Antipasto
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Tagliere di formaggi misti per due persone
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Tagliere di affettati misti per due persone
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Tagliere di prosciutto crudo con bufalina per due persone
Piatto
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Piadina Culinaria con culatello, gorgonzola, pomodori, grana, acciughe, peperoni e squaquerone
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Piadina Sticazzi cotta sulla piastra con prosciutto cotto, tonno, taleggio, salsa di pecorino, peperoni, salsa di pomodoro, rucola tabasco e pepe
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Piadina Ficata: impasto al pepe, lardo di patanegra, salsa di fichi, erba cipollina, caprino e rucol
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Dessert
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Piadina Peccato Gola: impasto al cacao amaro con cioccolato fondente con marmellate e spolverata di rhuma
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Piadina Rosso Relativo : impasto al cacao amaro, marmellata di fragola, robiola, con fragole e cioccolato
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Piadina Biancaneve : marmellata di marroni, cioccolato bianco con top alle fragole e cioccolato bianco
