Alibi Food Menu

Menu Alibi Aperitif

• Patatine Fritte

  €3.5
  Prodotto surgelato
• Jalapenos

  €5.5
  4 pezzi (Allergeni 1/7) Prodotto surgelato
• Mozzarella Stick

  €4
  5 pezzi (Allergeni 1/7) Prodotto surgelato
• Polpette di Carne

  €4
  4 pezzi (All.1/3/7)
• Polpette di Riso 'Nduja e Cacio

  €4
  4 pezzi (All.1/3/7)
• Polpette di Verdura

  €4
  Verdure di stagione 4 pezzi (All.1/3/7/9)
• Pollo Cornflakes

  €5
  Straccetti di pollo impanati con Cornflakes 4 pezzi (All.1)
• Anelli di Cipolla

  €4
  5 pezzi (All. 1) Prodotto surgelato
• Bocconcino Ubriaco

  €5.5
  Bocconcini di Parmigiano Reggiano in pastella 6 pezzi (All.1/3/7)
• Italian Sushi

  €7
  1) mortadella, cacio, crema di pistacchio (All.1/3/7/8) 2) 'nduja, cipolla, salsa vegana (All.1/3/7)
• Frittatina Classica

  €4
  Prosciutto cotto, funghi, parmigiano reggiano, besciamella. 1 pezzo (Allergeni 1/7)
• Frittatina Carbonara

  €5
  Guanciale, uovo, pepe nero 1 pezzo (Allergeni 1/3/7/12)

• Cornetto Salato

  €3.5
  Ingredienti variabili in base al periodo
• Degupizza

  €5
  Mix di pizza gusto misto (All.1/2/4/7)
• Trisburger

  €6
  Tris di mini burger dello chef (All.1/3/7)
• Pizza a Pala

  €6
  Margherita (All.1/7)

• Aperitivo Summer

  €15
  Tartare Hawaii; Tartare Trinacria; Nigiri con polpo e teriyaki; Uramaki di tonno philadelphia cipolla crispy sesamo; petali di salmone marinato; Gamberoni in pasta kataifi (All.1/3/6/7/8/14)
• Aperitivo Classico

  €7
  Trancio margherita, bun salato, focaccia farcita, pollo cornflakes con maionese al limone, polpetta carne, polpetta verdure, patatine (All.1/3/7)
• Aperitivo Alibi

  €10
  Trancio margherita, polpetta di verdure, mini poke, bun salato, involtino verdure e salume, mozzarella jersey con salsa basilico, bocconcino di uramaki (All.1/3/7/8)

• Godereccio

  €15
  (x 2 persone) Salumi e formaggi DOP (All.1/7)
• Mix Salumi Levoni

  €6.5
  2 fette Prosciutto crudo di Parma 18 m, 2 fette culatello, 2 fette speck

• Aperipoké

  €10
  2 mini Poké dello chef (All. 2/4/7/8/11)
• Hawaii

  €10
  Salmone crudo, avocado, maionese vegana e sesamo nero (All. 4/11)
• Trinacria

  €12
  Tonno rosso crudo, ananas, maionese vegana, avocado e lime, sesamo bianco (All. 4/11)
• Mix Salumi Levoni

  €6.5
  2 fette Prosciutto crudo di Parma 18 m, 2 fette culatello, 2 fette speck
• Carpe Diem

  €12
  Carpaccio di manzo, salsa di pistacchio e maionese vegana (Allergeni 6/8)

• Gin Tonic Alcool Free

  €7.5
  Tanqueray Gin 0% Vol., tonica
• Gin Tonic Light

  €7.5
  Gin light Haymans e tonica light
• Garibaldi Zero

  €7
  Bitter 0% Vol., succo arancia
• Centrifugati

  €4
  • carota, mango, arancia • ananas, mela, sedano • mele, pere, limone • melone, kiwi, sedano • arancia
• Alkoholfrei Maisel’s

  €3.5
  0,33 🇩🇪 Alkolfrei 0,5% chiara

• Landbier Original
  Bayeruth Lager 5,3% chiara
• Landbier Dunkel
  Bayeruth Dunkel 5,3% scura
• Weisse
  Maisel Weisse 5,2% dorato
• Freeride
  Ducato West Coast IPA 5,2% chiara
• Futura
  Ducato Bock 6,3% ambrata
• 6.66

  €5
  Duvel Belgian Blond Ale 6,66% chiara

• Original 1857

  €5
  Landbier Lager 5,3% chiara
• Dunkel

  €5.5
  Landbier Lager 5,3% scura
• Zwickl

  €5.5
  Landbier Kellerbier 5,3% scura
• Alkoholfrei

  €3.5
  Maisel’s Alkoholfrei 0,5% chiara
• IPA

  €5
  Maisel’s Ipa 5,9% ambrata
• Pale Ale

  €5
  Maisel’s Pale Ale 5,2% chiara
• Bayreuther Hell

  €3.5
  Maisel’s Helles 4,9% chiara
• Marzen Rauch

  €5.5
  Schlenkerla Marzen 5,1%, ambrato scuro
• Weisse Rauch

  €6.5
  Schlenkerla Weisse 5,2% ambrato scuro torbido

• Torpedo

  0.35 €6.5
  Sierra Nevada Double IPA 7.2%, ambrata
• Pale Ale

  0.35 €6.5
  Sierra Nevada APA 5.6%, ambrata
• All Day IPA

  0.35 €6
  Founders Session IPA 4.7%, chiara
• Porter

  0.35 €6.5
  Founders Porter 6.5%, scura

• Burocracy

  0.33 €6.5
  Brewfist IPA 6.0% ambrata
• Spaceman

  0.33 €6.5
  Brewfist IPA 7.0% chiara
• 2Late

  0.33 €6.5
  Brewfist Double IPA 9.0% ambrata
• Zona Rossa

  0.50 €7
  Brewfist IPA 5.5% chiara
• Green Petrol

  0.33 €6.5
  Brewfist Black IPA 8.2% scura
• A.F.O.

