Vaud- rouges btl
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Le lavaux- humagne rouge saint-saphorin grand cru AOCFr82Château de glérolles les frères dubois - 2022
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La côte- pinot noir “le satyre”Fr57Begnins noémie graff et père - 2022
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La côte- le cuvée des seigneursFr48Gamaret-garanoir-cabernet franc cave des larrets swissgrapes - 2022
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La côte- les romaines assemblage bio 50clFr49Gamaret-garanoir-pinot noir-gamay les frères dutruy - 2022
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La côte- pinot noir cuvée spéciale élevé en barriqueFr58Certifié bio suisse les frères dutruy - 2021
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La côte- cabernet merlotFr58Certifié bio suisse les frères dutruy - 2022
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La côte- pinot noir (50 cl)Fr42Certifié bio suisse les frères dutruy - 2022
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Les côtes de l’orbe- cabernet sauvignon cabernet francFr59Domaine de l’orme - 2021
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La côte- la colombe rougeFr65Merlot-gamaret-syrah domaine la colombe r. & l. paccot - 2021
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Le chablais- magnus corpus (70 cl)Fr60Gamaret-garanoir-galotta- cabernet franc-diolinoir les artisans vignerons d’yvorne- 2022
L’irlandais
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Jameson (40%) 4clFr8
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Les champagnes
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Moët & chandon brut impérial 37,5clFr84
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Moët & chandon brut impérial 75clFr95
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Dom pérignon millésimé 75clFr270
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Gonet blancs de blancs 100% chardonnayFr86
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Veuve clicquot 75clFr99
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Moët & chandon brut rosé 75clFr105
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Laurent perrier brut rosé 75clFr121
À découvrir...- rouges 1 dl
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DiolynoirFr8Château ravire veyras m. savioz (70 cl)
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Humagne rouge chamosonFr8.4Cave du crêtacombe f. constantin comby
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Chamaray cornalin barriqueFr14.5Vetroz j.r germanier
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Cayas syrah barriqueFr13.5Vetroz j.r germanier
Les sodas
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Schweppes tonic / bitter lemon 20clFr5.5
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Redbull 25clFr6
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Coca-cola, zéro, light 33clFr5.5
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Ramseier thé menthe 33clFr5.5
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Sinalco, sprite, fanta, fustea pêche, fustea citron 33clFr5.5
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Bitter san pellegrino 10clFr5.5
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Rivella rouge 33clFr5.5
Geneve- blancs btl
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Nikkita jardin d’orientFr54Pinot gris-savagnin rose le grand clos j.m novelle - 2021
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Aligoté bio suisseFr50Domaine les balisiers - 2022
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ChardonnayFr57Domaine les hutins dardagny - 2023
Les poissons et les viandes
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Tournedos rossiniFr69Pommes pont-neuf et poêlée de légumes
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Filet de bar à l’unilatéraleFr38Moules cuisinées au champagne et au safran pommes vapeur et friture de poireau
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Pièce du boucher 400g pour 1 personne,Fr58Beurre café de paris, pommes de terre au four
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Perches de lac poêlées, beurre au citronFr42Pommes frites* et épinards frais
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Croustillant de poitrine de porc GRTA laquée aux épicesFr36Mousseline de patates douces et oignons doux grillés
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Cromesquis de joue de bœuf confite en basse températureFr36Écrasé de pommes de terre, légumes au bouillon et gel de vin rouge
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Noix de saint-jacques rôties et panaisFr42À la vanille de madagascar, beurre aux épices et au citron, paille de poireaux frits
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Tartare de bœuf traditionnelFr38Salade verte et pommes frites
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Suprême de poulet jaune rôti et morilles à la crèmeFr46Polenta au thym et légumes croquants
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Burger végétarienFr24Galette de pois chiche maison, cheddar, tomate, salade, oignons, sauce maison, pommes frites*
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Burger classiqueFr27Viande de bœuf suisse 180g, cheddar, sauce maison, salade, tomate, oignons, pommes frites*
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Sole sauvage de bretagne meunièreFr65Pommes persillées et épinards
Les cidres
