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acQuachiara Porto Frailis Menu

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Menu di acQuachiara Porto Frailis

Menu di acQuachiara Porto Frailis Menu di acQuachiara Porto Frailis

Menù del proprietario 3 anni fa

Pranzo - Piatti di mare Pranzo - Piatti di terra Pranzo - Paninoteca Pranzo - Contorni Pranzo - insalate Pranzo - Dessert Cena - Antipasti Cena - Primi Cena - Secondi Cena - Contorni Cena - Dessert Colazione Cocktails Aperitivi Caffetteria Birre Bibite Bottiglie Rossi Amari e liquori Cognac Grappe Rum Vini al calice Vini al calice - rossi Whisky Vodka e gin

Pranzo - Piatti di mare

  • Spaghetti al tonno, pomodoro, zafferano, menta e olive sarde
    13
  • Spaghetti alle vongole e pane aromatizzato all'aglio e acciughe
    16
  • Fresca insalata sarda
    11

Pranzo - Piatti di terra

  • Selezione di salumi e formaggi con confettura di cipolla e miele
    15
  • Mozzarella di bufala alla caprese e basilico
    10
  • Spaghetti con salsa di pomodoro e basilico
    11

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Pranzo - Paninoteca

  • Bruschetta mediterranea con pomodoro, mozzarella e basilico
    11
  • Panino hamburger (200gr)
    16
  • Panino di semola con salamelle grigliate, salsa bbq, e cipolla glassata
    15
  • Maxi toast con prosciutto, formaggio e pasta di olive
    10
  • Panino con prosciutto crudo di villagrande, pecorino semi stagionato e miele
    11
  • Panino vegetariano
    9

Pranzo - Contorni

  • Verdure miste grigliate
    5

Pranzo - insalate

  • Insalata classica
    9
  • Insalata esotica
    15
  • Insalata Proteica
    15
  • Insalata Frailis
    13

Pranzo - Dessert

  • Tiramisù classico
    7
  • Macedonia di frutta fresca
    7
  • Anguria
    7
  • Carpaccio di ananas
    7

Cena - Antipasti

  • Tartare di gamberi con polvere di caffè e salsa ai lamponi
    18
  • Polpo in vasocottura con patate, olive e coulis di peperoni
    15
  • Tapas di crudo di mare
    33
  • Prosciutto sardo e stracciatella di bufala sarda e sfoglia di pane carasau
    16
  • Tagliere tipico di salumi e selezione di formaggi e casu ageru di capra
    17
  • Composta di mare e salsa agli agrumi
    18

Cena - Primi

  • Risotto pecorino e bottarga di muggine profumato alla scorza di limone
    15
  • Maccarones fatti a mano in carbonara di mare
    18
  • Spaghetti trafilati al bronzo ai crostacei e confit di pomodorini gialli
    17
  • Zuppa di pasta e patate con vongole veraci e perlage di basilico
    12
  • Culurgiones ogliastrini, salsa di pomodoro e scaglie di pecorino
    13

Cena - Secondi

  • Frittura mista di pesce e verdure
    22
  • Filetto di pesce al sale aromatizzato e gamberi
    21
  • Scampi e gamberi al sale nero
    27
  • Costata di manzo grigliata
    20
  • Tagliata di manzo in crosta di pane
    20

Cena - Contorni

  • Patate scavate con buccia (fritte)
    5
  • Patate al forno con rosmarino
    5
  • Caponata di verdure
    6
  • Funghi porcini trifolati
    7
  • Insalata di stagione
    6

Cena - Dessert

  • Sebadas ai due mieli
    7
  • Tiramisù classico
    7
  • Macedonia di frutta fresca
    7

Colazione

  • Croissant crema, cioccolato, albicocca, frutti di bosco, pistacchio
    1.5
  • Croissant vuoto
    1.3
  • Crostata alla marmellata
    3
  • Pizzetta sfoglia al pomodoro
    1.5

Cocktails

  • Alcolico frutta fresca
    10
  • Analcolico frutta fresca
    8
  • Gin basil smash
    10
  • Caipirinha
    10
  • Caipiroska fragola
    10
  • Cuba libre
    10
  • Daiquiri
    10
  • Dark n storm
    10
  • Frozen daiquiri
    10
  • Gin fizz
    10
  • Gin lemon
    10
  • Gin tonic
    10
  • Japanese ice tea
    10
  • Long island
    10
  • Mai tai
    10
  • Margarita
    10
  • Martini cocktail
    10
  • Midori sower
    10
  • Mojito
    10
  • Moscow mule
    10
  • Negroni sbagliato
    10
  • Old fashioned
    10
  • Pimm’s cocktail
    10
  • Pinacolada fresh
    10
  • Sex on thè beach
    10
  • Tequila sun rise
    10
  • Tokyo ice tea
    10
  • Espresso martini
    10
  • Virgin caipiroska fragola
    8
  • Virgin colada frutta fresca
    8
  • Virgin mojito
    8
  • Vodka lemon
    10
  • Vodka redbull
    10
  • Whisky sour
    10
  • Amaretto sour
    10

