MENÙ DI CARNE
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Antipasto misto -
Prosciutto e ovoline -
Bresaola rucola e grana -
Misto di verdure -
Ravioli alla noce -
N'frascati ai funghi porcini -
Tagliolini speck e rucola -
Risotto agli asparagi -
Tagliata di manzo alla rucola -
Grigliata mista -
Filetto ai funghi porcini -
Straccetti alla rucola o funghi
MENÙ DI PESCE
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Antipasto misto di mare -
Sauté di cozze -
Crostino al salmone -
Carpaccio di pesce spada -
Tagliolini allo scoglio -
Risotto agli scampi -
Risotto alla pescatora -
Pennette al salmone -
Pesce spada -
Filetto di cernia -
Frittura di calamari e gamberi -
Spigola od orata
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PILEUM : LA NOSTRA CANTINA
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Bolla di Urbano DOCG- "Rosso Superiore di RiservaVINI DELL'AZIENDA AGRICOLA PILEUM SRL
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Massitium DOCG "Cesanese del Piglio"- RossoVINI DELL'AZIENDA AGRICOLA PILEUM SRL
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Valle Bianca "Passerina del Frusinante"- BiancoVINI DELL'AZIENDA AGRICOLA PILEUM SRL
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Ciociaro Rosso - Frusinate IGTVINI DELL'AZIENDA AGRICOLA PILEUM SRL
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Passerina del Frusinante IGT - BiancoVINI DELL'AZIENDA AGRICOLA PILEUM SRL