Agriturismo "a Pignata" Menu

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#1 di 3 pizzerie a Rombiolo

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Menu di Agriturismo "a Pignata"

Antipasti Primi Secondi Contorni Desserts

Antipasti

A Pignata

Salumi di nostra produzione, latticini locali, sottoli, fagioli cotti nella “pignata”, fritti
Affettati della Casa

Misto di salumi di nostra produzione
Formaggi Locali e Verdure alla Griglia

Formaggio pecorino, ricotta, bocconcini di mozzarella, melanzane e zucchine grigliate
Solo Fritti

Frittata, frittelle, stuzzicheria varia in base ai prodotti disponibili nei vari periodi dell’anno
Burrata, Rucola e Bresaola
Crudo, Rucola e Grana

Primi

Spaghetti, Penne, Rigatoni al Pomodoro
Penne all'Arrabbiata
Spaghetti alla Carbonara
Fileja al Pomodoro
Fileja con Salsiccia
Fileja con Fagioli
Fileja con 'Nduja
Gnocchi ai 4 Formaggi
Strozzapreti all'Ortolana

Sugo con pomodorino fresco, zucchine, melanzane, carote
Tagliatelle al Pomodoro
Tagliatelle con Salsiccia
Tagliatelle con Porcini
Risotto con Funghi Porcini
Paccheri con Radicchio e Speck

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Secondi

Grigliata Mista

Fettina di manzo, pancetta di manzo,costata di maiale, salsiccia e pancetta di maiale
Grigliata di Manzo

Lombata e due pancetta di manzo
Grigliata di Maiale

Fettina, costata, pancetta e salsiccia
Tagliata di Manzo 9 recensioni

Con rucola e grana
Tagliata di Manzo 9 recensioni

Con funghi porcini
Lombata di Manzo
Bistecca di Maiale
Carrè di Agnello alla Brace
Spiedini "A Pignata

Capocollo di maiale con aromi naturali e maionese cotti alla griglia
Scaloppina di Vitello

Al limone
Scaloppina di Vitello

Ai funghi porcini
Parmigiana di Melanzane

Melanzane, prosciutto cotto, mozzarella, parmigiano reggiano e sugo al pomodoro
Porchetta
Pollo al Forno, Legna o Brace

Circa 600g
Salsiccia di Maiale

Due salsicce aromatizzate e pepate
Trippa Fresca al Sugo Piccante

Contorni

Patatine Fritte
Patate Locali Fritte
Verdure Grigliate
Insalata Verde
Insalata Mista

Insalata verde, pomodoro, mais
Insalata Calabrese

Pomodoro, cipolla rossa di Tropea, olive e peperoncino piccante
Insalata Ricca

Insalata verde, pomodoro, mais, rucola, radicchio e olive
Erbe di Campo Lesse
Erbe di Campo Lesse ripassate con Fagioli

Desserts

COPPA AL TIRAMISU'
TORTA RICOTTA E PERE
TORTA COCCO E NOCCIOLA
PANNA COTTA
NOCCIOLA IMBOTTITA
COPPA DEGUSTANDO
TORTA DELLA NONNA
TARTUFO ARTIGIANALE DI PIZZO NERO
TARTUFO ARTIGIANALE DI PIZZO BIANCO
SORBETTO AL LIMONE

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