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Shorley sans alcool 33clFr6.5
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Cidre mr yellow 33clFr6.5
Les bières à la pression
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Bière valaisanne lager (artisanale) 3dlFr5.5
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Bière des “brasseurs” ambrée 2.5dlFr5
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Bière des “brasseurs” ambrée 5dlFr8.5
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Bière panachée 3dlFr5
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Bière valaisanne lager (artisanale) 5dlFr9
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Cardinal spécial 3dlFr5.2
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Feldschlösschen blanche 3dlFr5
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Cardinal spécial 5dlFr8
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Cardinal spécial 2dlFr3.5
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Feldschlösschen blanche 5dlFr8.5
La pâte & risotto
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Risotto aux morillesFr32
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Tagliatelles fraîchesFr26Et champignons cuisinés à la crème
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Risotto aux noix de saint-jacques rôtiesFr32Et panais grillés, beurre demi-sel et parmesan
Les gins
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Gin gordons (37.5%) 2clFr4
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Gin hendricks (41.4%) 2clFr6
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Herbes alpines gin authentiques suisses (40%) 2clFr8
Valais- blancs
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Assemblage blancsFr108Arvine-sylvaner-marsanne domaine marie-thérèse chappaz- 2022
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Amigne clos des perdrixFr65Cave des tilleuls f. cottagnoud- 2022
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Petite arvineFr64Cave des bernunes n. zufferey - 2022
Les 3 lacs- rouges
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Merlot AOC vullyFr63Le petit château famille simonet - 2020
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Pinot noirFr59Château d’auvernier - 2022
Les liqueurs
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Williamine liqueur morand (35%) 2clFr5
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Amaretto disaronno (28%) 2clFr5
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Limoncello (30%) 2clFr5
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Bailey’s (17%) 2clFr4
Les apéritifs
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Martini blanc ou rouge (15%) 4clFr6
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Fernet branca (42%) 4clFr6
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Campari (23%) 4clFr6
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Appenzeller (29%) 4clFr6
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Kir vin blanc 10clFr6.5
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Suze (20%) 4clFr6
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Kir royal 10clFr16
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Pastis ou ricard (45%) 4clFr6
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Apéritif maison 10clFr10
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Coupe de champagne gonet blancs de blancsFr15
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Cynar (16,5%) 4clFr6
Les boissons chaudes
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Thés (vanille, jasmin, thé vert...)Fr4
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Café 5 recensioni , expresso, ristrettoFr4
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Cappuccino, renverséFr4.5
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Café irlandaisFr15
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InfusionsFr4.5(Menthe, tilleul, verveine, menthe, camomille, cynorhodon)
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Chocolat caotinaFr4.5
Tessin- rouges
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Merlot riservaFr81La prella agriloro meinrad perler - 2019
Le rhône- blancs
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Crozes-hermitage blanc “les terres blanches”Fr62Domaine belle - 2021
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Condrieu “petite côte”Fr78Domaine y. cuilleron - 2022
Les single malt
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Glenfiddish 12 ans (40%) 6c.Fr10
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Föhn sturm suisse (46%) 4clFr21
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Lagavullin 16 ans (43%) 6c.Fr18.5
La côte rouges 1 dl
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Pinot noirFr6.5Domaine desbiolles jp deblue - 2023
Petillants btl
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Brut rosé - les romainesFr58
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ProseccoFr48Castellodironcade
Grisons
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Pinot noir le petitFr78Roman hermann - 2022
Menu du jour
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Plat seulFr22Servi du lundi au vendredi, uniquement le midi.
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Entrée + plat + dessertFr39Servi du lundi au vendredi, uniquement le midi.
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Entrée + plat ou plat + dessertFr32Servi du lundi au vendredi, uniquement le midi.
