MENÙ DI CARNE
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Antipasto misto
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Prosciutto e ovoline
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Bresaola rucola e grana
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Misto di verdure
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Ravioli alla noce
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N'frascati ai funghi porcini
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Tagliolini speck e rucola
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Risotto agli asparagi
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Tagliata di manzo alla rucola
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Grigliata mista
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Filetto ai funghi porcini
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Straccetti alla rucola o funghi
MENÙ DI PESCE
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Antipasto misto di mare
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Sauté di cozze
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Crostino al salmone
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Carpaccio di pesce spada
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Tagliolini allo scoglio
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Risotto agli scampi
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Risotto alla pescatora
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Pennette al salmone
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Pesce spada
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Filetto di cernia
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Frittura di calamari e gamberi
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Spigola od orata
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PILEUM : LA NOSTRA CANTINA
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Bolla di Urbano DOCG- "Rosso Superiore di RiservaVINI DELL'AZIENDA AGRICOLA PILEUM SRL
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Massitium DOCG "Cesanese del Piglio"- RossoVINI DELL'AZIENDA AGRICOLA PILEUM SRL
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Valle Bianca "Passerina del Frusinante"- BiancoVINI DELL'AZIENDA AGRICOLA PILEUM SRL
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Ciociaro Rosso - Frusinate IGTVINI DELL'AZIENDA AGRICOLA PILEUM SRL
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Passerina del Frusinante IGT - BiancoVINI DELL'AZIENDA AGRICOLA PILEUM SRL
