Acqua e Sale Bistrot Creativo ( Nuova Gestione dal 14/02/2025) Menu

Secondi

• Tagliata di manzo

  €21
  Con patate al forno
• Zuppetta acqua e sale

  €23
• Fritto misto calamari, gamberoni e alici

  €22
• Filetti di orata croccante

  €22
  Crema di patate e olio al basilico
• Cavolfiore arrosto

  €15
  Su crema di ceci e salsa chimichurri
• Rosticciana di polpo

  €21
  Con patate allo zafferano e pane carasau

Primi

• Trofie al nero di seppia

  €20
  Calamari scottati, crema di piselli e scorza di limone
• Tagliolino gamberoni e zucchine julienne

  €20
• Trofie al pesto genovese

  €16
• Spaghetto quadrato alle vongole veraci

  €19

Insalatone

• Nordica

  €14
  Valeriana, yogurt bianco, avocado, salmone affumicato, crostini
• Caprese di mare

  €12
  Valeriana, pomodori, mozzarella, tonno, origano

Dolci home made

• Sbriciolata di millefoglie

  €7
• Panna cotta

  €7
• Tiramisù 0 recensioni

  €7

Contorni

• Patatine fritte

  €7
• Ratatouille di verdure

  €7
• Insalata pomodorini e olive

  €7

Per i piccoli

• La nostra cotoletta di pollo con patatine

  €13
• Mezze penne al pesto / pomodoro

  €11

Antipasti

• Battuta al coltello con tuorlo croccante

  €15
  E crema di parmigiano
• Cozze sarde in guazzetto rosso

  €15
• Tris di bruschette vegane

  €15
• Baccalà mantecato su crostino di polenta

  €15

Cruditè

• CRUDITÈ

  € 29,00
  Gamberi rossi, gamberi viola, scampone, ostriche, frutta

Apericena

• TAGLIERE ACQUA E SALE

  € 19,50
• TAGLIERE CLASSICO

  € 18,00
• TAGLIERE VEGANO

  € 18,00

Antipasti

• TARTARE DI GAMBERI ROSSI E FRUTTA

  € 18,00
• TARTARE DI TONNO E AVOCADO

  € 17,00
• TARTARE VEGANA

  € 15,00
• BATTUTA DI FASSONA CON BURRATA E NOCCIOLE

  € 15,00

I Primi

• SPAGHETTO QUADRATO ALLE VONGOLE VERACI

  € 19,00
• TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA CON TARTARE DI GAMBERO ROSSO E LA LORO BISQUE

  € 21,00
• TROFIE AL PESTO GENOVESE

  € 16,00
• PANSOTTI IN SALSA DI NOCI

  € 17,00
  Pasta ripiena in salsa alle noci

I Secondi

• FRITTO MISTO

  € 21,00
  Calamari, acciughe e gambero
• GRIGLIATA DI PESCE

  € 25,00
  Tonno, orata, polpo, gamberoni
• TRIS DI BRUSCHETTE VEGANE

  € 17,00
• TAGLIATA DI MANZO

  € 18,00
  Con pomodorini, rucola e Bra tenero

Contorni

• INSALATA MISTA

  € 5,00
• PATATINE FRITTE

  € 5,00
• VERDURE GRIGLIATE

  € 5,00

Per i piccoli

• MEZZE PENNE AL POMODORO

  € 11,00
• MEZZE PENNE AL PESTO

  € 11,00
• MEZZE PENNE IN BIANCO

  € 9,00
• COTOLETTA CON PATATINE

  € 12,00

Delizie