Crespelle
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Alla gaia€11(Besciamella, prosciutto, mozzarella, pomodoro, parmigiano)
Gnocchi verdi
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Salmone€11.5(Panna, salmone affumicato, pomodoro e prezzemolo)
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Alla buongustaia€11(Prosciutto cotto, pomodoro, panna, prezzemolo)
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Zola€11(Panna, gorgonzola)
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Dolci produzione propria
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Torta abete€6.5(Pasta frolla con ripieno di frutta secca, mele, uvetta e aromi)
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Sorbetto al liquore erbaiva (alcolico)€6.5
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Panna cotta€6.5
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Crostata di marmellata€6(Pasta frolla e marmellata)
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Tortino al cioccolato€6.5
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Sorbetto alla liquirizia anima nera (alcolico)€6.5
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Coppa fiordaliso€7.5(Crema al mascarpone, frutta fresca, panna montata)
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Sorbetto al limone (alcolico)€6.5
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Coppa ai marroni€8(Crema al mascarpone, marron glacé, panna montata)
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Sorbetto al braulio (alcolico)€6.5
Spaghetti
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Alla puttanesca€10.5(Aglio, olio, acciughe, olive nere, peperoncino, prezzemolo, pomodoro)
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Speck e finferli€12(Burro, speck, finferli, parmigiano, prezzemolo)
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Del contadino€11.5(Cipolla, aglio, pancetta, basilico, prezzemolo, porcini, panna, pomodoro)
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Alla delizia€11.5(Porcini, pomodoro, piselli, basilico, gruviera, panna)
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\"Carbonara\€11(Uova, pancetta, panna, parmigiano, pepe)
Carni
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Filetto alla griglia€24
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Salamella alla griglia€10
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Filetto al pepe verde€24
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Scaloppina ai funghi porcini€20
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Filetto alla zarina€26(Senape, paprika, vodka, worcester sauce, caviale, panna)
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Scaloppina al marsala€17.5
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Scaloppina alla valdostana€21(Prosciutto cotto, fontina, funghi porcini)
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Tagliata di manzo alla griglia€43(Minimo due porzioni)
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Spiedino fantasia€19(Vitello, manzo, pancetta, salamella, würstel, pomodoro, zucchine)
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Filetto al gorgonzola€24
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Paillard alla griglia€16.5
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Filetto alla bismarck€24
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Filetto ai funghi porcini€26
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Grigliata mista di carne€42(Minimo due porzioni). (Vitello, manzo, pancetta, salamella, tacchino, maiale, würstel, pomodoro, zucchine)
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Costata alla griglia€21
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Cotoletta alla milanese€18.5
Piatti su prenotazione (min. due porzioni)
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Sciatt con cicoria€22Il prezzo si riferisce a due porzioni
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Pizzoccheri€24Il prezzo si riferisce a due porzioni
Dolci
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Gelato - 1 pallina€2.5(Panna/ cioccolato/ limone/ fragola/ nocciola)
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Gelato - 3 pallina€5.5(Panna/ cioccolato/ limone/ fragola/ nocciola)
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Tartufo bianco€6.5
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Gelato - 2 pallina€4(Panna/ cioccolato/ limone/ fragola/ nocciola)
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Torroncino€6.5
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Tartufo nero€6.5
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Meringata€6.5
Risotto (min. due porzioni).
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Abete€12(Funghi, salsiccia, pomodoro, piselli, panna, formaggio, prezzemolo)
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Tellino€12(Vino rosso, bresaola, burro, grana)
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Quattro gusti€12(Prosciutto cotto, porcini, panna, gruviera)
Contorni
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Zucchine grigliate€7
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Insalata verde€3.5
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Patatine fritte€5
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Insalata mista€4.5
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Funghi porcini trifolati€14
Penne
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All'arrabbiata€10(Pomodoro, peperoncino, prezzemolo)
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Corsara€11.5(Acciughe, olive, capperi, pomodoro, porcini, origano, prezzemolo)
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Cubana€11(Pancetta, pomodoro, panna, curry, peperoncino)
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Alla valtellinese€11(Bresaola, brandy, panna, rucola)
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Carrettiera€11(Aglio, prezzemolo, tonno, basilico, pomodoro, origano, filetti di peperoni)
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Del gladiatore€11(Salsa amatriciana, olive nere, filetti di peperoni, aglio, champignon, prezzemolo, acciughe)
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Al ragù - pomodoro pesto€10
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Ai tartufi€11.5(Crema di tartufi, prosciutto cotto, panna, prezzemolo)
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Amico€11(Gorgonzola, mozzarella, panna, pomodoro, basilico, prezzemolo)
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Gargano€11(Basilico, pancetta, prezzemolo, pomodoro, panna, origano, emmentaler, olive nere)
Antipasti
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Affettato misto€10
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Bresaola olio e limone€10
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Bresaola del dietologo€11.5(Mozzarella, gherigli di noce, sedano, songino, olio e limone)
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Salame nostrano€9.5
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Affettato misto con formaggio casera€11.5
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Bresaola stracciata all'abete€11.5(Ravanelli, grana, porcini e rucola, olio e limone)
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Verdure all'olio€5.5
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Bresaola alla valtellinese€11.5(Grana, porcini, olio e limone)
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Affettato misto con verdure all'olio€10.5
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Formaggi misti€8
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Affettato misto con funghi porcini all'olio€14.5
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Bresaola alla livignasca€11.5(Rucola, casera, misto di funghi all'olio, olio e limone)
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Antipasto valtellinese€13.5(Salumi nostrani, casera e verdure all'olio, sedano con zola)
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Antipasto del montanaro€13.5(Salumi misti, formaggio caprino e pecorino, cavolo e funghi)
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Bresaola delle alpi€11.5(Gruviera, carciofini, olio e limone)
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Bresaola fantasia€11.5(Casera, cicoria trevisana, porcini e cipolla a julienne, olio e limone)
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Funghi porcini all'olio€14.5
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Affettato misto con sottaceti€10.5
Tagliatelle
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Del montanaro€11.5(Prosciutto, porcini, panna, piselli, prezzemolo)
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Del cicci€11.5(Ragù e finferli)
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Della casa€11.5(Prosciutto, panna, prezzemolo, funghi, pomodoro)
