AYU Sushi Menu

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Menu di AYU Sushi

Antipasti Dim sum Insalate Tartare Carpaccio Nigiri Sashimi Sakana Tataki Gunkan gio... 2 pezzi Gunkan... 2 pezzi Temaki... i pezzo Hosomaki 6 pezzi Futomaki... 4 pezzi Uramaki 8 pezzi Uramaki.. 8 pezzi Zuppe Agemono Pasta e riso Teppanyaki Saltati nel wok Dolci

Antipasti

Harumaki 2pz
5
Involtino primavera 2pz
4
Ebi kataifi 2pz
8
Crispy black salmon 2pz
8
Crispy tuna 2pz
9
Crunchy shake 2pz
8
Crunchy maguro 2pz
9
Crunchy unagi 2pz
10
Tacos omakase 2pz
8
Sandwich salmon 2pz
8
Sandwich tuna 2pz
9
Stick white gio 2pz
8
Stick gio capasanta 2pz
10

Dim sum

Ebi gyoza 3pz
7
Gyoza 3pz
5
Black gyoza 3pz
7
Yasai gyoza 3pz
7
Shao mai 3pz
6
Tara gyoza 3pz
7
Mix gyoza 3pz
7

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Insalate

Goma wakame
5
Sunomono su
8
Kaisen sunomono
10
Edamame
5
Omakase salad
8
Spicy edamame
6
Kaisen salad
7

Tartare

Shake tartare
13
Maguro tartare
15
White tartare
13
Salmon special tartare
15
Tartare amaebi
16

Carpaccio

Usuzukuri sake 10pz
12
Usuzukuri maguro 10pz
15
Usuzukuri white 10pz
12
Usuzukuri smoked 10pz
16
Carpaccio di capasanta 12pz
18
Carpaccio smoked
16

Nigiri

Shake
4
Maguro
5
Suzuki
4
Kanpachi
5
Ebi
4
Tako
4
Unagi
6
Scampo
8
Nigiri selection omakase 5pz
14
Nigiri book tuna
8
Nigiri special katsu
8
Nigiri wagyu
10
Sake flambe
5
Maguro flambe
6

Sashimi

Sashimi shake 10pz
14
Sashimi maguro 10pz
16
Sashimi kanpachi 10pz
16
Omakase royal selection 16pz
28
Omakase royal selection 32pz
50
Sashimi di bufala
20

Sakana

Sakana mix
15
Sakana chicken
13
Sakana vegan
12
Sakana unagi
16

Tataki

Tataki shake
14
Tataki maguro
16

Gunkan gio... 2 pezzi

Salmon gio
6
Tuna gio
7
White gio
6
Uzu gio
8
Gio omakase
7
Gio ikura
8
Beef gio
10
Gio tuna flambe
8

Gunkan... 2 pezzi

Shake
4
Maguro neghi
5
California
4
Spicy neghi tuna
5
Tobiko
5
Truffle
4

Temaki... i pezzo

Shake
6
Maguro neghi
8
Spicy neghi white
6
Unagi
8
Beef
10

Hosomaki 6 pezzi

Hoso sake
5
Hoso maguro
6
Hoso avocado
5
Hoso white neghi
5
Hoso kappa
4
Hoso fritto omakase
10
Hoso nido
14

Futomaki... 4 pezzi

Futo omakase
12
Futo ayu
16
Futo tempura mix
14

Uramaki 8 pezzi

Salmoncado
12
Tunacado
14
Ebiten
10
Dragon
15
Florida
14
Amaebi
16
Tiger roll
12
Spicy salmon
14
Spicy tuna
16
Ura tofu
15
Vega roll
10
Ura miura
10
California roll
10
Rainbow roll
15

Uramaki.. 8 pezzi

Ura lime
13
Ura scampo
18
Ura truffle chicken
15
Ura kanpachi
17
Ura omakase
15
Ura lobster
20
Uramaki sicilia
18
Ura foie gras piemonte
18
Vulcano
18
Hot roll
15
Dragon special
16
Ura flower
16
Summer roll
12
Ura tuna plus
16
Ura pistacchio
12
Ura mediteranio
16
Mayotuna roll
10
Ura salmon plus
15
Ura ayu
16

Zuppe

Misoshiro
3
Agropiccante
4
Mais e pollo
4
Granchio e asparagi
5

Agemono

Tempura ebi
14
Tempura yasai
10
Tempura moriawase
14
Ika fry
12
Tori kara age
12
Fiori di zucca ripieni
6
Patatine fritte
4

Pasta e riso

Ebi udon
9
Yaki soba
9
Miso ramen
10
Spaghetti di soia piccanti
7
Spaghetti di riso
8
Sake meshi
8
Gohan
3
Curry meshi
7
Yasai meshi
7
Spaghetti di soia con gamberi
8
Esotic meshi
8
Venus meshi
10

Teppanyaki

Yakitori 2pz
6
Ebi kushiyaki 2pz
7
Gyuniku kushiyaki 2pz
7
ika kushiyaki 2pz
8
Sake teriyaki
10
Pollo teriyaki
10
Gamberoni alla griglia 3pz
12
Branzino sale e pepe
10

Saltati nel wok

Gamberi sale e pepe
10
Gamberi al limone
10
Gamberi in salsa chili
10
Pollo bambu' e funghi
8
Pollo gong bao
8
Manzo porri e zenzero
10
Manzo con verdure
10
Radice di loto
8
Pollo al limone
8
Pollo alle mandorle
8
Manzo al curry
10
Misto di verdure saltati
8
Branzino aromatico al vapore
10

Dolci

Mochi 2 pz
7
Dolci di pasticeria
7
Frutta fresca di stagione
5
Mango fresco
7
Sorbetto al limone
5

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