Primi
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Le nostre tagliatelle verdi “au tuccu”€12
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Trofie al pesto€12
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Taglierini freschi con scaglie di tartufo nero€18
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Gnocchi di patate fatti a mano con gamberi e la loro bisque, su delicata di peperoni€16
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I nostri pansoti in salsa di noci€12
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I nostri ravioli neri di branzino con uvetta, pinoli, pomodorini e olive taggiasche€15
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Raviolacci ripieni di cinghiale con crema di porcini€14
Dolci
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Frolla con crema pasticcera e frutta fresca€7
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Millefoglie con crema chantilly€7
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Panna cotta con castagne al miele€7
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Antipasti
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Tagliere di salumi e formaggi (per due persone)€17
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Focaccine robiola e tartufo€10
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Battuta di chianina con burrata e pesto€10
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Zuppetta di cozze€9
Contorni
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Patate fritte€4
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Spadellata di verdure fresche€5
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Insalata mista€4
Funghi
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Funghi porcini impanati e fritti€17
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Battuta di chianina con burrata e funghi porcini crudi€25
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Pappardelle all'uovo, alla boscaiola€19
Secondi
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Frittura di pesce€17
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Tentacolo di polpo cotto nella sua acqua, purè di patata dolce e crema di pecorino€18
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Uova all'occhio di bue con scaglie di tartufo nero€18
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Battuta di chianina con scaglie di tartufo nero€22
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Guancia di vitellone brasata all'ormeasco di pornassio, con schiacciata di patate al rosmarino€16
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Pescato del giorno alla ligure con pomodorini, pinoli e basilico€22
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Stoccafisso accomodato€14
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Lumache vignaiole in umido€15
