Menù Ristorante
Antipasti
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Antipasti della Casa (per una persona)€18... insieme di piatti caratteristici, distinti tra mare e terra, in un insieme di sapori mediterranei...
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Frutti di mare... composizione delle più ricercate prelibatezze del nostro mare da gustare crude, con la freschezza che li contraddistingue...
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Tagliere di Affettati€12... selezione di salumi accuratamente scelti...
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Tagliere di Formaggi€10... selezione di formaggi freschi, semi stagionati e stagionati...
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Capocollo di Martina Franca€12
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Insalata di Mare€13... piatto tipico del Mediterraneo con polpo fresco condito con carote, sedano, olio e aceto...
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Cozze Nere€10... da scegliere in pepata o marinara o gratinate o semplicemente crude all’Antonietta...
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... sfiziosa delizia da poter scegliere se di carne o di pesce fresco secondo disponibilità...
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Tartare di Tonno€15
Starters
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House starter (each)€18... a mix selection of seafood and local products with Mediterranean taste...
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Raw Seafood Plate... fresh delicacy from our sea...
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Cold cuts Platter€12... selection of fresh cold cuts...
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Cheese Platter€10... selection of various kind of cheese...
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Capocollo di Martina Franca€12
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Seafood Salad€13... Typical Mediterranean recipe of fresh octopus seasoned with carrots, olive oil and vinegar...
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... we serve it as pepata (with pepper), marinara (marineted), gratinata (with gratin) or just raw...
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... a tasty delight of meat or fresh fish...
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Tuna Tartare€15
Primi Piatti
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Primo del giorno€13Delizia dello Chef, preparata con prodotti freschi di giornata
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Fettuccine al Primitivo€13Fettuccine impastate al primitivo di Manduria, condite con gamberi, zucchine e panna
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Troccoli Vongole e Asparagi€14Troccoli di pasta fresca conditi con vongole, asparagi e pomodorini freschi
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Cavatelli ai Frutti di Mare€15Cavatelli con delizia di mare: cozze, seppie e gamberi
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Tortelloni ai Funghi Porcini€13Tortelloni ripieni di funghi, con salsa di funghi Porcini, funghi Champignon e panna
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Trofiette Affumicate€12Trofie condite con speck, radicchio, scamorza affumicata e pomodorino fresco
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Orecchiette al pomodoro€10Orecchiette da gustare con cacioricotta locale
Pasta
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Dish of the day€13Chef's delight prepared with fresh daily products...
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Fettuccine* with Primitivo€13Fettuccine pasta knead with Primitivo di Manduria (red wine), seasoned with prawns, courgettes and fresh cream...
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Troccoli* with Clams and Asparagus€14Troccoli pasta seasoned with clams, asparagus and cherry tomatoes...
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Seafood Cavatelli*€15Cavatelli pasta with seafood delight mussels, cuttlefish and prawns...
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Tortelloni* with mushrooms€13Tortelloni with Porcini mushrooms, cream and Champignon mushrooms...
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Trofiette* affumicate€12Trofie pasta seasoned with speck, chicory and smoked scamorza cheese and fresh cherry tomato...
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Orecchiette* al Pomodoro€10Orecchiette pasta to taste with cacioricotta cheese...
Secondi Piatti di Mare
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Frittura mista€15
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Frittura di Calamari€14*Pesce decongelato.
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Pesce d’allevamento€15... Preparato nelle seguenti varianti: alla brace, al sale, alla marinara o in crosta di patate...
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Gamberoni* alla brace€15*Pesce decongelato.
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Zuppa di Pesce frescoal Kg €65... in base al pescato del giorno...
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Pesce frescoal Kg €70... in base al pescato del giorno...
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Aragosta o Cicala greca o Astice selvaticoal Kg €130... pescato fresco locale...
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Polpo* alla brace€15*Pesce decongelato.
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Seppie* alla brace€14*Pesce decongelato.
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Calamari* alla brace€14*Pesce decongelato.
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Tonno€16
Fish Main Courses
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Mix fried Fish€15
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Fried Cuttlefish€14*Defrosted fish.
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Farmed fish€15... grilled fish (alla brace), or sailly fish (al sale), or fish served with olive oil and white wine (alla marinara), or fish in potato crust (in crosta di patate)...
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Grilled prawns€15*Defrosted fish.
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Fresh fish with tomato soupprice per kilo €65... with daily fresh fish...
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Fresh fishprice per kilo €70... daily fresh fish...
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Lobster or Cicala greca or local Asticeprice per kilo €130... daily fresh fish...
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Grilled octopus€15*Defrosted fish.
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Grilled cuttlefish€14*Defrosted fish.
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Grilled squid€14*Defrosted fish.
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Tuna fish€16
Secondi Piatti di Carne
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... preparata alla brace, condita con rucola e grana...
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Lombata di vitello€15... Lombata di carne bianca, tenera e sugosa...
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Costata di manzoKg €45
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... preparato o alla brace o in padella nelle varianti: al pepe verde, con burro e salvia, al vino bianco o rosso, ai funghi...
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Salsiccia€10
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Fegatini€8
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Agnello€14
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Capocollo€10
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Misto carne€15... salsiccia, fegatini, capocollo e agnello...
Meat Main Courses
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... grilled beef tagliata with rucola and grana cheese...
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Veal Loin€15... moist and tender white meat...
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Rib eye steakper kilo €45
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Beef tenderloin€18... grilled meat or in the pan, seasoned with green pepper, or with butter and sage, or with white or red wine, or with mushroom...
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Sausage€10
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Chopped Liver€8
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Lamb€14
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Capicollo€10
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Grilled Mix Meat€15... sausage, chopper liver, lamb and capicollo...
Contorni
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Patate fritte (fresche)€4
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Insalata mista€3
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Verdure grigliate€5
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Verdure lesse€4
Frutta e Dessert
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Frutta frescaa persona €5... misto di frutta fresca di stagione, abbinata a frutta esotica...
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Tiramisù della casa€4
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Semifreddo agli amaretti€4
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Crema catalana€4
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Tortino al cioccolato€4
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Tartufo (nero o bianco)€6
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Cocco ripieno€6
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Cassata artigianale€6
Side Dishes
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Chips (Fresh fries)€4
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Mix salad€3
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Grilled vegetables€5
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Boiled vegetables€4
Fruit and Desserts
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Fresh fruit€5
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Homemade Tiramisù€4
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Amaretto parfait€4
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Catalan cream€4
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Chocolate soufflè€4
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Tartufo Ice Cream (black or white)€6
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Coconut Ice Cream€6
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Craft Cassata€6
