Agriturismo Guardastelle Menu

Carta invernale 24/25

• Insalata di carciofi con scaglie di parmigiano

  €10
• Degustazione di affettati della Valbormida

  €12
• Tortino di zucca con crema di parmigiano

  €10
• Crostino con formaggio filante e tartufo nero

  €20
• Degustazione di formaggi e composte

  €12

• Tortelloni di ricotta con porcini

  €13
• Tagliolini di rossi d’uovo con tartufo nero

  €22
• Strangolapreti con speck e porcini

  €13
• Tagliatelle Vecchia Bologna al mattarello

  €13
• Tortellini in brodo

  €13

• Stracotto di somarino con polenta

  €18
• Stinco di maiale e la sua cotenna con carciofi

  €17
• Tagliata di manzo oltre i 200 gr

  €23
  Con porcini
• Tagliata di manzo con porcini

  €28
• Tartare di manzo 150 gr con uovo in bt e maionese senapata

  €21
• Uova in bt con crema di parmigiano e tartufo nero

  €15

• Patate arrosto

  €4
• Cuori di carciofi

  €6
• Porcini trifolati

  €8
• Friggione

  €5
• Cipolle gratinate in forno con la saba

  €5

• Zuppa inglese

  €6
• Panna cotta con salsa ai lamponi

  €6
• Tiramisù

  €6
• Tenerina al cioccolato con mascarpone

  €6