Antipasti
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Mix di bruschette (pane di matera)10Piatto tipico
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Ricottine alle erbette e pomodorini caramellati8
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Torretta di mela, formaggio,primo sale,zenzero e limone7
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Tagliere degustazione tipico per 222Salumi e formaggi tipici della zona murgia.per 2
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Polpo alla piastra su crema si parmentier10
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Polpettine di pane materano al sughetto10Piatto tipico
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Cestino di mozzarella alla caprese10
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Peperone crusco di senise5Piatto tipico
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Tagliere di verdure dell’orto per 220Melanzane,zucchine,carciofi e lampacioni tipici di matera.per 2
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Carpaccio di spada,ananas marinato al lime e zenzero13
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Cialledda di pane materano7Piatto tipico
Secondi piatti
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Marro con contorno di cipolla in agrodolce14Piatto tipico
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Baccalà all'arancia13
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Braciole di cavallo alla verdure14Piatto tipico
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Tagliata di vitello con rucola,grana e glassa di aceto balsamico19Piatto tipico
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Dessert
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Gelato tiramisù6
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Sospiri alla crema6
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Tartufo vari gusti6
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Taralli tipici di matera vari gusti5
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Dolci senza glutine e lattosio6
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Coppa affogato vari gusti6
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Babà6
I primi piatti
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Cavatelli alla materana con baccalà e datterino rosso e giallo13
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Strascinate integrali con cacioricotta12Piatto tipico
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Spaghettone al nero di seppia con pomodorini, stracciatella, basilico e peperone crusco13
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Orecchiette tipiche al sughetto con salsicce pezzente13Piatto tipico
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Ravioli ripieni di bufala e basilico con salsa di datterino giallo16
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Spaghettone alla barbabietola con crema di pecorino e guanciale e granella di pistacchio13
Contorni
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Insalata anguria,feta,cetrioli e mirtilli10
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Insalata mista5
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Insalata di cavolo rosso,noci e rucola8
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Insalata di sedano mele verde e pinoli7
Drinks
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Fanta3
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Birre locali6
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Caffè1.5
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Dolci6
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Coca cola3
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Acqua2
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Amaro5
