Primi
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Maccheroncini con sugo di suino nero dei nebrodi e scaglie di ricotta salata€14La delicatezza della pasta artigianale incontra la ricchezza del sugo rustico.
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Paccherotti alla norma€10Un classico siciliano con melanzane fritte, salsa di pomodoro, ricotta salata e basilico.
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Maccheroncini con pistacchio€14Un connubio perfetto tra sapidità e cremosità.
Secondi
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Hamburger etna€14Hamburger di manzo con bun, misticanza, hamburger (150/160gr), cipolla rossa in agrodolce, provola, crema di pistacchio. accompagnato da patatine fritte
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Salsiccia al ceppo alla brace€12Salsiccia al ceppo alla griglia accompagnata da patate al rosmarino
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Filetto ai funghi dell’etna€22
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Hamburger norma€14Hamburger di suino nero, melanzane fritte, ricotta salata grattuggiata, pomodorini confit, salsa al pomodoro. contorno di patate fresche fritte
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Bocconcini al limone€12Deliziose polpettine in foglia di limone alla brace serviti con misticanza e patate al forno.
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vino bianco
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Nicosia - passaluni€25
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Firriato - sabbie dell'etna€40
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Vino della casa - a calice€6
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Firriato - chiaramonte insolia€25
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Barone montalto - cucunci€30
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Russo - contrada praino€45
Vino rosso
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Murgo€20
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Nicosia - passaluna€25
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Firriato - sabbie dell'etna€40
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Vino della casa - a calice€6
Antipasti
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Bruschette con guanciale di suino nero, noci e miele di zafferana etnea€6Un perfetto equilibrio tra sapori intensi e dolci.
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Gató alla siciliana€4Gateaux di patate alle siciliana
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Insalata della nonna€8Insalata di pomodorino, cipolla rossa e ricotta salata
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Parmigiana di melanzane
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Tuma fritta con miele di zafferana€8Tuma croccante fuori e morbida dentro, esaltata dal miele locale.
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Spicchi di patate con fonduta di provola ragusana€7Spicchi di patate fresche infornate con provola ragusana e pistacchio
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Bruschette ai funghi dell'etna€6
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Caponata dell'etna€8L’iconico antipasto siciliano con melanzane e peperoni, capperi, olive e una nota agrodolce.
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Patatine fritte€4
Bevande
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Birra piccola€3
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Cappuccino€2
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Ammazzacaffè€3.5Limoncello, amaro, zibibbo, grappa, liquore
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Thè limone o pesca€3
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Caffè€1
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Americano€2
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Birra grande€4
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Acqua naturale€3
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Bibite tomarchio 33cl€3.5
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Acqua frizzante€3
Dolci del giorno
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Dolci del giorno€5Per i dolci del giorno chiedere allo staff. li prepariamo freschi ogni giorno, chiedere la disponibilità.
