Pesce Couscous & Crostacei
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Filetti di Cernia con Vongole e Verdure in Tegame€45
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Involtini di Pesce Spada alla Griglia€35
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Cuos Cous di Pesce alla Trapanese€50Con Filetti di Scorfano,Gallinella e Cernia
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Gran Misto di Pesce alla Griglia€50Scampo,Gambero,Capesanta,Calamaro,Triglie e Pesce Spada (La composizione puo Variare Secondo il Mercato)
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Fritto Misto di Pranza€32
Carne
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Tagliata di Filetto di Bue Qualità Gold Francia€35
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Antipasto
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Misto di ostriche€361/2 Dozzina
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Involtino di melanzane€26
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Trittico di Tartar€34Tartra Tonno, Spigola e Orata
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Polpo croccante su crema di patate e zest di lime€30
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Insalata di Scampi e Gamberi alla Catalana€32
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Tartara di Tonno rosso, Stracciatella di bufala e tartufo Nero estivo€40
Primi
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Risotto con Frutti di Mare€40
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Linguine con 1/2 Astice Pomodorini e Capperi€45
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Pasta alle sarde€26
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Bavette con Ricci di Mare€34
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Tagliolino con battuta di gambero rosso e tartufo nero estivo€40
Dolci
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Semifreddo al Pistacchio di Bronte€14
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Panettone di Castelbuono con zabaione al marsala€14
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Semifreddo alla Mandorla con Cioccolato€14
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Mille Foglie con Crema Chantilly e Fragole€14
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Cannolo alla Siciliana€12
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Cassata Siciliana (Trancio )€14
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Cassata Gelato€14
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Zabaione Freddo al Marsala€12
