Antipasto
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mortadella grigliata su insalatina con scaglie di parmigiano e balsamico
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tortino di ricotta con crema tartufata
Piatto
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sporcafaccia al ragù di salsiccia
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balanzoni burro e salvia
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tagliatelle con tartufo nero
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maccheroncini con pesto di noci e guanciale
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arrosto di capocollo glassato al Pignoletto
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costoline di maiale alle erbe aromatiche
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spezzatino di cinghiale con polenta
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Dessert
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Tenerina al cioccolato
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Spumini alle nocciole
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tiramisù
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panna cotta cotta in forno
