Entrées
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Ceviche de BarFr32Mangue / Avocat / Yuzu
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Capuccino de CèpesFr24Crumble Cacao
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Tomates Cerises CouleurFr24Stracciatella / Pêche
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Tartare de boeufFr36Brioche / Teriyaki / Ponzu / Raifort
Grignotage / Tapas
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Assiettes de CharcuterieFr34Jambon Cebo / Bresaola de Boeuf / Lard sec du Valais
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Crackers de TapiocaFr23Baba ganoush / Guacamole
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Tataki de ThonFr32Sauce Teriyaki
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HoumousFr24Pain Pita
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Assortiments de FromagesFr19Abondance / Sainte Maure de Touraine / Délice de St Cyr
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ArtichautFr23Feta / Olives Kalamata / Citron confit
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Gyozas crevettes ou gyoza VégétariensFr24Mayonnaise Coréenne
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Oeufs MimosaFr23Harissa / Sardines Sashimi Fumé
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Desserts
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ChocolatFr15Brownies / Noisettes / Bao Façon Churros
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FraiseFr15Rhubarbe / Meringue / Yaourt
Plats
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Volaille ChurrascoFr46Gnocchis / Broccolini / Vin Jaune
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Poulpe Grillé au BinchotanFr42Labneh / Zaathar / Chimichurri
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Agneau en deux FaçonFr52Artichaut / Jus gras Olives Kalamata
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Féra du Lac LémanFr41Fleur de Courgette / Girolles / Kalamansi