  0.33 €6.5
  Ducato West Coast IPA 4.7% chiara
• Spaghetti Western

  0.33 €7
  Brewfist - Barrel aged Imperial stout 8.7% scura
• Machete

  0.33 €6.5
  Ducato Double IPA 7.6% chiara

• Triple

  L €6.5
  Westmalle - Triple 9,5% chiara
• Kwak

  L €5.5
  Bosteels - Amber Ale 8,4% ambrata chiara
• Bloemenbier

  L €6.5
  Amber Ale 7,0% ambrata
• Dubbel

  L €6
  Westmalle - Dubbel 7,0% scura
• Charles Quint

  L €5.5
  Haacht - Double 8,5% ambrata scura
• Tremens

  L €6
  Delirium - Belgian Ale 8,5%, giallo intenso
• Orval

  L €6.5
  Belgian Ale 6,2% ambrata
• From Heaven

  L €6.5
  Triporteur - Belgian Ale 6,2% dorata
• Blonde

  L €6
  Maredsous - Blond Ale 6,5% chiara
• Caulier Blond

  L €6
  Belgian Ale 6,8% dorata
• Red

  €5.00
  GordonAmber Ale 8.4%, ambrata
• Gold

  €5.00
  Gordon Belgian Strong Ale 10.0%, chiara
• Platinum

  €7.00
  Gordon Belgian Strong Ale 12.0%, oro carico
• Fruit Peche

  €4.50
  Lindemans Fruit Lambic 2.5%, pesca
• Fruit Kriek

  €4.50
  Lindemans Fruit Lambic 3.5%, ambrata
• Grisette

  €5.00
  St Feuillien Belgian Ale 5.5% chiara
• Steen Brugge Blanche

  €6.00
  Palm Breweries Blanche 5.0% chiaro paglierino
• Bush Blonde

  €6.50
  Dubuisson Belgian Strong Ale 10.0% dorata
• Bush Ambree

  €6.50
  Dubuisson Belgian Strong Ale 12.0% ambrata

• Nitro Stout

  L €7
  O'Hara's Stout 4,3% scura
• Porter

  L €7
  Wold Top Porter 5,0% scura
• Old Style Porter

  L €7
  St. Peter's Porter 5,1% scura
• Cream Stout

  L €7
  St. Peter's Stout 6,5% scura
• Imperial Stout

  L €6.5
  Samuel Smith Imperial Stout 7,0% scura
• Taddy Porter

  L €6.5
  Samuel Smith Porter 5,0% scura
• Oatmeal Stout

  L €6.5
  Samuel Smith Oatmeal Stout 5,0% scura
• Punk IPA

  L €6.5
  Brewdog IPA 5,6% ambrato chiaro
• Wingman

  L €6
  Brewdog Session IPA 4,3% chiara
• AM:PM

  L €6
  Thornbridge IPA 5,1% ambrato chiaro

• Bollinger

  bottle €120
  Champagne, Francia, 36 mesi
• Moet & Chandon

  bottle €100
  Champagne, Francia, 36 mesi
• Lallier VR.019

  bottle €70
  Champagne, Francia, 30 mesi
• Lallier Grand Rosé

  bottle €85
  Champagne, Francia, 30 mesi
• Lallier Blanc de Blancs

  bottle €85
  Champagne, Francia, 36 mesi

• Ca del Bosco Brut

  bottle €65
  Franciacorta, Italia, 25 mesi
• Bellavista Alma Non Dosato

  bottle €75
  Franciacorta, Italia, 30 mesi
• Bellavista Teatro alla Scala

  bottle €70
  Franciacorta, Italia, 60 mesi
• Bellavista Alma Assemblage I
  Franciacorta, Italia, 30 mesi
• Bellavista Satèn

  bottle €85
  Franciacorta, Italia, 30 mesi
• Bellavista Alma Rosé

  bottle €80
  Franciacorta, Italia, 30 mesi

• Ferrari Maximum Brut

  bottle €40
  Trento Doc, Italia, Trento, 36 Mesi
• Ferrari Perlè

  bottle €55
  Trento Doc, Italia, Trento, 60 Mesi

• Cuvée Sergio Mionetto
  Valdobbiadene, Italia, 12 mesi
• Valdobbiadene DOCG Villa Sandi

  bottle €30
  Valdobbiadene, Italia, 36 mesi
• Nero Asolo DOCG Villa Sandi

  bottle €35
  Asolo, Italia, 12 mesi
• Cartizze DOCG La Rivetta Villa Sandi

  bottle €40
  Asolo, Italia, 12 mesi

• Salento Paolo Leo
  BIO 12,5% vol. (100% Negroamaro)
• Scalabrone Antinori

  bottle €35
  12,5% vol. (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)
• Cirò Santa Venere
  BIO 13,5% (100% Gaglioppo)
• Cjviz Masseria Falvo

  bottle €30
  BIO 13% (100% Magliocco)
• Giardino Rosé Santa Cristina

  bottle €25
  12% vol. (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah)
• Roseri CaMaiol
  12,5% vol. (Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese)

• FALLWIND

  €35
  St. Michael-Eppan 12,5% (100% Riesling)
• MULLER THURGAU

  €30
  St. Michael-Eppan 13% (100% Muller Thurgau)
• CHARDONNAY DOC

  €30
  St. Michael-Eppan 13,5% (100% chardonnay)
• GEWURZTRAMINER BIANCO

  €30
  St. Michael-Eppan 13,5% vol. (100% Gewurztraminer)
• CIRÒ
  Santa Venere BIO 12,5% (100% Greco bianco)
• VELUE

  €80
  Zillinger BIO 12% (100% Riesling)
• PRESTIGE
  CàMaiol 12,5% vol. (100% Turbiana)
• VILLA ANTINORI
  Antinori 12% vol. (Trebbiano, Malvasia, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling renano)
• DONNA FILOMENA

  €35
  Masseria Falvo BIO 14% (100% Guarnaccia Bianca)
• PIROCCA

  €30
  Masseria Falvo BIO 13,5% (Guarnaccia 65%, riesling, traminer, malvasia, moscato)

• CIRÒ ROSSO CLASSICO
  Santa Venere BIO 13,5 vol (100% Gaglioppo)
• NEGRAMANTE

  bottle €30
  Paolo Leo 14% vol. (100% Negramaro)
• PASSARIELLO

  bottle €30
  Cantina dei briganti 13,5% vol. (100% Aglianico)
• CHIANTI SUPERIORE

  bottle €35
  Santa Cristina 13,5% vol. (100% Chianti)
• GRANETA

  bottle €35
  Masseria Falvo BIO 15 vol (100% Gaglioppo)
• CIRES

  bottle €30
  Masseria Falvo BIO 14,5 vol (100% Gaglioppo)
• DON ROSARIO

  bottle €45
  Masseria Falvo BIO 14,5 vol (100% Gaglioppo)
• PASSO DEL CARDINALE
  Paolo Leo 14% vol. (100% Primitivo di Manduria)
• VURGADÀ

  bottle €30
  Santa Venere BIO 13,5 vol (95% Nerello Cappuccio, 5% Nerello Cappuccio appassito)
• ACHELO

  bottle €30
  Antinori - La Braccesca 13,5% vol. (100% Syrah)
• TIGNANELLO 2021

  bottle €180
  Antinori 14% vol. (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
• IL BRUCIATO 2023

  bottle €45
  Antinori - Guado al Tasso 14% vol. (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)

• WHISKY SOUR

  €7
  Wild Turkey Bourbon whisky, succo di limone, sweet and sour
• BLOODY MARY

  €7
  Solidchaya Vodka, succo di pomodoro BIO, succo di limone, Tabasco, salsa Worcestershire, sale
• MAI-TAI

  €7
  Rhum chiaro, rhum scuro, triple sec, sciroppo d'orzata, succo di lime
• MEXICAN SWEET

  €8
  Espolòn Tequila, Rabarbaro, sciroppo di fragola, succo di lime, cordiale allo zenzero
• MARCONI 44

  €8
  Gin Marconi agli agrumi, vermouth Bottega Cinzano, sciroppo di lime
• PINK LADY

  €7.5
  Gin Marconi agli agrumi, sciroppo di lime, sciroppo di raspberry
• MOJITO

  €7.5
  Rum bianco, succo di lime, zucchero bianco, soda water
• PALOMA

  €7
  Espolòn Tequila, succo di lime, pompelmo rosa, sciroppo d'agave
• PALOMA WHITE

