Secondi
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Tentacolo di polpo alla griglia€26Servito con crema di patate al porro e prezzemolo
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Grigliata mista di pesce€56Polpo-calamari-salmone-gamberoni-pesce spada servito con salsa avocado
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Tonno in crosta€25Tonno rosso in crosta di pan grattato al nero di seppia, servito con crema di zucca al lime
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Fritto misto aero club milano€22Anelli e ciuffi di calamari, gamberoni, zucchine e carote a julienne
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Guancia di maialino€21Tenerissima guancia di maialino cotta per più di 8 ore servita con un tortino di patate
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Filetto di manzo€27300 g di carne irlandese di prima qualità servita su pietra calda
Intermezzi
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Zola al cucchiaio€7Zola gran riserva servito con crostoni di pane
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Acciughe del mar cantabrico€8Box di acciughe di pregio servite con crostoni di pane e noce di burro
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Polpetta vegetariana€9Polpette fritte della nonna di pane e verdure, salsa al pomodoro e spolverata di pecorino
Contorni
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Coperto€2
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Verdure grigliate miste, zucchine grigliate o insalata mista€5
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Patate al forno, patatine fritte*, prezzemolate o insalata verde€4
Antipasti
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Tartare di salmone marinato€15Salmone marinato, crema di avocado e salsa teriyaki
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Tacos di spada€14Due tacos ripieni di tartare di pesce spada, songino, polvere di capperi e lime
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Tartare di manzo€16Selezione di filetto con stracciatella e polvere di capperi
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Tartare di tonno€16Servita con zeste di arancia e mandorle tostate
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Gnocco fritto e affettati misti€14Serviti con crudo stagionato, salame felino, coppa piacentina e speck tirolese
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Impepata di cozze€14Servite con crostoni di pane
Primi
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Chitarruccio menta e spada€17Con burro alla menta, tartare di pesce spada e polvere d i olive nere
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Risotto cacio e pepe di mare€17Risotto pecorino romano, pepe, zeste di limone e tartare di tonno rosso
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Chitarruccio allo scoglio€18Con calamari, cozze, gamberoni e pomodorini
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Pacchero al ragù di polpo€17Il nostro ragù di polpo cotto per più di 4 ore
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Pistacchiosa€17Chitarruccio al pesto di pistacchio, stracciatella di burrata e granella di pistacchio
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Tagliatelle al ragù di cinghiale€17Servite con ricotta salata
