
• Crème Brulée alla Pera e Pepe di Sichuan con Trilogia di Formaggi "Ocelli

  12.00
  Crème brulée with pear and Sichuan pepper and triology of "Ocelli" cheese
• SPASH; Panna Montata con Amarene, Crema di Pistachio e Cioccolato Fondente

  10.00
  Cream with cherries, pistachio cream and dark chocolate
• Tagliata di Frutta Fresca

  10.00
  Sliced fresh fruits
• Sorbetti di Frutta Fresca Fatti Da Noi

  10.00
  Home made fruit sorbet
• Baicoli Veneziani con Bicchiere di Ramandolo

  10.00
  Typical Venetian cookies with sweet wine Ramandolo