Evoluzione_vegetale
-
Zucchina, pomodoro, peperone
-
Rapa rossa, rafano, nocciola
-
Sedano rapa, bagna cauda, limone nero
-
Pappa al pomodoro, beurre blanc, basilico
-
Melanzana, friggitelli, misticanza
-
Scarola, aioli, ketchup
-
Fragole, mandorla, panna acida
-
Torta basca, cioccolato, caramello salato
-
Pane€3
-
Pane & Burro€5
Le portate dei menu degustazione si intendono uguali per tutto il tavolo
-
Tre portate€35Tre portate scelte dal cliente. Il menù viene accompagnato con il nostro pane a lievitazione naturale
-
Cinque portate€55Il nostro pane a lievitazione naturale e cinque portate selezionate dallo Chef
