Bevande
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Bibite€2.5
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Birra 33cl€3.5
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Acqua 0,75lt€2
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Amari€3
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Caffè€1
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Birra artigianale 33cl€6Birra72
Dessert
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Cantuccini sanminiatesi con vinsanto di ns. produzione€6
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Tiramisù€5
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Gelato di nostra produzione all'olio e scaglie di tartufo€7
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Mascarpone ubriaco€7
Primi piatti
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Pici al vino rosso con cacio e pepe€12
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Pappardella ripiena di nostra produzione con tartufo, porcini e fonduta di pecorino€18
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Ravioli maremmani con ragù toscano del Borgo e pinoli croccanti€15
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Pappardelle all'uovo con ragù di anatra€15
Antipasti
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Flan di porcini su crema di pecorino€8
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Crosone di pane toscano con cavolo nero, cannellini e lardo di colonnata€9
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Burrata su letto di fichi e noci, rosa di prosciutto miele aromatizzano alle erbe€12
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Carpaccio di lingua di manzo tiepido con la nostra salsa verde e cipolla caramellata€10
Secondi
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Ossobuco delle nostre Limousine su cipolle bianche e zafferano€18
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Fritto Toscano con le sue verdure€20
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Petto di anatra al vinsanto su insalatina di mela grenny pesche e coulis di frutti rossi pesche e coulis di frutti rossi€22
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Guancia di manzo brasata al Chianti, su soffice di purè rustico e riduzione di aceto balsamico€15
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Tagliata di manzo del nostro allevamento con tartufo di stagione€24
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Contorni€8Funghi fritti
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Contorn€4Patate al forno, verdure saltate