Aperitivi

  • Americano
    7
  • Aperol spritz
    7
  • Bellini
    7
  • Bloody mary
    8
  • Campari orange
    7
  • Campari soda
    3.5
  • Campari spritz
    7
  • Cardinale
    6
  • Cocktail san pellegrino
    4
  • Crodino
    3.5
  • Hugo
    7
  • Martini royal
    7
  • Mi to
    7
  • Negroni
    8
  • San bitter
    3.5

Caffetteria

  • Caffè americano
    1.5
  • Caffè dek
    1.7
  • Caffè espresso
    1.4
  • Caffè latte
    2.5
  • Caffè’ shakerato
    3
  • Cappuccino
    2
  • Cappuccino al ginseng
    2.5
  • Crema caffè
    3
  • Ginseng
    2
  • Latte bianco
    2
  • Latte macchiato
    3
  • Marocchino
    2
  • Thè caldo/ tisana
    3

Birre

  • Heineken 0.33
    4
  • Ichnusa 0.33
    4
  • Ichnusa non filtrata
    4
  • Ichnusa ambra limpida
    4
  • Ichnusa limone 0.33
    4
  • Corona 0.35 cl
    5
  • Daura gluten free
    6
  • Franziskaner
    7
  • Heineken 25 cl
    3
  • Heineken 50 cl
    6
  • Beck’s
    4
  • Brewdog IPA
    6

Bibite

  • Acqua smeraldina 0,75 litro in vetro
    4
  • Acqua smeraldina 1 litro in PET
    3
  • Acqua con sciroppo menta
    2.5
  • Acqua frizzante 1 litro
    2.5
  • Acqua frizzante 30cl
    0.5
  • Acqua frizzante bottiglia 50cl
    2
  • Acqua naturale 1 litro
    2.5
  • Acqua naturale 30cl
    0.5
  • Acqua naturale bott 50cl
    2
  • Aranciata s.pellegrino
    3.5
  • Cocacola
    3.5
  • Cocacola ZERO
    3.5
  • Estathè limone
    3.5
  • Estathè pesca
    3.5
  • Fanta
    3.5
  • Latte e menta
    3.5
  • Lemonsoda
    3.5
  • Red bull
    5
  • Succo ace
    3
  • Succo ananas
    3
  • Succo arancia
    3
  • Succo mela
    3
  • Succo pera
    3
  • Succo pesca
    3
  • Succo pesca mango
    3

Bottiglie

  • Deutz
    80
  • Naniha
    30
  • Ribolla giall
    30
  • Ricci curbastro saten brut franciacorta
    50
  • Rinaldi premiere vsq
    45
  • Sauvignon
    30

Rossi

  • Refosco – conte d’attimis
    30

Amari e liquori

  • Anima nera
    4
  • Averna
    4
  • Baylies
    4
  • Brancamenta
    4
  • Crema di limoncello
    4
  • Cynar
    4
  • Disaronno
    4
  • Fernet branca
    4
  • Havana 7
    6
  • Jagermeister
    4
  • Limoncello
    4
  • Mirto bianco
    4
  • Mirto rosso
    4
  • Montenegro
    4
  • Ramazzotti
    4
  • Sambuca molinari
    4
  • Tequila sale limone
    5
  • Vecchio amaro del capo
    4

Cognac

  • Vecchia romagna
    4
  • Courvoisier
    6
  • Calvados
    10
  • Claudethorin VSOP
    8
  • Claudethorin napoleon
    10

Grappe

  • Nonnu elogu grappa bianca
    5
  • Alexander grappa
    5
  • Nonnu elogu acq. abrata
    5
  • Grappa 18 lune
    6
  • Filu e ferru rau
    5
  • Grappa di cannonau di jerzu
    6

Rum

  • Zacapa 23 anni
    10
  • Pampero 15 anni
    7.5
  • Havana 7 anni
    7
  • Havana anejo especial
    8

Vini al calice

  • Gancia Dolce
    5
  • Brachetto dolce
    5
  • Rinaldi premiere vsq brut
    7
  • Ricci curbastro saten brut franciacorta
    10
  • Sauvignon – conte d’attimis maniago
    6
  • Ribolla gialla – conte d’attimis maniago
    6

Vini al calice - rossi

  • Naniha
    7
  • Sass’antico
    5
  • Refosco
    7

Whisky

  • Glen grant
    6
  • Jack daniel’s
    6
  • Jack daniel’s honey
    6
  • Chivas 12
    7.5
  • Oban 14
    10
  • Caolila 12
    9
  • Glen victory blended scotch
    7
  • Talisker storm
    10

Vodka e gin

  • Tanquerey
    6
  • Absolute
    5
  • Vodka menta
    5
  • Grey goose
    6
  • Gin mare
    6
  • Hendricks
    6
  • Marconi 46
    6
  • Marconi 42
    6
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