Antipasti
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Uovo bio cotto su crema di patate, crostini di pane, porcini e tartufo10
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Tagliere di formaggi10
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Antipasto ottocento12
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Carpaccio di angus affumicato con olio rucola e grana12
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Carpaccio di cervo affumicato con finocchio e arancia12
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Tartare di angus con olio sale cipolla pepe capperi e turolo bio10
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Tartare di angus con olio sale pepe rucola granella di pistacchio e mela verde salsa worcesteshire10
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Bruscetta olio evo sale pomodorini2
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Prosciutto e scamorza8
Primi piatti
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Cortecce al ragú bianco di scottona con scaglie di caciocavallo10
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Strascinati mollicati con peperone crusco e scaglie di cacioricotta10
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Tagliatelle con cardoncelli, pomodorini e olive9
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Bauletti al baccalá su crema di cicorio e crusco12
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Raviolini di ricotta di bufala e spinaci con pomodorini gialli e rossi12
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Risotto al porcini e tartufo10
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Panette al pomodoro (primo per bimbi)8
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Secondi piatti
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Straccetti con porcini e tartufo - frisona15
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Straccetti con porcini e tartufo - angus18
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Straccetti con porcini e tartufo - suino nero10
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Straccetti con rucola grana e cipolla caramellata - angus16
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Straccetti con rucola grana e cipolla caramellata - frisona13
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Straccetti con rucola grana e cipolla caramellata - suino nero10
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Coppa di suino nero con rucola, grana e mela verde10
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Scaloppa di frisona alla sorrentina12
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Tagliata di pollo con rucola e grana8
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Straccetti di pollo al limone8
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Cotoletta di pollo con patatine8
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Salsiccia di suino nero ai ferri con iceberg8
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Hamburger 150gr al piatto con patate al forno e verdure grigliate10
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Baccalá dell'ottocento con peperoni freschi12
Contorni
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verdure grigliate5
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Patate al forno con rosmarino5
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Cicorie saltate con aglio olio e scaglie di crusco5
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Insalata mista4
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Spinaci saltati olio e limone4
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Rucola fresca e scaglie di grana4
Acqua e bibite
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Acqua naturale lt 1.2.5
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Acqua effervescente lt 1.2.5
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Acqua naturale lt 1/21
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Acqua effervescente lt 1/21
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Coca cola vetro 250cl.2.5
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Coca cola zero vetro 250cl.2.5
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Coca cola vetro lt 1.3.5
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Spezi lt 1/23.5
Birre
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Birra alla spina paulaner hell 20cl2.5
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Birra alla spina paulaner weiss 20cl3
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Birra artigianale golden ale 33cl 5,2%.5
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Birra artigianale white ipa 33cl 6% doppio malto. .5
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Birra artigianale biére de garde 33cl 7% doppio malto.5
Bollicine
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Millesimato brut bottega (calice)3
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Millesimato extra dry bottega (calice)3
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Valdobbiadene docg (calice)3.5
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Bandamatina cuveè extra dry (calice)4
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Ferrari brut (bottiglia)45
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Champagne moet&chandon brut (bottiglia)110
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Champagne gh.mumm cordon rouge (bottiglia)100
Cocktail
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Aperol spritz4
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Campari spritz5
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Gin tonic7
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Gin lemon7
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Americano7
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Negroni7
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Negroni sbagliato7
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Cuba libre7
Whisky
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Jack daniel6
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Ballantines6
Rum
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Havana 75
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Don papa6
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Diplomatico6
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Pampero anniversari5
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Zacapa xo 237
Grappe
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Alexander bianca bottega5
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Alexander barrique bottega6
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Alexander riserva6.5
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Riserva di amarone bottega7
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Barricata di amarone bonollo6
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Riserva barricata castagner5
Amari
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Amaro lucano3
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Amaro del capo3
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Jefferson4
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Amaro montenegro3
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Amaro jagermeister3
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Limoncello di sorrento2
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Baileys2.5
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Borsci elisir s.marzano2
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Liquirizia calabrese2
Vini rossi
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Aglianico del vulture synthesi c. paternoster barile 2018. (bottiglia)
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Amarone della valpolicella docg c. tommasi 2018. (bottiglia)75
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Aglianico del vulture classe 34 c. ciesco barile. (calice)3
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Aglianico del vulture bariliott doc c. paternoster. (bottiglia)26
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Montepulciano doc c. jasci bio senza solfiti. (bottiglia)18
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Montepulciano doc c. jasci poema barricato 18 mesi. (bottiglia)45
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Aglianico del vulture doc giuv bio c. paternoster 2018. (bottiglia)26
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Aglianico del vulture don anselmo c. paternoster 2016. (bottiglia)75
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Brunello di montalcino superiore docg 2015 c. casisano. (bottiglia)85
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Vino della casa. (bottiglia)8
Vini bianchi
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Pecorino igt senza solfiti bio 2021. (bottiglia)18
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Falanghina basilicata igt vulcanico 2022. (bottiglia)22
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Vino classe 34 bianco basilicata igt 2022. (calice)3
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Vino trebbiano d’abruzzo jasci 21/22. (bottiglia)18
Vini rose’
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Vino classe 34 rosè basilicata igt 2022. (calice)3
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Vino cerasuolo d’abruzzo doc bio 2022. (bottiglia)18
Dessert
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Sorbetto al limone2
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Tiramisu3
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Cheesecake ai frutti di bosco3