  €8
  Gin Marconi agli agrumi, sciroppo di lime, soda pompelmo
• FILO ROSSO

  €7.5
  Capobranco, cognac alla pera, crème de cassis e sciroppo agli agrumi
• ALIBI SPRITZ

  €7.5
  Blood Bitter, Vino rosato bio, Passoa, Soda Plose BIO organic
• SPRITZ

  €7.5
  • Aperol, Sergio Prosecco DOCG, selz • Campari Bitter, Sergio Prosecco DOCG, selz • Ioculartis, Sergio Prosecco DOCG, selz • Violetta, Sergio Prosecco DOCG, selz • Cynar, Sergio Prosecco DOCG, selz
• HUGO

  €7
  Fiori di Sambuco, Sergio Prosecco DOCG, selz
• SARTI ROSA SPRITZ

  €7.5
  Sartirosa, Sergio Prosecco DOCG, selz
• BULLDOG TONIC

  €7
  Bulldog Gin, tonica
• VARIANTI PREMIUM

  €2.5
  • Gin Mare • Gin Roku • Gin Hendrick’s • Gin Emporia • Gin Lindemans Cherries • Gin Hayman’s • Gin Tanqueray • Gin Mare Capri • Vodka Elit • Vodka Belvedere
• CAMPARI NEGRONI

  €7.50
  Campari Bitter, Vermouth del Professore, Bulldog Gin
• CAMPARI MI-TO

  €7.00
  Campari bitter, Vermouth del Professore
• CAMPARI AMERICANO

  €7.00
  Campari Bitter, Vermouth del Professore, soda water
• HANKY PANKY

  €8.00
  Campari Bitter, Vermouth 1757, Fernet Branca
• MOSCOW MULE

  €7.00
  Stolichnaya Vodka, succo di lime, ginger beer
• LONDON MULE

  €7.00
  Bulldog Gin, succo di lime, ginger beer
• ZOMBIE

  €7.00
  Rhum scuro, succo di lime, Falernum, Donn’s mix, sciroppo di granatina, angostura, gocce di pernod
• COSMOPOLITAN

  €7.50
  Vodka al limone, triple sec, succo di lime, cranberry
• BOULEVARDIER

  €7.50
  Wild Turkey Bourbon whisky, Vermouth 1757, Campari Bitter
• PORNOSTAR MARTINI

  €8.50
  Stolichnaya Vodka, vaniglia, passoa, succo di lime, Franciacorta brut
• ESPRESSO MARTINI

  €7.50
  Vodka secca, espresso Kavè, sciroppo di zucchero, liquore al caffè
• MARTINEZ

  €7.50
  Bulldog Gin, Vermouth 1757, maraschino, orange bitter
• DAIQUIRI

  €7.00
  Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero
• TOMMY'S MARGARITA

  €7.00
  Espolòn Tequila, sciroppo d’agave, succo di lime
• MARGARITA

  €7.00
  Espolòn Tequila, succo di lime, Cointreau

• Gin Tonic Alcool Free

  €7.5
  Tanqueray Gin 0 % Vol., tonica
• Negroni Zero

  €7.5
  Bitter 0 % Vol., Vermouth 0 % Vol., Gin 0 % Vol.
• Tiki Zero

  €7
  Hibiscus, succo lime, Falernum, ananas, vaniglia
• Italian Spritz

  €6.5
  Sciroppo d’arancia, soda water
• Americano Zero

  €7
  Bitter 0 % Vol., Vermouth 0 % Vol., soda water
• Zero Alibi

  €7
  Passion fruit, cordiale allo zenzero, lime, soda al pompelmo rosa
• Garibaldi Zero

