Per iniziare - il nostro tra-frittino
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Pulled pork€4.5Pulled pork con salsa bbq
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Vegan€4.5Caponata di verdure
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Cotto praga€4Prosciutto cotto praga con senape di digione e mozzarella
Contorni
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Patate al forno€4
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Scarola uvetta e cipolla€4
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Cicoria ripassata€4
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi piatti
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Amatriciana€13Mezza manica fatta in casa con guanciale di amatrice, pecorino dop, salsa pomodoro pelati.
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Seconda solo alla tradizione€16Pacchero fatto in casa alla carbonara con tartufo uncinato fresco.
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Zia luciana€13Paccheri fatti in casa con polipetti alla luciana, pesto romano e pecorino
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Ab urbe condita€15Fettuccina fatta in casa al ragù di coda con sedano candito e cacao amaro
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Agreste€14Gnocchi romani alla barbabietola in fonduta di pecorino, pere e rucola fritta.
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Cacio e pepe€12Tonnarello fatto in casa con pecorino romano dop, pepe nero
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Aia€15Fettuccina fatta in casa, con ragu bianco di avicolae castagne e mandorle
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Carbonara€13Mezza manica fatta in casa con guanciale, pecorino dop, ed uova
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Brancaleone€14Tonnarello fatto in casa al ragu di salsiccia di bra e finocchio, fonduta di gorgonzola e noci tostate.
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Gricia€13Mezza manica fatta in casa con guanciale di norcia e pecorino romano dop.
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Mezzaroma docet€17Tonnarello fatto in casa con crudo di spigola, limone candito, tartufo uncinato fresco e pane alle erbe.
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Cacio e abiura€15Tonnarello fatto in casa cacio e pepe alla menta con calamari fritti e gel di limone.
Per iniziare - delizie
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Vaux le vu€9Patè di fegato alla veneziana con millefoglie di patate e tartufo.
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\"spigola\" tartare di spigola€12Tartare di spigola con salsa alla senape, tartufo e miele d'acacia con pomodori confit agli agrumi
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Tagliere€14Misto di salumi e formaggi (per 2 persone)
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\"brandacujun\" brandale di baccalà€7Brandale di baccalà e patate con crostini caldi al burro.
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\"gambero rosso\" tartare di gambero rosso€11Tartare di gambero rosso con terra di cioccolato bianco con salsa al tabasco e gin
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\"la vie en rose\" terrina di avicole€10Terrina di avicole, datteri e noci con cuore di petto di anatra bardata al guanciale con giardiniera cbt e mosto cotto.
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\"esaù e giacobbe\" humus di lenticchie€7Hummus di lenticchie con terra di olive e sedano candito.
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\"tonno rosso\" tartare di tonno rosso€11Tartare di tonno rosso con burro alla 'nduja, mosto cotto di fichi e gel di lime
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Fritto mistico€13Calamaro, gambero rosso e scampo con gel al limone - squid, red shrimp and scampi with lemon gel
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\"scottona\" tartare di scottona€9Tartare di scottona con guanciale croccante, fonduta al pecorino e tiorlo d'uovo marinato.
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Articiocco carciofo romano€6Carciofo alla romana con cottura cbt servito con pane croccante alla menta.
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\"black angus\" tartare di black angus€10Tartare di black angus con salsa di pomodoro alla cacciatora, bufala e taralli
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Eastereggs€8Uovo cbt con salsa parmentier alla barbabietola, fonduta di pecorino e tartufo
La cantina
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Blu montepulciano piandimare€22
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Brunello di montalcino terre delle grazie 2017€45
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Cirò fattoria s. francesco ronco dei quattroventi€26
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Montepulciano d'abruzzo anteres€25Montepulciano d'abbruzzo colline teramana 2018 13,5% vol. antares viticoltori in castilenti dal 1890
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Calice pecorino bianco€5.5
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Rosato colline teatine igt oltremare€16Vino biologico 12.5 % oltremare
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Calice chardonnay€5
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Franciacorta antica fratta brut€30
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Chianti classico fattoria la striscia 'bernardino'€25
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Chardonnay terlano 2023€28
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Capolemole bianco carpinetti 2022€25
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Calice frascati superiore poggio le volpi€5
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Calice montepulciano d'abruzzo rosso€5.5
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Rosso di montalcino€23Cantina di montalcino, rosso di montalcino doc 13,5% vol
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Cerasuolo d'abbruzzo rosarubra€25Cerasuolo d'abbruzzo rosarubra tenuta in pietranico 13,5% vol
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Calice falanghina benevento igp€5.5
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Spumante extra dry ca' ernesto€15
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Schiava abbazia di novacella 2022€28
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Nero buono cincinnato “ polluce’” 2021€22
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Cirò bianco san francesco€19Fattoria san francesco cirò binaco 12%
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Calice rosso della casa sirah€4
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Grechetto mottura “ poggio della costa” 2022€27
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Falanghina feudi di san gregorio€27'serrocielo' 2023
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Prosecco valdobbiadene superiore bortolomiol€20
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Montefalco arnaldo caprai 2019€29
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Aglianico montevetrano “core” 2019€30
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Calice cincinnato nero buono rosso€5.5
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Morellino di scansano biondi santi 2020€30Castello di montepò, morellino di scansano 2020 jacopo biondi santi 14.5 %
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Gewurztraminer 'bottega vinai'€28
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Critone librandi 2023€24Calabria igt uve chardonnay ( 90%) sauvignon ( 10%) vino bianco secco.
