Pane e Cipudda (dabbanna) Osteria Ragusa Menu

Menù alla Carta

• Moscardini alla Luciana

  €13
  “Luciana” style Musky Octopus
• Polpo tiepido e patate

  €15
  Warm Octopus and potatoes
• Frittura di pesce

  €18
  Chef’s selection of Deepfried Fish
• Crudi di pesce

  €24
  Chef’s selection of Raw Fish Appetizers
• La Ceviche dello Chef

  €16
  Chef’s Ceviche
• “MeditAnciuovi” Il Mar Mediterraneo in una vasta selezione di antipasti

  €22
  The Mediterranean sea in a broad selection of starters
• Carpaccio di Ricciola

  €16
  Scorpionfish Carpaccio
• Tartare di Gambero Rosso di Mazzara

  €18
  Mazzara’s Red Prawns Tartare

• Spaghettone alle Vongole

  €16
  Spaghettone with clams
• Ravioli di melanzana con Spada

  €16
  Homemade Ravioli stuffed with eggplant and Swordfish Sauce
• Pacchero con ragù di Triglia

  €15
  Pacchero with red mullet ragù
• Spaghetto con “Anciuovi”

  €12
  Spaghetto with “Anciuovi”
• Linguine con Cozze allo zafferano

  €15
  Linguine with mussles and suffron
• Paella Sicula

  €25
  Sicilian Paella (Not sure what this is? Ask the waiter!)

• Zuppa di Cozze

  €14
  Mussel Soup
• Souté di Frutti di Mare

  €16
  Seafood Sauté
• Zuppa di Pesce

  €18
  Fish Soup

• Calamari arrosto con salsa alla Pizzaiola

  €16
  Grilled Calamari with “Pizzaiola” style sauce
• Baccalà in umido

  €15
  “In Umido” style Salted Codfish
• Arrosto misto di Pesce

  €22
  Chef’s selection of Grilled fish
• Pescato del giorno arrosto

  x 100g €6
  Grilled fish of the day
• “Tunnina” con cipolla di Giarratana

  €18
  “Tunnina” with Giarratana’s onion (Not sure what this is? Ask the waiter!)

• Insalata Songino con carotine, mela verde e noci

  €7
  Songino salad with baby carrots, green apple and walnuts
• Insalata di arance e finocchi e aringa

  €7
  Orange and fennel salad with Herrings
• Insalata di pomodoro con capperi, basilico e alici

  €7
  Tomato salad with capers, basil and anchovies