Agriturismo Corte Seleson Menu

Salumi misti, focacce aromatizzate, torte salate, frittate, crostini, verdure, ecc.

Anatra, faraona o coniglio al forno. coniglio alla cacciatora, oca con polenta. brasato, spezzatino, arrosto, ossibuchi di manzo. costate, tagliate, filetto e bistecche di manzo. bollito con pearà. arista al forno con mele, coppa e filetto di maiale all’ aceto balsamico, grigliata mista. fegato alla veneziana e fegatini di anatra o faraona. lumache con polenta, ecc.

Risotti:- all’ isolana,-con asparagi,-con radicchio e monte veronese,- con porri e salsiccia,-con zucca,- con melanzane,- con bruscandoli, ecc. tagliatelle con anatra o coniglio bigoli con anatra maccheroncini salsiccia e radicchio o asparagi salsiccia, o con verdure lasagne al forno con radicchio e taleggio o con ragù di manzo tortelli di zucca, tortellini di carne o tagliolini in brodo, ecc.