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Primitivo di manduria lirica 2021€26Primitivo di manduria lirica 2021 produttori di manduria 14.5% premiato con 3 bicchieri gambero rosso 2024
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Calice prosecco cà ernesto€4Cà ernesto etra dry millesimato.
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Cesanese del piglio 2022€24Marcella giuliani docg 14% vol.
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Barbera d'alba massolino€29
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Etna rosso antichi vinai petralava 2018€27
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Montepulciano monolith doc riserva€27
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Costa d’ amalfi bianco marisa cuomo 22€34
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Barbaresco produttori del barbaresco 2019€48
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Aglianico del vulture \"il repertorio\" 2022€32Cantine del notaio docg 14%vol
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Renosu bianco dettori€26
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Frascati superiore poggio le volpi “people”€20
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Bellavista franciacorta€55Grande cuvèe alma brut
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Pecorino oltremare€18
Per iniziare - fritti
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Supplí 'nduja€3
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Olive ascolane€4.5Ascoli olives
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Mortadella croccante€4Con panatura di mais e marmellata di cipolle rosse
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Sfere di patate e provola affumicata€3
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Bocconcini di brie panato con salsa bianca alla me€4
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Supplì classico€2.5Classic supplì
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Mozzarelline panate€4.5Breaded mozzarella
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Fiore di zucca fritto con primosale e alici€3
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Supplì cacio pepe e limone candito€3Supplì zuchinis, mint and bacon
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Fritto misto 6 pz€131 supplí della nostra selezione - 1 brie fritto - 1 mortadella fritta - 1 oliva ascolana - 1 mozzarella panata - 1 tramezzino della nostra selezione - mixed fried
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Filetto di baccalà con salsa rubra alla nduja€4
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Frittatina di pasta napoletana€3.5
Birre artigianali
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Ipa alla spina media€6.5Ipa artigianale \"wold top\" 6%
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Mezzopasso millican€6Strong ale
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Mezzopasso crevette€6
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Birra alla spina bionda (lager)€4Birra alla spina artigianale bionda \"wold top landmark\" 4.2%
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Mezzopasso autobahn ipa€6
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Mezzopasso casello keller€6Non filtrata
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Birra alla spina media (lager)€6Birra alla spina media bionda \"wold top landmark) 4.2%
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Mezzopasso vox popoli€6Triple allo zafferano
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Theresianer€5Senza glutine
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Ipa alla spina€4.5Ipa artigianale \"wold top\" 6%
Pizze - le speciali
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A-norma€12Pomodoro san marzano con 'nduja di spilinga, babaganoush di melanzana, ricotta affumicata e cipolle di tropea in agrodolce.
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God save the queen€12Pomodoro, fior di latte, pecorino romano, pomodori confit, bufala a freddo e basilico
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Praja-ajeta-tortora€13Fior di latte, prosciutto crudo di parma, stracciata di bufala e crocchette di patate
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Busèto e botón€14Bufala, pomodori confit, baccalà mantecato alla veneziana, marmellata di cipolle rosse e croccante di cacao amaro
Secondi piatti
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Obelix ribs€15Costine di maiale in salsa bbq marinate alla birra con mush di patate
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\"madame ocean\" filetto di spigola€19Filetto di spigola cbt con panatura alle erbe, millefoglie di patate, salsa marinara e polvere di olive nere
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\"call me mario\" calamaro€15Calamaro cbt ripieno con salsiccia di norcia e patate, fonduta di parmigiano allo zafferano misticanz
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\"e.x.p.o.\" filetto di manzo€25Filetto di manzo laccato alle erbe, salsa alle nocciole e cavolo pak-choi scottato
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Asterix€18Tagliata di scottona (300g) servita con patate fondenti e cicoria ripassata
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\"pusilleco\" polpo€17Polpo cbt con bufala, melanzana arrosto e salsa di pomodori alla cacciatora
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Dongpo in sardegna€18Pancia di maiale in cottura rossa laccata al fondo di zenzero e soia con porro bruciato cbt
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\"paul chetta\" pollo porchettato€17Pollo porchettato alle erbe con mush di carote dolci, fondo bruno di pollo al whisky e sakura mix
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\"via dei barbieri 23\" filetto di tonno rosso€19Filetto di tonno rosso bardato al guanciale con cipolla in agrodolce, pere cotte e mosto cotto di fichi.
