Insalatone
-
Eldorado€4.5Insalata mista, rucola, pachino, carote.
-
Caesar salad pollo fritto€12Lattuga, pollo fritto, bacon, salsa cesar, grana, crostini di pane
-
Texsas pollo grill€12Insalata mista, pachino, carote, grana padana, pollo grigliato e salsa ranch
-
Custer manzo grill€12Insalata mista, pachino, carote, grana padano, manzo grigliato
Birre
-
Poretti 4 (0,2 lt)€3
-
Carlsberg (0,2 lt)€3
-
Grimbergen (0,25 tt)€4.5
-
Special brew (0,3 lt)€4.5
-
Tucher (0,3 lt)€4.5
Contorni
-
Verdure grigliate€4
-
Radicchio€6
-
Broccoletti€4
-
Patate fritte o al forno€4
-
Cicoria€4
-
Fagioli beans€4
Pork
-
Grigliata di suino x2€27Salsicce, pancetta, bistecchina di pollo, spuntatura, bistecca di maiale
-
Salsicce e patate€12
-
Bistecca di maiale€12
-
Piggie's ribs in salsa BBQ€14
Panini
-
Toreros€9Hamburger, doppio bacon, formaggio e salsa burger
-
Big louisiana€18Doppio hamburger, provola, nduja, zucchine
-
Arizona spicy€10Hamburger, jalapenos, cipolla caramellata, rucola, salsa piccante
-
Big america€18Triplo hamburger, uovo, bacon, formaggio, insalata, pomodoro
-
Hamburger semplice€7Panino o piatto con salsa a scelta
-
Navajo€9Hamburger, bacon, pomodoro, insalata, cheddar e maionese
-
Aquila della notte wrap€11Carne di manzo in BBQ, bacon, formaggio, lattuga e cipolla
-
Lakota wrap€10Pollo fritto, insalata, pomodoro e maionese
-
Cheeseburger€8.5Hamburger, cheddar, cipolla, cetriolo e ketchup
-
Viso pallido€9Petto di pollo, insalata, bacon e salsa cheddar
-
Fort apache burger€304 Hamburger, cheddar, bacon, cipolla, insalata, pomodoro e solse
Bevande
-
Ginseng orzo€2
-
Coca cola / fanta / sprite€5Coca cola in vetro grande 1 it
-
Acqua 1 it€2
-
Vino della casa bianco e rosso - 0,25 lt€4
-
Bibite in vetro piccole 33 cl€3
-
Decaffeinato€2
-
Caffè corretto€2.5
-
Caffè€1.5
Pizze bianche
-
Velenosa€9.5Nduja, salsicce e funghi porcini
-
Fiori di zucca mozzarella e alici€9.5
-
4 Formaggi€9Mix di formaggi
-
Oil and rosemary
-
Funghi e salsiccia€9
-
Patatosa€9Mozzarella, patate e salsiccia
-
Campana€9Pachino, bufala, rucola e crudo
-
Radicchio e gorgonzola€9.5
-
Fort apache€9.5Base bianca, mozzarella, salsiccia, cicoria
Bruschette
-
Bruschetta wild€6Gorgonzola, noci e mozzarella
-
Pomodoro€3
-
All'aglio€3
-
Bruschetta l'incazzata€6Lardo e salsa pomodori secchi
-
Bruschetta sceriffo€6Salsiccia e stracchino
-
Bruschetta l'infamata€6Salsiccia
-
Crema di carciofi€3
-
Patè d'olive€3.5
Carne del fort
-
Arrosticini di pecora 8 pezzi€10
-
Comachera 500 gr€25Bistecca di bovino allevato brado
-
La brace premiumProposta settimanale di carni particolari. Chiedere disponibilità
-
Tagliata di pollo grill€13
-
Phenomena 500 gr€35Il top delle nostre carni
-
Tartare di manzo€16Al naturale o con pomodorini, capperi,olive e gazpacho
-
Tasunke 300 gr ca€24Tagliata con rucola pachino e grana
-
Filetto alpepe verde 300 gr ca€25
-
Filetto ai funghi porcini 300 gr ca€25
-
Cherokee 300 gr ca€22Tagliata con salsa di formaggi e pomodori secchi
-
Tagliata di pollo con salse a richiesta€16
-
Bistecca del forte€25
Primi piatti
-
Ogni sera un piatto diverso della tradizione€13
-
Rigatoni alla carbonara€11
-
Bucatini all'amatriciana€11
-
Rigatoni alla gricia con fiori zucca€10