  €7
  Bitter 0 % Vol., succo arancia
• Free Sunset

  €7
  Sciroppo di mango, succo di lime, pompelmo rosa

• Classico

  €5
• Bianco

  €5
• Crema Inglese

  €5.5
• Limone e Limoncello

  €5.5
• Pistacchio

  €6
• Rocher

  €5.5
• Bacio

  €5.5
• Bergamotto

  €5.5
• Borsci

  €6

• Torta della Nonna

  €3.5
  Al trancio
• Torta di Mele

  €3.5
  Al trancio
• Torta Dark

  €4.5
  Al cioccolato fondente al trancio
• Torta Cocco e Nocciola

  €4.5
  Al trancio
• Torta Red Velvet

  €4.5
  Al trancio
• Torta Ricotta e Pera

  €4
  Al trancio
• New York Cheesecake

  €4
  Al trancio
• Tiramisù

  €5
• Frutta di Stagione

  €3.5
• Dolce a Bicchiere

  €4.5
  Tiramisù cheesecake

• CHINOTTO

  €3.5
• CEDRATA

  €3.5
• LIMONATA

  €3.5
• ARANCIATA ROSSA

  €3.5
• COLA

  €3.5
• TONICA

  €3.5
• THÈ VERDE

  €3.5
• THÈ LIMONE

  €3.5
• THÈ PESCA

  €3.5
• CORTESINO

  €4

• ACQUA SURGIVA NATURALE

  €1.5
• ACQUA SURGIVA GASSATA

  €1.5
• FERRARELLE

  €1.5
• COCA COLA

  €3
• COCA COLA ZERO

  €3
• FANTA

  €3

• Mela e Ribes

  20 cl €3.8
• Mela e Ananas

  20 cl €3.5
• Mela e Pesca

  20 cl €3.5
• Mela e Fiore di Sambuco

  20 cl €3.5
• Mela e Menta

  20 cl €3.5
• Mela Rouge

  20 cl €3.5

• Pera Williams

  20 cl €3
• Pesca

  20 cl €3
• Albicocca

  20 cl €3
• Mirtillo Nero Selvatico

  20 cl €3
• Arancia, Carota, Limone

  20 cl €3
• Arancia

  20 cl €3
• Ananas

  20 cl €3
• Mela

  20 cl €3
• Mango Maracuja

  20 cl €3.5
• Pompelmo Spremuta

  20 cl €3.5

• Amaro Rabarbaro

  €3
• Amaro Underberg

  €3
• Amaro Augustiner

  €3
• Amaro Silano

  €3
• Amaro Braulio

  €3

• Sambuca

  €3
• Baileys

  €3
• Liquirizia

  €3
• Limoncello

  €3
• Finocchietto

  €3
• Liquore al Caffè

  €3

• Diplomatico Reserva Exclusiva

  €6
• El Dorado 12

  €6.5
• Flor de Cana 12

  €7
• Flor de Cana 18

  €10.5
• Dictador

  €12
• Grappa Bianca

  €3
• Grappa Barricata

  €4

• Bushmills

  €5
  Irish Whiskey vol. 40%
• Maker's Mark

  €6
  Bourbon vol. 45%
• Tullamore

  €8
  Irish Whiskey
• Caledonia

  €9
  Scotch Whisky vol. 46%
• Ardberg

  €9
  Scotch Whisky vol. 46%
• Talisker

  €9.5
  Dark Storm Scotch Whisky vol. 45,8%
• Bowmore 12

  €10
  Scotch Whisky vol. 40%
• Bowmore 15

  €10
  Scotch Whisky vol. 43%
• Caolila 12

  €10
  Scotch Whisky vol. 43%
• Bowmore 18

  €12.5
  Scotch Whisky vol. 43%
• Lagavulin

  €12.5
  Scotch Whisky vol. 57,8%
• Oban 14

  €12.5
  Scotch Whisky vol. 43%

Menu Alibi Breakfast

• Mela e Ribes

  €3.8
• Mela e Ananas

  €3.5
• Mela e Pesca

  €3.5
• Mela e Fiore di Sambuco

  €3.5
• Mela e Menta

  €3.5
• Mela Rouge

  €3.5

• Pera Williams

  €3
• Pesca

  €3
• Albicocca

  €3
• Mirtillo Nero Selvatico

  €3
• Arancia, Carota, Limone

  €3
• Arancia

  €3
• Ananas

  €3
• Mela

  €3
• Mango Maracuja

  €3
• Pompelmo Spremuta

  €3

• Base
  Pancake €3,50 Pancake proteico €3,50 Pancake €5,00 French toast €4,00 Cornetto €1,30 Brioche €2,00 Yogurt €3,00
• Frutta/verdura
  Avocado €2,50 Ananas €2,00 Edamame €1,50 Mango €2,00 Cetrioli €1,00 Arancia €1,00 Finocchio €1,00 Frutta €2,00
• Frutta secca
  Pistacchio €0,50 Mandorla €0,50 Noci €0,50
• Salato 2 recensioni
  Uova strapazzate €1,50 Uovo occhio di bue €1,00 Omelette €1,00 Bacon croccante €1,50 Prosciutto crudo 2,50 Prosciutto cotto €1,50 Bresaola €3,00 Mortadella €1,50 Caciocavallo €1,50 Scamorza affumicata €1,50 Salmone marinato €4,00
• Creme

  €2.00
  • nutella • pistacchio • crema • nocciola •arancia e zenzero • frutti di bosco • albicocca • cioccolato bianco • amarena
• Salse
  Salsa di soia €0,50 Salsa teryaki €0,50 Miele €0,50 Maio vegana €0,50 Maio vegana avocado €0,50 Burro d’arachidi €1,50 Sciroppo d’acero €1,50
• Cereali
  Riso soffiato al cioccolato €1,00 Riso soffiato €1,00 Muesli €1,00 Cheerios €1,00 Cereali ai frutti rossi €1,00 Cornflakes €1,00 Choco balls €1,00 Fiocchi di avena €1,00

• Torta della Nonna

  €3.5
  Al trancio
• Torta di Mele

  €3.5
  Al trancio
• Torta Dark

  €4.5
  Al cioccolato fondente al trancio
• Torta Cocco e Nocciola

  €4.5
  Al trancio
• Torta Red Velvet

  €4.5
  Al trancio
• Torta Ricotta e Pera

  €4
  Al trancio
• New York Cheesecake

  €4
  Al trancio
• Tiramisù

  €4.5
• Frutta di Stagione

  €3.5
• Dolce a Bicchiere

  €4.5
  Tiramisù cheesecake

• Pancake Salato

  €6.5
  Con uovo strapazzato e bacon croccante (All. 1/3/7)
• Pancake Farcito

  €6
  Con creme a scelta (All. 1/3/5/7/8)
• Pancake Proteico

  €6
  Con frutta di stagione e burro d'arachidi (All. 1/3/5/6/7/8/11)
• Pancake Sciroppo d'Acero

  €5
  (All. 1/3/7/11)
• Country

  €7.5
  2 uova occhio di bue, bacon croccante, cetriolini, pane al burro (All. 1/3/7)
• Pancake Gluten Free Base

  €4
  + ingredienti
• Cornetto piccolo

  €1.00
  Farcito + 0,20€
• Cornetto sfoglia

  €1.50
  Farcito + 0,20€
• Cornetto mandorla

  €2.00
• Cornetto (cinque cereali)

  €1.50
  Farcito** + €0,30
• Cornetto (gluten free)

  €2.80
  Nocciola o albicocca + €0,50
• Cornetto Accadì

  €1.50
  Farcito** + €0,30 more e sambuco + €0,70
• Pangocciole

  €2.00
• Strudel

  €2.00
  Mela e uvetta
• Conchiglia

  €2.00
  • latte • cioccolato
• Treccia

  €2.00
  • miele e noci
• Saccottino

  €1.50
  Farcito** +€0,30
• Muffin farcito

  €2.50
  • cioccolato • vaniglia • albicocca
• Maritozzo

  €2.20
• Brownie

  €2.50
• Donuts 1 recensione

  €1.50
  Classica
• Brioche

  €2.00
  Farcito** +€0.50
• FARCITURE **
  • nutella • pistacchio • crema • nocciola •arancia e zenzero • frutti di bosco • albicocca • cioccolato bianco • amarena • miele • burro di arachidi

• ESPRESSO

  €1.2
  Decaffeinato, macchiato, macchiato HD, freddo, americano
• CAPPUCCINO 4 recensioni

  €1.7
  Decaffeinato, orzo, ginseng, HD, HD DECA, Bevanda Vegetale*
• DA DOMANI

  €4
  Espresso, crema caffè, panna, cioccolato bianco, macaron
• ORZO

  €1.50
  Doppio + € 0,50
• LATTE 2 recensioni

  €1.70
  • macchiato + €0,30 • macchiato DECA + €0,50 • Vegetale + €0,70 • Vegetale DECA + €1,00 • macchiato HD + €0,80 • macchiato HD DECA + €1,00
• GINSENG

  €1.50
  Doppio + € 0,50
• INFUSI / TISANE

  €4
• CIOCCOLATA CALDA

  €4
• CREMA CAFFÈ

  €2.00
  Panna + € 0,50 Borsci + € 1,50
• CREMA CAFFÈ ALIBI

  €3
  Panna e cioccolato
• FRULLATO FRUTTA FRESCA

  €3.5
  Latte e frutta
• CAFFÈ FILTRO V60

  €3
• CENTRIFUGATI

  €4
  Carota, mango, arancia; ananas, mela, sedano; mele, pere, limone; arancia
• CAFFÈ MONGOLFIERA

  €3.5
  Crema di pistacchio, espresso, schiuma di latte, granella di pistacchio, biscotto

Menu Alibi (F/W 2025/2026)

• Landbier Original
  Bayeruth Bassa fermentazione 5,3% giallo dorato
• Landbier Dunkel
  Bayeruth Bassa fermentazione 5,3% scura
• Weisse
  Maisel Alta fermentazione 5,2% dorato
• 6.66
  Duvel Belgian Blond Ale 6,6% chiara
• Freeride
  Ducato West Coast IPA 5,2% chiara
• Futura
  Ducato Bock 6,3% ambrata

