Antipasto
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Caponata di melanzane3
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Polpettine di carne in agrodolce3
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Verdure in pastelle3
Piatto
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Panzerotti ai porcini con pesto di pistacchio, funghi e speck7
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Caserecce alla Francescana (ragú, funghi, prosciutto e panna)7
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Rotolo di vitello pancettato ripieno al pistacchio8
Dessert
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Tortino al cuore di cioccolato3
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Semifreddo alle mandorle3
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Cassatella siciliana3