Bevande
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Bibite in lattina€3.5
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Cocktail A...More€7Aperitivo con il nostro succo di mora
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Amaro o vermut€4.5
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Brut ottenuto dalla vinificazione di uve pinot nero spurmantizzate col metodo martinotti€15Pavia Lombardia
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Birra€6
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Acqua san bernardo 0,75 lt€2.5
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Vino rosso biologico in bot. buttafuoco oppure pinot nero€16Pavia Lombardia
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Vino bianco fermo pinot nero vinificato in bianco€13Pavia Lombardia
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Succo di mora fresco€4.5
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Caffè biologico con moka offerto da noi
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Vino sfuso riesling (bianco) o barbera superiore (rosso) az. agr. ferrari pavia (al lt)€10Pavia Lombardia
Primo
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Pappardelle biologiche fatte in casa€2012 tuorli con farina di semola biologica Senatore Cappelli con ragù o pesto di basilico del nostro orto
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Gnocchetti fatti in casa con farina di semola biologica senatore cappelli€20Ragù fatto con i pomodorini dell' orto
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Crespelle fatte in casa, di farina di castagne della nostra selva€18Besciamella di maizena con pancetta e formaggio o pesto di basilico e brie
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Antipasto
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Verdure biologiche del nostro orto sott'olio€22Affettati misti cremonesi provenienti da az. agr. Chiozzi senza glutine e senza lattosio formaggi di vacca e capra dell'az. Agr. il vallone con la nostra confettura
Secondo
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Parmigiana con le nostre melanzane€18
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Formaggi di capra provenienti da az. agr. il vallone€15
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Grigliata di maialino cremonese da filiera chiusa,€25Costine e salamella con le nostre verdure
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Erborinato e primo sale di capra con verdure di stagione€22
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Contorno di verdure del nostro orto€5
Dolce
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Crostata morbida con la nostra confettura€7More o Lamponi
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Torta soffice con granella di frutta secca e mele€7
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Yogurt di capra con miele di castagno€6
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Panna cotta con confettura di more/mirtillo€5
