Ah Bein - La Tortelleria Menu

Menu

• Cappelletti in brodo

  €12
  Pasta all'uovo ripiena di carne, parmigiano reggiano
• Cappelletti con pasta al lambrusco

  €14
  Pasta all'uovo ripiena di carne, parmigiano reggiano
• Lasagne al ragù

  €12
  Pasta all'uovo ripiena di carne, parmigiano reggiano
• Tagliatelle ai funghi o al ragù

  €12
  Pasta all'uovo, ragù di funghi misti
• Tagliatelle al cinghiale o capriolo

  €16
  Pasta all'uovo, ragù di cinghiale o di capriolo
• La carbonara

  €12
  Spaghetti n°5, pancetta, uova, sale, pepe, parmigiano reggiano
• Risotto alla zucca

  €12
  Riso, crema di zucca, parmigiano reggiano
• Risotto verde

  €12
  Riso, spinaci, parmigiano reggiano
• Risotto ai funghi

  €14
  Riso e funghi misti
• Pane e coperto

  €1.5

• Verticale (18 pz)

  €24
  Antipasto: tortello zucchine e pepe rosa primo piatto: verdi - radicchio - patate secondo piatto: ubriachi (pasta al lambrusco con ripieno di pesto di salame) rosa (pasta alla rapa rosa con ripieno di mela e speck) dolce: tortello zucca e amaretti con chutney di mango e pepe rosa

• Tortelli verdi

  €12
• Tortelli radicchio trevigiano

  €13
• Tortelli funghi porcini

  €13
• Tortelli ortica

  €12
• Tortelli zucchine e pepe rosa

  €13
• Tortelli cipolla tropea

  €13
• Tortelli gorgonzola e pere

  €13
• Tortelli ubriachi

  €15
  Pasta al lambrusco con ripieno di pesto di salame
• Tortelli rosa

  €15
  Pasta alla rapa rosa con ripieno di mela e speck
• Tortelli speck e birra

  €15
• Tortelli al cinghiale

  €15
• Tortelli al brasato

  €15
• Tortelli all'anatra

  €15
• Bis di tortelli

  €15
• Tris di tortelli

  €16
• Poker di tortelli

  €20

• Gran piatto di bollito

  €18
  Spalla cotta, guanciale cbt, cotechino, cappello del prete, servito con purè, salsa verde e friggione
• Tagliata di manzo con 2 proposte diverse

  €18
• Arrosticini di pecora

  €18
• Coniglio alla cacciatora

  €16
• Trippa alla campagnola

  €14
• Guancialino di maiale cbt con polenta

  €16
• Cotoletta alla milanese

  €12
• Polenta e cinghiale o capriolo

  €14
• Polenta e funghi

  €13
• Polenta e formaggi

  €12

• Patate al forno

  €4.5
• Patate fritte

  €3.5
• Verdure grigliate

  €5
• Insalata verde

  €3.5
• Insalata mista

  €4

• Polenta fritta 4 pz

  €6
• Casagai

  €6
  Polenta fritta con fagioli e pancetta 4 pz
• Baccalà fritto

  €2.5
  In pastella croccante 1 pz
• Fiori di zucchina

  €2
  In pastella croccante, acciuga, mozzarella 1 pz
• Funghi fritti (porcini) 160 gr

  €9.5
• Gnocco fritto e tigelle

  €0.7
  A pezzo
• Selezione di salumi (1 porzione)

  €9
  Prosciutto crudo parma dop 24 mesi, salame suino brado, coppa stagionata, mortadella bologna igp, lardo di patanegra
• Battuta di lardo alle erbe, crescenza, friggione bolognese, gorgonzola 6 recensioni

  €2.5

• Le nostre chizze

  €2
  Erbazzone fritto - parmigiano - cotto e fontina pomodoro e mozzarella - ricotta e spinaci ricotta e noci - gorgonzola e noci stracchino e rucola - zucchine & menta crema di marroni e cioccolato - nutella

• Torte della casa

  €5
• Tiramisù di simone

  €5
• Cremoso al cioccolato

  €5
• zuppa inglese 4 recensioni

  €5
• Salame di cioccolato

  €5
• Crema catalana

  €5
• Panna cotta

  €5
• Crema di mascarpone

  €5
• Tartufo bianco al rhum

  €5
• Tartufo nero al caffè

  €5
• Semifreddo al torroncino

  €5
• Gelato alla crema

  €5
• Sorbetto al limone

  €5
• Sorbetto alla mela verde

  €5