Bevande
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Bottle of water€2
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Coffee€2
Antipasti
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Cozze alla marinara€13
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Tartare di pescato e i suoi abbinamenti€15
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Salmone marinato con maionese al basilico e salsa al lime€14
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Ostriche€3(min. 3 pezzi)
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Gambero blu€5(min. 3 pezzi)
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Cocktail di gamberi€14
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Tortino in fonduta di parmigiano€13(secondo stagione: carciofi, funghi, verdure)
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Gambero rosso di mazara€7(min. 3 pezzi)
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Misticanza di mare€14
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Acciughe panate€13
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Tartare di fassona e i suoi abbinamenti€15
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Gli sfizi del bistrot
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Jalapeños€8
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Anelli di cipolla€6
Secondi
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Filetto di maialino alla birra con vellutata di patate€18
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Trancio del giorno alla ligure€18
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Baccalà in tempura€14
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Tagliata di filetto (300 g) con rucola e grana o castelmagno€22
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Filetto di manzo (francia) al castelmagno o porto€24
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Trancio del giorno in crosta di pistacchi cotto al forno con vellutata di patate€20
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Gamberoni alla griglia€20
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Fritto di calamari€20
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Vasetto di pescato (cottura sottovuoto a bassa temperatura) al fumo di legno di melo€18
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Polpo in doppia cottura (sottovuoto a bassa temperatura - rosolato) su vellutata di patate€24
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Tataki di tonno in crosta di sesamo su crema di patate à l'ancienne€18
Primi
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Taglierini al nero di seppia con pomodori pachino e pesce spada€15
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Spaghetti al ragù di mare€15
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Troffiette al pesto€14
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Taglierini al ragù bianco di carne€14
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Taglierini con aragosta (1/2 aragosta)€24
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Gnocchetti con gamberi, bisque e gocce di pesto€18
Dolci
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Sfogliata di mele con gelato alla crema€6
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Piccola pasticceria e vin santo€6
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Semifreddo al pistacchio, frutti di bosco, fragole€6
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Panna cotta ricetta antica€6Cioccolato / after eight / frutti di bosco
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Il tiramisù del bistrot€6
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Cheesecake frutti di bosco, miele, maracuja€6