-
Pennette all'arrabbiata€10
-
Maltagliati ai fagioli con cotiche€10
-
Fettuccine ai funghi porcini€13
-
Tonnarelli cacio e pepe€12
-
Fettuccine alla boscaiola€12
-
Gnocchi alla zozzona€13
-
Fettuccine al ragù di scottona€12
-
Spaghetti alla gricia
-
Spaghetti ajo e ojo€9
Calzoni
-
Calzone dell'orto€9Mozzarella, zucchine, melanzane
-
Calzone prosciutto e funghi€9Mozzarella, prosciutto, funghi
-
Calzone fort apache€9Base bianca con mozzarella, salsiccia, cicoria ripassata e provola affumicata
Taglieri (consigliati x2 persone)
-
Spezzatino con patate€10Bia + carote, sedano, cipolla, pomodoro, patate
-
Tagliere fort apache€19Prosciutto di parma, salumi, formaggi freschi dop, fagioli con cotica e salsiccia
-
Coda alla vaccinara€10
-
Tagliere del ranch€145 Bruschette fantasia
-
Pajata Chiedere la disponibilità€12
-
Nervetti in insalata€10
-
Polpette al sugo€9Macinato di scottona, uovo, parmigiano, aglio, pomodoro, basilico
-
Proposta del forte i cocci della romanità€10Coda alla vaccinara trippa alla romana polpettine al sugo fagioli con le cotiche nervetti in insalata a rotazione: coratella, pajata, porchetta di ariccia
-
Tagliere nuvola rossa€29I prodotti migliori dei nostri taglieri, accompagnate da altre sfiziosità. Chiedi al nostro personale o fidati di noi!
-
Porchetta di ariccia sul crostone€10Pane bruscato, porchetta calda, salsa verde profumata
-
Trippa al sugo€9Bovino adulto,sedano, carote, cipolla, menta
-
Carpaccio di marchigiana€16Carpaccio di marchigiana con rucola grana e pomodorini
Chicken lipan
-
Pollo burrito€12Pollo grigliato, riso, bacon, salsa ceasar, insalata, pomodoro e fagioli
-
Galletto fort apache€13Galletto marinato con olio, sale, salsa barbecue e cotto alla griglia
-
Pochaontas con patate al forno€13Cotoletta di pollo con panatura al panko
-
Tagliata di pollo€13
-
Sheridan con patate al forno€12Petto di pollo alla griglia con bacon
-
Vaca burrito€12Bovino, riso, bacon, salsa ceasar, insalata, pomodoro e fagioli
-
Apache con patate al forno€13Bocconcini di pollo sfumati al brandy
Fritti
-
Crocchetta di patate€8Cremosa, arricchita con provola affumicata, prosciutto cotto e fonduta di parmigiano.
-
Fritto del west€8Misto di fritti della casa
-
Fiore di zucca in pastella€8Ripieno di mozzarella e alici, accompagnato da maionese al lime, zenzero e menta..
-
Pasta cresciuta€6Pomodoro e basilico
-
Mozzarella in carrozza€8Dorata e fragrante, servita con salsa tartara e germogli freschi
-
Suppliì al telefono€8Croccanti all'esterno con un cuore filante di mozzarella, serviti su salsa di pomodoro fresco.
-
Pasta cresciuta cacio e pepe€7
Pizze rosse
-
West€9.5Pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia, mozz. Bufala
-
Würstel€8.5Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte
-
Pomodoro€7
-
Marinara€7.5Pomodoro, aglio, origano
-
Funghi€9Pomodoro, mozzarella, funghi
-
Vendetta€9.5Pomodoro, mozzarella, nduja, crudo, funghi
-
Napoli€7.5Pomodoro, mozzarella, alici
-
Diavola€9Pomodoro, mozzarella, salame piccante
-
Capricciosa€9.5Pomodoro, mozzarella, uovo, carciofini, funghi porcini, prosciutto
-
Bufala€9.5Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
-
Margherita€7Pomodoro, mozzarella