• Acqua Tonica

  €3
• Aranciata

  €3
• Chinotto

  €3
• Limonata

  €3

• Acqua Surgiva Naturale/Gassata

  €1.5
  Residuo fisso 33 mg/lt
• Ferrarelle

  €1.5
• Coca Cola

  €3
• Fanta

  €3
• Spritz Analcolico Plose

  €4.5

• CUVÉE SERGIO MIONETTO
  (Valdobbiadene, Italia, 12 mesi) 11% vol
• VALDOBBIADENE DOCG VILLA SANDI

  bottle €30
  (Valdobbiadene, Italia, 36 mesi) 11% vol
• NERO ASOLO DOCG VILLA SANDI

  bottle €35
  (Asolo, Italia, 12 mesi) 11% vol
• CARTIZZE DOCG LA RIVETTA VILLA SANDI

  bottle €40
  (Asolo, Italia, 12 mesi) 11,5% vol

• BOLLINGER

  bottle €120
  (Champagne, Francia, 36 mesi) 12,5% vol
• MOET & CHANDON

  bottle €100
  (Champagne, Francia, 36 mesi) 12% vol
• LALLIER VR.019

  bottle €70
  (Champagne, Francia, 30 mesi) 12,5% vol
• LALLIER GRAND ROSÉ

  bottle €85
  (Champagne, Francia, 30 mesi) 12% vol
• LALLIER BLANC DE BLANCS

  bottle €85
  (Champagne, Francia, 36 mesi) 12,5% vol

• CA DEL BOSCO BRUT

  bottle €65
  (Franciacorta, Italia, 25 mesi) 12,5% vol
• BELLAVISTA TEATRO ALLA SCALA

  bottle €70
  (Franciacorta, Italia, 60 mesi) 12,5% vol
• BELLAVISTA ALMA ASSEMBLAGE I
  (Franciacorta, Italia, 30 mesi) 12,5% vol
• BELLAVISTA SATÈN

  bottle €85
  (Franciacorta, Italia, 30 mesi) 12,5% vol
• BELLAVISTA ALMA ROSÈ

  bottle €80
  (Franciacorta, Italia, 30 mesi) 12,5% vol
• BELLAVISTA ALMA NON DOSATO

  bottle €75
  (Franciacorta, Italia, 30 mesi) 12,5% vol

• FERRARI MAXIMUM BRUT

  bottle €40
  (Trento Doc, Italia, Trento, 36 Mesi) 12,5% vol
• FERRARI PERLÈ

  bottle €55
  (Trento Doc, Italia, Trento, 60 Mesi) 12,5% vol

• Santa Maria

  bottle €30
  Frescobaldi 13,0% vol (Sangiovese, Cabernet Sauvignon)
• Tenuta Perano

  bottle €35
  Frescobaldi 14,0% vol (Sangiovese e varietà complementari)
• Castelgiocondo

  bottle €70
  Frescobaldi 14,5% vol (Brunello di Montalcino)
• Passariello

  bottle €30
  Cantina dei briganti 13,5% vol (100% Aglianico)
• Cirò Rosso Classico
  Santa Venere BIO 13,5% vol (100% Gaglioppo)
• Cirò Vurgadà

  bottle €35
  Santa Venere BIO 13,5% vol (95% Nerello Cappuccio, 5% Nerello Cappuccio appassito)
• Terreno
  Paolo Leo 13,5% vol (100% Negroamaro)
• Passo del Cardinale

  bottle €25
  Paolo Leo 14% vol (100% Primitivo di Manduria)
• Cires

  bottle €30
  Masseria Falvo BIO 14,5% vol (100% Magliocco)
• Don Rosario

  bottle €45
  Masseria Falvo BIO 14,5% vol (100% Magliocco)
• Gaglioppo

  bottle €25
  Statti 13,0% vol (100% Gaglioppo)
• Achelo

  bottle €30
  Antinori La Braccesca 13,5% vol (100% Syrah)
• Tignanello 2021

  bottle €180
  Antinori 14% vol (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
• Il Bruciato 2023

  bottle €50
  Antinori Guado al Tasso 14% vol (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)

• FALLWIND

  bottle €35
  St. Michael-Eppan 12,5% vol (100% Riesling)
• MULLER THURGAU

  bottle €35
  St. Michael-Eppan 13% vol (100% Muller Thurgau)
• CHARDONNAY DOC

  bottle €35
  St. Michael-Eppan 13,5% vol (100% chardonnay)
• GEWURZTRAMINER BIANCO

  bottle €35
  St. Michael-Eppan 13,5% vol (100% Gewurztraminer)
• PIRCOCA

  bottle €30
  Masseria Falvo BIO 13,5% vol (Guarnaccia 65%, riesling, traminer, malvasia, moscato)
• DONNA FILOMENA

  bottle €35
  Masseria Falvo BIO 14% vol (100% Guarnaccia Bianca)
• VELUE

  bottle €80
  Zillinger BIO 12% vol (100% Riesling)
• CIRÒ BIANCO
  Santa Venere BIO 12,5% vol (100% Greco bianco)
• VILLA ANTINORI
  Antinori 12% vol (Trebbiano, Malvasia, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling renano)
• GRECO

  bottle €25
  Statti 13,0% vol (100% Greco Bianco)
• CHARDONNAY
  Paolo Leo 12,5% vol (100% Chardonnay)

• SALENTO
  Paolo Leo BIO 12,5% vol. (100% Negroamaro)
• CJ VIZ

  bottle €30
  Masseria Falvo BIO 13% vol (100% Magliocco)
• CIRÒ
  Santa Venere BIO 13,5% vol (100% Gaglioppo)
• ALIÈ

  bottle €30
  Frescobaldi 12% vol (Syrah e Vermentino)
• SCALABRONE

  bottle €35
  Antinori 12,5% vol. (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)
• GRECO NERO

  bottle €25
  Statti 12,5% vol (100% Greco Nero)

• CIRÒ

  glass €6
  Santa Venere BIO 12,5% vol (100% Greco bianco)
• CIRÒ

  glass €6
  Santa Venere BIO 13,5% vol (100% Gaglioppo)
• CIRÒ ROSSO CLASSICO

  glass €6
  Santa Venere BIO 13,5% vol (100% Gaglioppo)
• SALENTO

  glass €5
  Paolo Leo BIO 12,5% vol. (100% Negroamaro)
• TERRENO

  glass €5
  Paolo Leo 13,5% vol. (100% Negroamaro)
• VILLA ANTINORI

  glass €5
  Antinori 12% vol. (Trebbiano, Malvasia, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling renano)
• CHARDONNAY

  glass €5
  Paolo Leo 12% vol. (100% Chardonnay)

• Burocracy

  l €6.5
  Brewfist, Alta ferm. 6.0% ambrata
• Spaceman

  l €6.5
  Brewfist, Alta ferm. 7.0% chiara
• 2Late

  l €6.5
  Brewfist, Alta ferm. 9.0% ambrata
• A.F.O.