Les portos
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Porto blanc sandeman (19,5%) 4clFr6
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Porto rouge tawny sandeman (19,5%) 4clFr6
La côte rosé 1 dl
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Rosé de pinot noirFr6.7Certifié bio suisse les frères dutruy - 2023
Les bières bouteilles
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Carlsberg 25clFr6.5
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Feldschlösschen dunkel brune 33clFr6
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Feldschlösschen sans alcool 33clFr5.5
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Bière blonde appenzel 33clFr5.5
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Bière IPA la nébuleuse 33clFr10
Neuchâtel- rosés
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Oeil-de-perdrix AOCFr58Château d’auvernier - 2022/23
Geneve- rouges btl
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Empreinte rougeFr54Pinot noir-gamay le grand clos j.m novelle- 2022
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Dame noireFr59Gamay-pinot noir-gamaret les balisiers- 2020
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Bertholier rougeFr63Gamaret-merlot-cabernet-sauvignon domaine des hutins - 2021
Les mousseux
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Brut rosé les romainesFr58
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Prosecco castellodironcade 75clFr35
À découvrir...- blancs 1 dl
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Petite arvineFr8.4Cave du crêtacombe f. constantin comby
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Humagne blancheFr8Château ravire veyras m. savioz
La côte- rosés btl
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Rosé de gamay grand cruFr41Domaine desbiolles j.p deblüe - 2023
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Rosé pinot noirFr47Certifié bio suisse les frères dutruy - 2023
Bourgogne- rouges btl
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Mercurey 1er cruFr82Clos des myglands domaine faiveley - 2021
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Gevrey-chambertin “vieilles vignes”Fr103Domaine marchand frères - 2022
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Aloxe-corton “les gras”Fr101Domaine j.m& h. pavelot - 2020
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Chassagne montrachet “vieilles vignes”Fr82Domaine v. & s. morey - 2021
Les cognac et armagnac
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Cognac hennessy XO (40%) 2clFr22
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Bas armagnac de castelfort (40%) 2clFr6
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Cognac rémy martin VSOP (40%) 2clFr8
Vaud- blancs btl
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La côte- sauvignon blancFr56Certifié bio suisse les frères dutruy - 2022/23
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La côte- pinot grisFr59Certifié bio suisse les frères dutruy - 2022
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La côte- féchy la colombeFr47Domaine la colombe r.&l. paccot - 2023
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Le chablais- coteau de verschiez (35 cl)Fr41Bernard cavé - 2022/23
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La côte- le feu au lacFr49Chardonnay-chasselas-sauvignon blanc cave des larrets swissgrapes - 2022/23
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La côte- chardonnay expression du terroirFr49Les frères dutruy - 2022/23
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Le lavaux- calamin grand cru AOC versaillesFr58Les frères dubois- 2022
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La côte- réserve gastronomique blancheFr55Hasselas-chardonnay AOC domaine de la capitaine - 2022
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Le chablais- aigle les murailles (70 cl)Fr58Henri badoux - 2022/23
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La côte- chasselas grand cruFr42Domaine desbiolles jp deblue - 2023
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Le lavaux- dezaley grand cruFr59Clos des moines- 2022
Le bourbon
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Quatre roses 6 ans (40%) 6c.Fr8
Les entrées
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Huître marennes d’oleron «maison poget» n°3 (3 pièces)Fr15Vinaigre à l’échalote et pain au beurre demi-sel
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Ballotine de foie gras de canard rougié cuit simplementFr24Coulis passion et brioche maison
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Escargots de bourgogne (6 pièces) en feuilletageFr24Tombée de pousses d’épinards frais et beurre aux herbes
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Mélange de salade du marchéFr9
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Carpaccio de saint-jacques aux clémentinesFr16Noisettes torréfiées et salicornes fraîches
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Velouté dubarry et sa crème au parfum de truffeFr13
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Œuf mollet, mouillettesFr17Et morilles cuisinées à la crème
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Cannelloni de saumon frais et fumé au fenouil croquantFr18Poudre d’aneth et crème de citron caviar
Valais- rouges
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SyrahFr67M. maglioocco- 2021
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Grain de pinot noir charratFr109Domaine chappaz- 2022
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P inot noir de salquenenFr58Domaine des chevaliers - 2022
Les bières en bouteille
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Feldschlösschen sans alcool 33clFr5.5
-
Bière blonde appenzel 33clFr5
-
Carlsberg 25clFr6.5
-
Feldschlösschen dunkel brune 33 clFr6
-
Cardinal blanche 33clFr5.5
La côte- blancs 1 dl
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ChardonnayFr7Expression du terroir les frères dutruy - 2023
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Chasselas grand cruFr6.1Domaine desbiolles jp deblue - 2023
Espagne- rouges
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Rioja macàn b. de rothschild classico DOCAFr107Bodegas vega sicilia - 2017
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Psi pingusFr76Ribera del ribero - 2021
Les digestifs
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Framboise “morand” (43%) 2clFr6
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Mirabelle “morand” (40%) 2clFr6
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Williamine “morand” (43%) 2clFr6
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Abricot du gel “morand” (43%) 2clFr6
-
Absinthe kubler (53%) 2clFr6
-
Grappa fior di vite (40%) 2clFr4
