Antipasto
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Tagliere di salumi e formaggi locali10.0Mix di salumi e formaggi siciliani
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Tapas siciliane15.0Caponata, parmigiana, arancinetto, olive condite, panelle, bruschette, ricottina.
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Panelle e caponata7.0Farina di ceci, sedano,carota,cipolla, peperoni,capperi,olive verdi, basilico, melanzane fritte, menta.
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Pepatina di cozze6.0Cozze, pomodoro, sale e pepe e olio evo
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Caponata allo Spada9.0Tocchetti di pesce spada, sedano, carote, cipolle, melanzane, peperoni, capperi, olive verdi, basilico e menta
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Arancizza3.5Triangolo di pasta di pizza farcito con sughi tradizionali
Primi piatti
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Busiate alla Norma10.0Pomodoro, basilico, melanzane fritte, ricotta salata
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Busiate gamberi e tartufo16.0Busiate, gamberi, salsa di tartufo, aglio sale e burro
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Spaghettoni sarde e finocchietto selvatico14.0Spaghettoni, cipolla, sarde, finocchietto selvatico, aglio, olio evo, pinoli, uvetta e capuliato.
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Ravioli di cernia burro e salvia14.0Ravioli di cernia mantecati con burro e salvia al profumo di arancia
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Gnocchi al pesto di pistacchio e gamberi14.0Pistacchio di Bronte, pinoli, grana padano, aglio, basilico, olio EVO e gamberi
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Gnocchi pesto di pistacchio e vongole16.0Pistacchio, pinoli, grana padano, aglio, basilico, olio evo e vongole
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Spaghettoni alla "Picchiu pacchiu10.0Spaghettoni, pomodori pelati, basilico,cipolla e aglio, sale e caciocavallo grattugiato
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Spaghettoni agli asparagi selvatici15.0Spaghettoni, asparagi selvatici, aglio, sale e olio evo
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Spaghettoni alle cozze12.0Spaghettoni, cozze, olio, aglio, prezzemolo, pomodoro ciliegino, vino bianco
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Ravioli di burrata al gorgonzola14.0Ravioli di burrata, sale, olio e gorgonzola
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Risotto frutti di mare14.0Riso, cozze, vongole, calamari e gamberi, pomodoro, aglio, vino bianco prezzemolo
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Cous cous di mare12.0Cous cous, frutti di mare e pesce del giorno, zucchine, pomodorini, olio, prezzemolo e aglio
Secondi Piatti
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Pescespada alla Siracusana16.0Pescespada, mollica tostata e condita, pomodorini, aglio, origano, timo, granella di pistacchio,olio e sale
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Pesce fresco ai ferri15.0Pesce fresco del giorno, olio, sale e aromi
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Polpette e caponata10.0Mix 50% tritato di vitello e di suino, misticanza e caponata
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La Parmigiana8.0Melanzane, passata di pomodoro, basilico, fontina e parmigiano
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Filetto di manzo siciliano in salsa al tartufo20.0Filetto di manzo siciliano, tartufo, pepe, olio e sale
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Filetto di manzo siciliano ai ferri18.0Filetto di manzo siciliano,pepe, olio, sale e aromi
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Tagliata di vitello locale ai ferri16.0Tagliata di vitello, olio, sale e aromi
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Zuppa di cozze alla siracusana12.0Cozze, origano, peperoncino rosso,aglio, prezzemolo, limone, olio e sale
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Insalata di polpo10.0Polpo, olio, prezzemolo, aglio e limone
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Polpo croccante su crema di ceci15.0Polpo, ceci, prezzemolo, rosmarino,olio, pepe e sale
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Pepata di cozze12.0Cozze,pepe,aglio, prezzemolo,pomodorini, olio e sale
Insalate
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Siciliana10.0Arance, cipolla rossa, olive, lattuga, radicchio, acciughe, basilico, olio, sale e origano
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Convivio10.0Burratina, ciliegino, acciughe, lattuga, olio, basilico e spezie
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2110.0Mele, rucola, lattuga, radicchio, caprino fresco e semi vari
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Orfeo10.0Radicchio, lattughino, pomodorini, sgombro sott'olio, mais, scorza di limone
Dolci
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Cannolo scomposto5.0Ricotta di pecora, cialda frantumata
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Cuore caldo al cioccolato fondente5.0Cioccolato fondente, burro, zucchero, farina, uova
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Tortino di ricotta5.0Ricotta, farina, uova zucchero
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Gelo di mandorla5.0Latte di mandorla, mandorle tostate e tritate