  l €6.5
  Ducato, West Coast IPA 4.7% chiara
• Spaghetti Western

  l €7
  Brewfist - Barrel aged, Alta ferm. 8.7% scura
• Zona Rossa

  l €7
  Brewfist, Alta ferm. 5.5% ambrata
• Green Petrol

  l €6.5
  Brewfist, Black IPA 8.2% scura
• Machete

  l €6.5
  Ducato, Double IPA 7.6% chiara

• Original 1857

  l €5
  Landbier, Lager 5.3% chiara
• Alkoholfrei

  l €3.5
  Maisel's, Alkolfrei 0.5% chiara
• Dunkel

  l €5.5
  Landbier, Lager 5.3% scura
• IPA

  l €5
  Maisel's, Ipa 5.9% ambrata
• Marzen Rauch

  l €5.5
  Schlenkerla, Marzen 5.1%, ambrato scuro
• Zwickl

  l €5.5
  Landbier, Kellerbier 5.3% scura
• Pale Ale

  l €5
  Maisel's, Pale Ale 5.2% chiara
• Weisse Rauch

  l €6.5
  Schlenkerla, Weisse 5.2% ambrato scuro torbido

• Torpedo

  l €6.50
  (USA) Sierra NevadaDouble IPA 7,2%, ambrata
• All Day IPA

  l €6.00
  (USA) FoundersSession IPA 4,7%, chiara
• Pale Ale

  l €6.50
  (USA) Sierra NevadaAPA 5,6%, ambrata
• Porter

  l €6.50
  (USA) FoundersPorter 6,5%, scura
• Nitro Stout

  l €7.00
  (Irlanda) O'Hara'sStout 4,3% scura
• Taddy Porter

  l €6.50
  (Inghilterra) Samuel SmithPorter 5,0% scura
• Porter

  l €7.00
  (Irlanda) Wold TopPorter 5,0% scura
• Oatmeal Stout

  l €6.50
  (Inghilterra) Samuel SmithOatmeal Stout 5,0% scura
• Old Style Porter

  l €7.00
  (Inghilterra) St. Peter'sPorter 5,1% scura
• AM:PM

  l €6.00
  (Inghilterra) ThornbridgeIPA 5,1% ambrato chiaro
• Cream Stout

  l €7.00
  (Inghilterra) St. Peter'sStout 6,5% scura
• Punk IPA

  l €6.50
  (Scozia) BrewdogIPA 5,6% ambrato chiaro
• Imperial Stout

  l €6.50
  (Inghilterra) Samuel SmithImperial Stout 7,0% scura
• Wingman

  l €6.00
  (Scozia) BrewdogSession IPA 4,3% chiara

• Whisky Sour

  €7
  Wild Turkey Bourbon whisky, succo di limone, sweet and sour
• Mexican Sweet

  €8
  Espolòn Tequila, Rabarbaro, sciroppo di fragola, succo di lime, cordiale allo zenzero
• Marconi 44

  €8
  Gin Marconi agli agrumi, vermouth Bottega Cinzano, sciroppo di lime
• Paloma

  €7
  Espolòn Tequila, succo di lime, pompelmo rosa, sciroppo d'agave
• Paloma White

  €8
  Gin Marconi agli agrumi, sciroppo di lime, soda pompelmo
• Flower

  €8
  St. Germain, Sergio prosecco DOCG, sciroppo di lime
• Alibi Spritz

  €7.5
  Blood Bitter, Vino rosato bio, Passoa, Soda Plose BIO organic
• Spritz 11 recensioni

  €7.5
  Aperol, Sergio Prosecco DOCG, selz
• Hugo

  €7
  Fiori di Sambuco, Sergio Prosecco DOCG, selz
• Bulldog Tonic

  €7
  Bulldog Gin, tonica
• Filo Rosso

  €7.5
  Capobranco, cognac alla pera, crème de cassis e sciroppo agli agrumi
• Campari Negroni

  €7.5
  Campari bitter, Vermouth del Professore, Bulldog Gin
• Pornostar Martini

  €8.5
  Stolichnaya Vodka, vaniglia, passoa, succo di lime, Franciacorta brut
• Daiquiri

  €7
  Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero
• Cosmopolitan

  €7.5
  Vodka al limone, triple sec, succo di lime, cranberry
• Campari Americano

  €7
  Campari Bitter, Vermouth del Professore, soda water
• Boulevardier

  €7.5
  Wild Turkey Bourbon whisky, Vermouth 1757, Campari Bitter
• London Mule

  €7
  Bulldog Gin, succo di lime, ginger beer
• Margarita

  €7
  Espolòn Tequila, succo di lime, Cointreau
• Hanky Panky

  €8
  Campari Bitter, Vermouth 1757, Fernet Branca

• Zero Alibi

  €7
  Passion fruit, cordiale allo zenzero, lime, soda al pompelmo rosa
• Gin Tonic Zero

  €7.5
  Tanqueray Gin 0% Vol., tonica
• Free Sunset

  €7
  Sciroppo di mango, succo di lime, pompelmo rosa
• Americano Zero

  €7
  Bitter 0% Vol., Vermouth 0% Vol., soda water

• PATATINE FRITTE*

  €3.50
  Patatine stick con bucciada gustare con• fonduta di formaggio e pepe• bacon e cheddar• pulled pork e cheddar• mortadella e pistacchio• maionese vegana, avocado e limeAggiunte +2.50€ (Allergeni 1/3/7/8)
• POLPETTE DI CARNE

  €4.00
  Da gustare con• fonduta di parmigliano• salsa cheddar• salsa pistacchio• salsa basilico Aggiunte + 2.00€ 4 pezzi (Allergeni 1/3/7)
• JALAPENOS*

  €5.5
  4 pezzi (Allergeni 1/7)
• ANELLI DI CIPOLLA*

  €4.00
  5 pezzi (Allergeni 1)
• POLPETTE DI RISO CACIO E 'NDUJA

  €4
  4 pezzi (Allergeni 1/3/7)
• POLPETTE DI VERDURE

  €4
  Verdure di stagione. 4 pezzi (Allergeni 1/3)
• POLPETTE DI PATATE E PROVOLA

  €4
  4 pezzi (Allergeni 1/3/7/12)
• POLPETTE DI POLLO E PISTACCHIO

  €5
  4 pezzi (Allergeni 1/3/8)
• MIX DI POLPETTE

  €7
  (CARNE/VERDURE/PATATE/RISO) 8 pezzi (Allergeni 1/3/5/7/12)
• MOZZARELLA STICK*

  €4
  5 pezzi (Allergeni 1/7)
• ’MBACCHIUSA

  €3.5
• FRITTATINA CARBONARA

  €5.00
  Guanciale, uovo, pepe nero, pecorino romano 1 pezzo (Allergeni 1/3/7/12)
• FRITTATINA DELLO CHEF

  €5.00
  Chiedi allo staff la ricetta del giorno 1 pezzo (Allergeni 1/3/7/12)
• POLLO CORNFLAKES

  €5.00
  Straccetti di pollo impanati con Cornflakes 4 pezzi (Allergeni 1/6)
• COSCETTE ALI DI POLLO IN SALSA BBQ

  €5.00
  4 pezzi (Allergeni 1/3/12)
• BOCCONCINO UBRIACO

  €5.50
  Bocconcini di parmigiano reggiano in pastella 6 pezzi (Allergeni 1/3/7)
• BOMBE FRITTE

  €6.00
  Bocconcini di bufala avvolti nell’impasto della pizza, serviti con crema a scelta: pistacchio, fonduta di formaggio, basilico, cheddar 3 pezzi (Allergeni 1/3/7/8)
• ITALIAN SUSHI

  €7.00
  1) mortadella, cacio, crema di pistacchio (All.1/3/7/8) 2) ‘nduja, cipolla, salsa vegana (All.1/3/7)