-
Damassine d’ajoie AOP suisse (42%) 2clFr9
-
Vielle prune “morand” (40%) 2clFr6
À découvrir...- rosé 1 dl
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Rosé lune bio suisseFr7Les balisiers
Everness
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Chavannes-de-bogis- épuiséChâteau botteron premier cru
Les minérales
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Valser silence, valser classic 50clFr5.5
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Perrier 33clFr6.5
Les rhums
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Banqero rhum blanc suisse (40%) 2 clFr8
-
Havana 3 ans (40%) 2clFr5
-
Rhum ron zacapa 23 (40%) 2clFr8
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Banqero rhum brun suisse (40%) 2 clFr8.5
-
Havana 7 ans (40%) 2clFr8
-
Accompagnement (jus d’orange, schweppes, coca, eau)Fr2
Languedoc- rouges
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Cistus rouge faugères AOCFr60Château de la liquière bio - 2019
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Les creisses IGPFr57Domaine des creisses p. chesnelong - 2022
Bourgogne- blancs btl
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Pouilly-fuissé 1er cru “sur la roche”Fr84Domaine barraud - 2021
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Chablis 1er cru “vaillons””Fr80La chablaisienne - 2018
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Rully “les villeranges” AOCFr59Domaine faiveley - 2018
La loire- blancs
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Pouilly-fumé “petit-fumé”Fr59Michel redde & fils - 2022
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Sancerre “les calcaires”Fr59Domaine l. crochet - 2020
Champagnes btl
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Moët & chandonFr114Brut rosé
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Gonet blancs de blancsFr89100% chardonnay
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Laurent perrierFr135Brut rosé
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Moët & chandonFr90Brut impérial
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RuinartFr135Brut
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Veuve clicquotFr99
Les tequilas
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Tequila paltron silver (40%) 2clFr7
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Tequila sierra (38%) 2clFr4
Les cocktails sans alcool
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Virgin mojito 30clFr10
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Paradise 25clFr10
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Virgin piña coladaFr10
Les jus fruits frais et légumes pressés
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Boost légumes du jourFr7
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Fruit frais pressé 30clFr9.5
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Be fruits du jourFr7
Les scotchs
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Black label 12 ans johnny walker (40%) 6c.Fr9
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J&b (40%) 6c.Fr6
Le petit gastronome
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Le burger de bœuf junior, pommes fritesFr16
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Le fish 5 recensioni & chips junior sauce tartare pommes fritesFr14
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Les aiguillettes de poulet croustillantes pommes fritesFr14
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Les pâtes au beurre ou sauce tomateFr12
Menu découverte
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Entrée, plat et dessert. (hors boissons)Fr62Découvrez le coup de cœur de notre chef laurent petit et dégustez son menu
Les cocktails avec alcool
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Spritz 40clFr12
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Mojito 30clFr14
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Pisco sour 40clFr14
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Caipirinha 30clFr14
Les vodkas
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Vodka absolut (40%) 2clFr4
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Xllent suisse (40%) 2clFr6
Francais- rosés
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Whispering angelFr64Côtes de provence AOC caves d’esclans - 2022
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Château de selleFr82Côtes de provence AOC bio domaine ott - 2022
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Saint-m roséFr59Saint-maur cru classé provence - 2023
Les jus de fruits et les nectars de fruits
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Jus “michel” (orange, tomate, abricot, pêche, multifruit, ananas) 20cl
-
Jus de pomme “ramseier” 33clFr5.5
Bordelais- rouges btl
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Saint-estèphe les pagodes de cosFr1022ème vin du château cos d’estournel- 2017
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MoulisFr82Château chasse spleen cru bourgeois - 2017
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MargauxFr119Château giscours 3ème grand cru classé- 2019
-
Haut-médocFr85Château sociando mallet cru bourgeois AOC - 2017
-
Haut-médoc 150 clFr98La demoiselle de sociando mallet 2ème vin du château sociando mallet AOC - 2019
L’irish
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Jameson (40%) 4clFr9
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Bushmill’s black bush (40%) 4clFr11
Les 3 lacs- blancs
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Neuchâtel blancFr49Château d’auvernier - 2022
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Cuvée prestige chardonnay-sauvignonFr59Domaine le petit château famille simonet - 2022
Les jus de fruits frais et légumes pressés
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Be fruits du jour 30clFr8
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Fruit frais pressé 30clFr9.5
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Boost légumes du jour 30clFr8
Italie- rouges btl
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Le volte tenuta dell’ornellaia toscanaFr58IGP bolgheri - 2021
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Barbera d’alba doc vigna campo del gattoFr61Costa bussia-tenuta arnulfo pièmont - 2021
La loire- rouges
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Chinon rouge “les gravières” AOCFr57Domaine couly-dutheil - 2021
Le rhône- rouges
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Châteauneuf-du-pape télégrammeFr82Domaine du vieux télégraphe - 2019
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Vacqueyras rouge AOCFr63Domaine montirius “garrigues” biodynamie - 2016
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Crozes-hermitage “cuvée louis belle”Fr64Domaine belle - 2019