Pizze - bianche
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Cacio e pepe€9Fior di latte, pecorino dop. pepe nero. olio evo
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S.daniele€8.5Fior di latte valle dei pentri, prosciutto crudo san daniele
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Bresaola€9Fior di latte. rucola. bresaola punta d’anca. grana. olio evo
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4 formaggi€8.5Fior di latte valle dei pentri, gorgonzola, fontina, provola affumicata, grana olio evo
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Fiori e alici€9Fior di latte, alici di cetraro, fiori di zucca.
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Boscaiola€8.5Fior di latte di latte, funghi champignon, salsiccia norcina olio evo.
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Fiori e fiamme€9Fior di latte. fiori di zucca, schiacciata piccante. nduja di spilinga olio evo
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Buffalo bill€9Noci. speck. ricotta di bufala. fior di latte. olio evo
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Genovese€9Fior di latte. pesto. pomodorini gialli rossi, bufala olio evo
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Crostino€7.5Fior di latte, prosciutto cotto, olio evo.
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Fumè€9Fior di latte, fiori di zucca. speck, provola affumicata olio evo
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Nordica€9Fior di latte. gorgonzola. speck. noci. olio evo.
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Trevigiana€9Fior di latte. radicchio trevigiano. gorgonzola. olio evo
Mococktail
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Virgin 'mary fizz€6Lime, sciroppo rosmarino, soda
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Sunset€6Succo arancia, ananas, granatina, top lemon
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Virgin mojito€6Lime, zucchero, menta, ginger ale
Bibite
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Acqua frizzante culligan microfiltrata€2
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Sprite lattina€2.5
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Coca cola lattina€2.5
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Acqua naturale culligan microfiltrata€2
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Fanta lattina€2.5
Pizze - rosse
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Parmigiana€8.5Pomodoro san marzano, fior di latte valle dei pentri melanzane. parmigiano olio evo.
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Calabrese€8.5Pomodoro san marzano, fior di latte, schiacciata calabrese, nduja di spilinga, olio evo
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Ortolana€8Pomodoro san marzano. fior di latte valle dei pentri. melanzane. zucchine. peperoni. olio evo
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Bufalina€9Pomodoro san marzano. mozzarella di bufala, olio evo
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Amatriciana€9Pomodoro san marzano, fior di latte valle dei pentri. guanciale croccante. pecorino, olio evo
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Margherita€6.5Pomodoro san marzano, fior di latte, olio evo
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Capricciosa€9Pomodoro san marzano. fior di latte valle dei pentri, funghi. carciofi. prosciutto cotto. olive nere. olio evo
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Napoli€8.5Pomodoro san marzano. fior di latte. alici di cetraro olio evo
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Tropeana€9Pomodoro san marzano.fior di latte valle dei pentri, cipolla di tropea. tonno nduja di spilinga. olio evo
Cocktails
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Il dopocena€7Vodka, di saronno, braulio, caffe' espresso
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'mary fizz€7Gin, sciroppo al rosmarino, lime e soda.
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Milarino€7Vermouth rosso, bitter campari, bitter cardamomo, sciroppo al rosmarino.
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L' amara€6Vino bianco, liquore rabarbaro, chinotto, orange bitter
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L'esotico,€7Rum scuro tiki, passion fruit, ananas, lime
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Il dolce€7Gin, lime, zucchero liquido, albume, sciroppo alle more
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Barbaro€7Gin, rabarbaro, shrub alla fragola, ginger ale
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Alternativo€7Vodka, succo ananas, shrub fragola, lime.
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Dolce 2.0€7Gin, shrub fragola bitter al cardamomo e vermouth rosso.
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Alla veneziana,€6Vino bianco secco, bitter select, soda
Dolci
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Per-ò€7Pera cotta con namelaka al cioccolato fondente e gel al rhum.
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Genesis€5Sua maestà il tiramisù.
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Cheesebake€6Cheesecake al cocco e ricotta con gelè al passion fruit e crumble di cioccolato
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Sunrise€6Crema al limone con gelè ai lamponi e meringa.
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Capri?€6Tortino cioccolato e mandorle con mousse di ricotta e passion fruit.