• Godereccio

  €15.00
  (x 2 persone) Salumi e formaggi DOP (Allergeni 7)
• Mix Salumi Levoni

  €6.5
  2 fette Prosciutto crudo di Parma 18 m, 2 fette culatello, 2 fette speck
• Zibello

  €10
  Focaccia con 6 fette culatello

• Componi la tua Pokè

  €12
  Scegli 1 base + scegli 1 proteina + scegli 5 topping + scegli 1 frutta secca + scegli 2 salse
• BASE
  Riso bianco, Riso venere, Riso basmati, Quinoa
• PROTEINE
  Tonno rosso (crudo), Salmone (crudo), Manzo, Straccetti di pollo, Gamberi al vapore, Polpo al vapore, Uovo strapazzato
• TOPPING
  Pistacchio, Mandorla, Noci, Sesamo bianco, Sesamo nero, Semi di papavero, Cipolla crispy
• SALSE
  Salsa teryaki, Miele, Maionese vegana, Maionese vegana avocado e lime, Salsa al basilico
• Aggiunte Extra
  1 proteina extra, 1 condimento extra, 1 salsa extra, 1 topping extra

• ALIBI CAPRESE

  €8
  Pomodoro, mozzarella fior di latte, olio e basilico, petali di pane aromatizzato (Allergeni 1/7)
• TRULLO

  €8
  Burrata pugliese, pomodori pachino, rucola (Allergeni 7)
• YELLOW SALAD

  €10
  Prosciutto crudo di Parma 20 mesi, melone giallo, noci, misticanza, petali di parmigiano reggiano (Allergeni 7/8)
• BRESAOLA 1 recensione

  €12
  Bresaola, formaggio fresco, edamame, rucola, zucchine, pomodori pachino (Allergeni 6/7)
• SUMMER

  €13
  Avocado, mango, gamberi al vapore, melone giallo, lamelle di mandorle (Allergeni 2/8)
• SALMO

  €13
  Salmone marinato agli agrumi su letto di rucola (Allergeni 4)
• CHICKEN SALAD

  €10
  Lattuga romana, straccetti di pollo, crostini di pane, maionese vegana avocado e lime, petali di parmigiano reggiano (Allergeni 1/6/7)

• HAWAII

  €12
  Salmone, avocado, maionese vegana e sesamo nero (Allergeni 4/6/11)
• TRINACRIA

  €12
  Tonno rosso, fior di cappero, acciughe di Cetara e olive verdi schiacciate (Allergeni 4)

• CARPE DIEM

  €10
  Carpaccio di manzo, salsa di pistacchio e maionese vegana (Allergeni 6/8)
• CHE MANZO

  €14
  Battuta al coltello di manzo con maionese al limone, sale Maldon e olio evo (Allergeni 3)

• Norvegese

  €16
  Salmone con salsa teriaky, contorno (Allergeni 4/6)
• Pinna Gialla

  €18
  Tagliata di tonno rosso, contorno (Allergeni 4)
• Siculo

  €15
  Tentacoli di polpo CBT con vellutata di patate e zafferano e foglie di pane croccante (Allergeni 1/4/14)
• Ventosa Winter

  €15
  Insalata di polpo e patate silane con olive verdi schiacciate e cipolla di Tropea (Allergeni 4/14)
• Paella

  €12
  Riso allo zafferano, verdure e frutti di mare (Allergeni 1/2/4/9/14)
• Retro Marcia

  €15
  Tre gamberoni reali in pasta kataifi con purea di pesca (Allergeni 1/2/6)
• Cuoppo

  €13
  Frittura di calamari (Allergeni 1/14)
• Mediterraneo

  €15
  Pulled di filetto di tonno rosso con cipolla caramellata (Allergeni 4/9)
• Fish and Chips

  €16
  Filetto di merluzzo in pastella alla birra servito con patatine stick con buccia (Allergeni 1/3/4)
• Pescatore

  €20
  Tonno grigliato, salmone grigliato, gambero in pasta kataifi, contorno (Allergeni 1/2/6)
• Che Baccalà

  €16
  Baccalà fritto, cime di rapa, peperone crusco (Allergeni 1/4)
• Contorno incluso
  Patatine / Patate al forno / Verdure di stagione Come secondo contorno + 2.00€

• Tagliata di Manzo

  250 gr €20
  250 gr; rucola e parmigiano (Allergeni 7)
• Pork Ribs 1/2

  350 gr €10
  350 gr; mezza costa - costina di maiale CBT per 12 H, contorno (Allergeni 1/9)
• Pork Ribs 1/1

  700 gr €18
  700 gr; intera costa - costina di maiale CBT per 12 H, contorno (Allergeni 1/9)
• Tagliata Light

  200 gr €9
  200 gr; di pollo, contorno
• Arrosto di Pollo

  350 gr €15
  350 gr; coscia e sovracoscia, contorno
• Stinco Ubriaco

  650 gr €18
  650 gr; stinco di maiale CBT per 12 H aromatizzato alla birra, contorno (Allergeni 1/9)
• Milanese Sbagliata

  200 gr €20
  200 gr; cotoletta di agnello impanatura Alibi, contorno (Allergeni 1/2/3/4/5/6/10/11/12)
• Piatto Scottona

  160 gr €10
  160 gr; hamburger di scottona, contorno
• Texas

  €14
  Pulled pork CBT per 24 H, contorno (Allergeni 9)
• Tagliata di Manzo

  250 gr €22
  250 gr; con funghi porcini (Allergeni 1)
• Mix di Carne

  €20
  Hamburger, porchetta, bacon croccante, petto di pollo, contorno (Allergeni 1/9)
• Duffy Duck

  €20
  Petto d'anatra CBT gr. 280 con salsa ai frutti di bosco e miele millefiori, contorno (Allergeni 7)
• Beef Ribs

  350 gr €18
  350 gr; costine di manzo CBT per 24 H, contorno
• Piemontese

  €15
  Roast beef di manzo su salsa demi glace, contorno (Allergeni 1/9/12)
• Sottobosco

  €25
  Controfiletto di manzo con salsa ai frutti di bosco, contorno (Allergeni 7)
• Genovese

  €18
  Bollito di manzo con cipolla e carote su letto di purea di patate allo zafferano (Allergeni 1/9)
• Squisito

  €13.50
  Hamburger di scottona da 160 gr, cacio silano, uovo all'occhio di bue, bacon croccante, contorno (Allergeni 3/7)
• Contorno incluso
  A scelta: Patatine / Patate al forno / Verdure di stagione Come secondo contorno +2.00€

• Fiorentina

  €8.00
  Taglio stimato minimo 1 Kg.Marzetta Prussiana FioreVaca Vieja FioreBlack Angus Irlanda 8.00€ etto
• Filetto
  Taglio stimato minimo 250 Gr. Marzetta Prussiana Vaca Vieja 12.00€ etto
• Costata
  Taglio stimato min. 400/500 Gr.; Max 700/800 Gr.Angus America 10.00€ etto Vaca Vieja Black Angus Irlanda 8.00€ etto
• Picanha
  Taglio stimato minimo 250 Gr. Manzetta Prussiana 10.00€ etto
• Ribeye
  Manzetta Prussiana 12.00€ etto Razza a rotazione chiedere allo chef
• Cuberoll
  Manzetta Prussiana 10.00€ etto

• Bacon Burger

  €9
  Hamburger scottona da 160 gr., bocconcini di fiordilatte, bacon croccante, lattuga, salsa bbq (Allergeni 1/7)
• Cheeseburger

  €8.5
  Hamburger di scottona da 160 gr., pomodoro, cheddar, lattuga, maionese, ketchup (Allergeni 1/3/7)
• Bomba Calabra

  €8
  Hamburger di salsiccia, patate 'mbacchiuse, cacio silano, cipolla caramellata (Allergeni 1/7/12)
• PMP

  €7
  Prosciutto crudo di Parma 20 mesi, bocconcini di mozzarella, pomodoro, lattuga, maionese (Allergeni 1/3/7)
• Virtual Chicken

  €10
  Cotoletta di pollo panato ai cornflakes, bacon croccante, lattuga, maionese al limone (Allergeni 1/3/6)
• Vegano

  €7
  Lattuga, patate 'mbacchiuse, melanzane grigliate, pomodorino semi secco (Allergeni 1)
• Sportivo

  €9
  Bresaola, scaglie di Parmigiano Reggiano, rucola, pomodoro, olio evo (Allergeni 1/7)
• Pork

  €10
  Porchetta, patate 'mbacchiuse, cacio silano piastrato, bacon croccante, olio al rosmarino (Allergeni 1/7)
• Dietetico

  €8
  Petto di pollo piastrato, speck, bocconcini di fiordilatte, lattuga (Allergeni 1/7)
• Silano

  €10
  Broccoli di rapa, hamburger di salsiccia, cacio silano, patate 'mbacchiuse (Allergeni 1/7/12)

• SALMONATO

  €14
  Salmone marinato, rucola, burrata pugliese da 120 gr., crema di pistacchio (Allergeni 1/4/7/8)
• LENTO

  €14
  Gamberi al vapore, bacon croccante, pomodorino semi secco, stracciatella (Allergeni 1/2/7)
• POLP

  €14
  Polpo al vapore, patate lesse, cipolla caramellata, cacio silano piastrato (Allergeni 1/7/12/14)
• DE ANDRÈ

  €13
  Genovese di manzo con cipolla, sedano e carote, cacio silano salsa al basilico (Allergeni 1/7/9)
• DELIZIOSO

  €14
  Tartare di tonno rosso, stracciatella, melanzane grigliate, olio alla menta (Allergeni 1/4/7)
• BRUTTO ANATROCCOLO

  €14
  Petto d'anatra CBT, salsa ai frutti di bosco, cipolla croccante (Allergeni 1/8)
• TOTONNO

  €14
  Pulled di tonno rosso, pomodori pachino, cipolla caramellata, lamelle di mandorle, maionese vegana avocado e lime (Allergeni 1/4/8/9)
• TRES AMIGOS

  €13
  Hamburger di scottona da 160 gr., scamorza affumicata, bacon croccante, uovo all'occhio di bue, funghi champignon, salsa bbq (Allergeni 1/3/7)
• CHICKEN BURGER

  €14
  Hamburger di scottona da 160 gr., cacio silano, bacon croccante, straccetti di pollo, rucola, pomodori pachino, salsa bbq, maionese (Allergeni 1/3/7/10)
• CALABRESE

  €13
  Hamburger di scottona da 160 gr., cacio silano, broccoli di rapa, polpettine di carne, patate 'mbacchiuse (Allergeni 1/3/7)
• MODENESE

  €13
  Hamburger di scottona da 160 gr., cacio silano, mortadella, crema di pistacchio, pomodori pachino (Allergeni 1/7/8)
• MEAT-ICO

  €13
  Roast beef di manzo, pomodori secchi, salsa demiglace, fonduta di parmigiano (Allergeni 1/7/9/12)
• ROMANO

  €13
  Hamburger di scottona da 160 gr., guanciale, pecorino romano, carbocrema, pepe nero (Allergeni 1/3/7)
• GOLOSONE

  €13
  Hamburger di scottona da 160 gr., patate 'mbacchiuse, cacio silano, bacon croccante, jalapeño (Allergeni 1/3/7)
• PEPPA PIG

  €13
  Pulled pork CBT, zucca home made, bacon croccante (Allergeni 1/9)

• PRIMAVERA
  Fiordilatte, pomodori pachino, rucola, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, scaglie di parmigiano (Allergeni 1/7)
• CARBONARA
  Fiordilatte, guanciale croccante, pecorino romano, carbocrema, pepe nero (Allergeni 1/3/7)
• GUSTOSO
  Fiordilatte, guanciale croccante, gamberi al vapore, vellutata di zucca (Allergeni 1/2/7/9)
• CETARA
  Fiordilatte, alici di Cetara, pomodoro pachino, stracciatella di bufala, miele millefiori (Allergeni 1/4/7)
• BONCI
  Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, mozzarella di bufala, fichi* e granella di noci (Allergeni 1/4/7/8)
• DAL MARE
  Fiordilatte, salmone marinato, avocado, philadelphia, granella di pistacchio (Allergeni 1/4/7/8)
• MARGHERITA ALIBI
  Pomodoro san marzano, fiordilatte, basilico, olio evo (Allergeni 1/7)
• DELICAPO
  Fiordilatte, rucola, gamberi al vapore, mozzarella di bufala, pomodori pachino (Allergeni 1/2/7)
• TIRRENICA
  Fiordilatte, pulled di tonno rosso, cipolla caramellata, pomodori pachino (Allergeni 1/4/7/12)
• AUTUNNO
  Fiordilatte, crema di zucca, pulled pork CBT, fonduta di parmigiano (Allergeni 1/3/7/8/9)
• DA NORD A SUD
  Fiordilatte, ‘nduja, culatello, porcini (Allergeni 1/7)
• TONNO E CIPOLLA
  Pomodoro, fiordilatte, filetto di tonno, cipolla di Tropea (Allergeni 1/4/7)
• ROSSO DI SERA
  Pomodoro, fiordilatte, filetto di tonno, cipolla di Tropea (Allergeni 1/4/7)
• FUOCO E FIAMME
  Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, ‘nduja, olive verdi schiacciate (Allergeni 1/7)
• QUATTRO FORMAGGI
  Fiordilatte, gorgonzola, fonduta di formaggio, scaglie di parmigiano (Allergeni 1/7)
• EMILIANA
  Fiordilatte, mortadella di Modena IGP, stracciatella di bufala, crema di pistacchio, granella di pistacchio (Allergeni 1/7/8)
• GINO
  Fiordilatte, patate al forno, funghi porcini, bacon croccante (Allergeni 1/7)
• VALTELLINA
  Fiordilatte, funghi porcini, speck IGP, miele millefiori (Allergeni 1/7)
• ORTOLONA
  Pomodoro, fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni (Allergeni 1/7)
• MANZONI
  Fiordilatte, roast beef CBT, pomodori semi secchi, rucola, salsa demiglace (Allergeni 1/7/9/12)
• ROSSOBLÙ
  Fiordilatte, salsiccia fresca, cime di rapa (Allergeni 1/7)
• A-RICCIA
  Fiordilatte, porchetta, patate, porcini (Allergeni 1/7)